Gestion Des Stocks En Hotellerie

Contrôle de gestion et comptabilité analytique Introduction I. La notion de contrôle de gestion Contrôle : C'est un terme ambigu car tout d'abord il peut être associé à un autre terme qui est suivi de vérification. Exemple : le commissaire aux comptes : le CAC qui dans le cadre de sa mission légale est conduit à contrôler, dans le sens, vérifier, tous les comptes annuels (bilan, compte de résultats, annexe) sont réguliers, sincère, et donne une image fidèle du résultat et du patrimoine

doivent pas vous contraindre à ne pas faire le choix d’une école. De nombreuses écoles accueillent les étudiants en DUT GEA quelque soit l’option que vous suivie. Certaines sont assez générales et vous proposent un parcours diversifié (Marketing, RH, gestion comptable…). D’autres vous proposent un programme spécialisé correspondant à un domaine particulier comme les Ressources Humaines. Concrètement, vous avez le choix. Cependant, si vous désirez partir en école, il faudra que vous preniez garde à certains

et aux collectivités L’offre ATALIAN s’articule autour de 8 expertises apportant, chacune individuellement ou en synergie, les savoir-faire support de l’entreprise. Propreté Accueil Agroalimentaire, industriel, tertiaire, grande distribution, hôtellerie, hygiène 3D Accueil événementiel, accueil en entreprise, accueil culturel, animation des ventes, accueil aéroportuaire Multitechnique Energy Management Multiservice, multitechnique, Propriétaires & property managers, exploitants & facility

organisationnel et management des connaissances. VI. Gestion des compétences ✓ Les approches d’identification des compétences ✓ Gestion stratégique des compétences ✓ Rémunérations et valorisation des compétences individuelles et collectivités VII. Pilotage stratégique ✓ Positionnement du contrôle de gestion ✓ Le contrôle de gestion et modélisation d’une organisation ✓ Le modifications organisationnelles et contrôle de gestion Chapitre I : Introduction Andrews : "La

ˆ LE CONTROLE DE GESTION LOGISTIQUE HOSPITALIER Nicolas Petit, Charles Ducrocq To cite this version: ˆ Nicolas Petit, Charles Ducrocq. LE CONTROLE DE GESTION LOGISTIQUE HOSPITALIER. Comptabilit´e sans Fronti`eres..The French Connection, May 2013, Canada. pp.cd-rom. <hal-01002364> HAL Id: hal-01002364 https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01002364 Submitted on 6 Jun 2014 HAL is a multi-disciplinary open access archive for the deposit and dissemination of scientific research documents, whether they

GESTION HOTELIERE PARTIE I- CONNAISSANCE DES ELEMENTS DE L’ENTREPIRSE CHAPITRE I- L’ENTREPRISE ET SES FONCTIONS CHAPITRE II- PRESENTATION DE L’ENTREPRISE HOTELIERE CHAPITRE III- LA STRUCTURE ORGANISATIONNELLE Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Notions de Gestion et d’Organisation CHAPITRE I- L’ENTREPRISE ET SES FONCTIONS I- NOTION D’ENTREPRISE : D’une manière simple, l’entreprise est le théâtre de l’association des éléments fondamentaux suivants : Outil de

Projet personnel Pages 24 à 33 Présentation Détail de l'investissement Amortissement des immobilisations corporelles Plan de cuisine Conclusion et remerciements Pages 33 à 34 Introduction : Titulaire d’un baccalauréat professionnel hôtellerie restauration, il m’a semblé nécessaire et enrichissant d’envisager une poursuite d’étude. C’est pourquoi j’ai entrepris de préparer un brevet de technicien supérieur option B pour, sa complémentarité, tant au niveau de l’enseignement général que

cadres moyens dans le domaine de la gestion des administrations et des entreprises. La durée normale de la formation est de deux (2) ans et aboutit à l’obtention d’un DUT (Diplôme Universitaire de Technologie) dans les spécialités ci-dessous : Secrétariat Bureautique, formant des secrétaires et des assistants de direction ; Technique de Commercialisation, formant des agents commerciaux ; Finance Comptabilité, formant des comptables – gestionnaires ; Hôtellerie Tourisme, formant des gérants de

La gestion de l’offre ou le Marketing Produit . PRODUIT 1) 2) 3) 4) 5) 6) + Le produit concept Cycle de vie des produits La gamme et les stratégies de produits Packaging La marque L’innovation qualité, normes et labels LE PRIX le prix - contraintes économiques le prix - les décisions 2 . Objectifs et Organisation Objectifs :  Etre capable de définir les notions suivantes : marque, produit, conditionnement, qualité, prix, …  A l ’aide d’études de cas, d’élaborer les actions qu’il

libre page 26 page 26 page 27 …mais si je veux quand même poursuivre mes études ? page 27 6. J'aimerais en savoir plus… … sur les BTS BTS Animation et gestion touristiques locales BTS Assistant de gestion PME-PMI BTS Assistant de manager BTS Assurance BTS Banque BTS Commerce international BTS Communication BTS Hôtellerie - Restauration (Mise à niveau) BTS Management des unités commerciales BTS Négociation et relation client BTS Notariat BTS Professions immobilières BTS Services