Gestion Des Stocks En Hotellerie

entreprise. Les informations sont présentes partout, et sous différentes formes, mais comment capter uniquement les informations nécessaires, et comment les gérer efficacement ? Etant informés des difficultés que l’entreprise connaissait au niveau de la gestion de l’information, nous avons décidé d’effectuer notre stage au sein de la concession Run Shot 2 KTM, implantée dans le pôle moto de Limonest. Run Shot 2 est une concession comprenant quatre salariés ainsi que deux associés. Par conséquent, il s’agit

Chapitre 1 Présentation générale du contrôle de gestion I/ HISTORIQUE Le vocabulaire relatif à ce qui est maintenant le contrôle de gestion a varié de façon importante dans l'histoire : comptabilité industrielle, comptabilité analytique, comptabilité de gestion Cette évolution n'est évidemment pas limitée à un phénomène de mode, mais les mots ont évolué car les besoins économiques auxquels devait répondre le contrôle de gestion s'étaient modifiés et diversifiés. A/ L’origine des nombres L'origine

DOCUMENTAIRE  Présentation du secteur Le développement de la production et la diffusion des annuaires professionnels au Maroc passe par la formation des hommes en mesure d'accompagner ce développement. C'est dans cette dynamique de création et de gestion qu'on peut catalyser un réel engouement pour l’édition. 1 Edition des annuaires au Maroc Un annuaire est un recueil de données dont le but est de pouvoir retrouver facilement des ressources (généralement des personnes ou des organisations) à

via Internet, avec le e-commerce et notamment à destination des consommateurs non professionnels (B2C ou business to consumer). Ce nouveau mode de consommation est principalement utilisé pour les services (et notamment les voyages - transports - hôtellerie : 45% du CA 2000 selon le Benchmark group) mais tend à se développer pour les biens physiques. Or ces produits impliquent de nombreuses contraintes, notamment de livraison, qui n’existent pas avec les services. Ceci pose donc les problèmes

gouverné par un émir, le pouvoir est héréditaire. L’émir d’Abu Dhabi Cheikh Khalifa bin Zayed Al Nahyan possède l’essentiel des pouvoirs et monopolise les pouvoirs législatifs et exécutifs tandis que les autres émirats disposent d’une large autonomie de gestion et d’application des lois. Enfin, les EAU adhèrent à plusieurs organismes internationaux permettant de faciliter leur commerce extérieur. (Annexe 4 - Liste des organismes auxquels adhèrent les Emirats Arabes Unis) Source : Ubifrance et l’OMC 4 1

marché et aussi les hommes (ne pas entreprendre seul !) • Je vais faire appelle a des facilitateurs c’est-à-dire des institutions qui vont m’aider l’entreprise, organisme d’appuie a la création - les CCI, les chambres de métiers, les boutiques de gestions, plateforme d’initiative local. Pour donner au projet un cadre juridique, moyen technique et financier a mettre en place (recette a connaitre ! la Banque ne finance pas le fond de roulement) Etape de la rentabilité du projet : le projet est il rentable 

d’une entreprise constitue souvent l’un des premiers postes de charges de l’entreprise. Optimiser son coût est donc un objectif primordial pour tout chef d’entreprise ainsi que pour son gestionnaire. Or, parmi les principales dépenses liées à la gestion d’une flotte, celles de l’entretien peuvent représenter 10 à 20, voire 30 % du TCO (Total Cost of Ownership ou coût total d’usage). Par ailleurs, un véhicule immobilisé par une panne ou une réparation peut freiner considérablement l’activité de l’entreprise

dans le secteur de la restauration et plus particulièrement dans le cas d’une entreprise de sandwicherie de chaîne. Véritable problème de gestion, elle n’est pas très clairement définie et rarement étudiée. Abordée plutôt dans le secteur de la grande distribution, la démarque inconnue reste encore difficilement mesurable. Rares sont les travaux en sciences de gestion portant sur ce secteur d’activité, aussi il a été fait de choix d’une méthode ethnographique basée sur la Grounded Theory. A partir de

distribution 24 4.7. Politique de communication 25 4.8. Plan marketing 26 4.9 Calendrier Marketing 27 5. Conclusion 29 Bibliographie 30 Annexes 31 DISPOSITIF ANTI-PLAGIAT « Je, soussignée, ARCILA REINA Jennifer, 1ère année de Gestion d’entreprises, déclare par la présente que le travail ci-joint est exempt de tout plagiat et respecte en tous points le règlement des études en matière d’emprunts, de citations et d’exploitation de sources diverses signé lors de mon inscription

C'est l'ensemble des activités qui mettent en relation l'offre des producteurs et  la demande des consommateurs.  Objectifs et rôles de la distribution     Identifications  Objectifs  Logistique  Stocker  Fractionner  Acheminer  Informer  Présenter  Vendre  Rôles  Entreposer, tenir les produits à disposition  Répartir le stock en fonction des demandes  Transporter les commandes jusqu'au x distributeurs  Faire  circuler  les  informations  dans  le  circuit  de  distribution,  conseiller le client.  Marchandisage : gérer et organiser l'offre en magasin