Forces Faiblesses Biscuit

...................... 8 2.2. Analyse des 5 forces de PORTER appliquée à Danone ............................ 14 3. Analyse de la spécialisation ............................................................................ 17 3.1. Les premières spécialisations de Danone................................................... 17 3.2. La spécialisation de Danone en quatre pôles ............................................. 18 3.2.1. La cession du pôle Biscuits à l’Américain Kraft Foods...................

1) ANALYSE SWOT Forces Faiblesses Entreprise - S’occupe de la production, du conditionnement et de la distribution - Bonne qualité des produits - Entreprise familiale et longue expérience du produit - Succès auprès des rapatries d’Afrique du Nord - Dynamisme des vendeurs - Taille croissante de l’entreprise - Matériel moderne, adapté à la production - Absence de structure adaptée à la situation de l’entreprise - Absence de stratégie a long terme (politique trop générale) - Absence

Table des matières Extension de marque ou extension de gamme Depuis son entrée sur le marché français du biscuit, Lotus Bakeries a conquis les consommateurs. Le spéculoos, produit phare de la marque a séduit les français. Cependant face à une concurrence de plus en plus importante dans le marché des biscuits, Lotus Bakeries cherche de nouveaux relais de croissance. Aujourd’hui, la question se pose entre l’extension de marque ou l’extension de gamme. Nous

le groupe Boussois-Souchon-Neuvesel, qui a donné « BSN », et d'une entreprise de l'agroalimentaire, Gervais Danone, issue d'une fusion. Elle s'est ensuite orientée vers l'alimentation santé, avec la cession en 2007 de LU, le no 2 mondial des biscuits et biscuits céréaliers, et le rachat du néerlandais Numico qui est une entreprise néerlandaise de produits pour bébés. Danone est aujourd’hui présidé par Franck Riboud. Ces principaux métiers sont répartis en 4 pôles : 1. Les Produits laitiers frais

Dentressangle SUP 2 Page 3 24.9.2002 I 1) Diagnostique de l’entreprise Diagnostique en externe : ÿ Opportunités Plusieurs opportunités apparaissent en se qui concerne l’activité de l’entreprise avec l’environnement extérieur. - Le marché du biscuit était jusque la tourné vers les enfants. Ce marché arrive à sa saturation et les possibilités de développement sont restreintes. Aujourd’hui, les entreprise de biscuiteries se tourne vers le marché des parents et fait apparaître de nouvelles perspectives

très vite décider de se concentrer sur 3 métiers alliant fort potentiel de croissance et positionnement santé : les produits laitiers, les biscuits et les boissons. Une stratégie qui va se traduire par une cinquantaine d'acquisitions à travers le monde. C'est en 2007 que Danone décide de se recentrer sur ses produits santé avec la cession de son pôle biscuit au producteur américain Kraft. Le groupe Danone  en quelques chiffres On trouve les produits Danone sur les 5 continents dans plus de 120

millions de pots de confiture vendus en France 2008/2009: 35% du marché français des confitures Marché du biscuits: -+8,7% au premier semestre 2009 par rapport à 2008 tandis que son concurrent Lu perdait 1,3% de ses ventes 1/3 des confitures sont exportées à l’international, 10% pour les autres produits de la marque  Produits de la marque 24 références de desserts 2008 30 références de biscuits/pâtisserie 1997 52 références de confitures 1971 8 références de glace , uniquement vendu dans l’enseigne

le premier producteur mondial de Produits laitiers frais, le second producteur de biscuits et produits céréaliers et le premier producteur d’eau conditionnée. Certains produits et marques du groupe sont leaders sur les marchés nationaux et internationaux tels que Danone première marque mondiale de produits laitiers frais, Evian première marque mondiale d’eau en bouteilles, LU première marque européenne de biscuits. Globalement70 % du chiffre d’affaires est réalisé avec des positions de no 1 local

différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les

différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité Concurrentielle : les 5 forces de Porter II- Stratégie Marketing p 18 A) 1) 2) 3) B) C) 1) 2) p 18 p 18 p 20 p 20 p 24 p 25 p 26 p 27 Segmentation clientèle Michel et Augustin Niveaux de segmentation du marché Configuration du segment de marché Les