Distribution Du Chocolat

: L’analyse de marché porte sur le chocolat. Le marché global du chocolat est une valeur sûre, basée pour sa plus grande partie, sur le plaisir d'offrir. La consommation est en progression constante depuis dix ans. 97 % des français consomment du chocolat au moins un fois par semaine ce qui correspond à peu près à la moyenne européenne de 6,7 kg de chocolat par habitant et par an. En vu de ces chiffres il est donc intéressant d’innover dans le domaine du chocolat pour mieux satisfaire les clients

pharmacienne fournir des médicaments à la population,Elle assure la préparation et le conditionnement adéquats des médicaments et en assurer la distribution. Chocolatier: il vend du chocolat de multiples sortes il travaille le chocolat pour en faire des œuvres d'art. Le chocolatier est un artisan spécialisé dans la fabrication de friandises à base de chocolat. Boucher: Le boucher est un artisan chargé de la préparation et de la vente de la viande.Il achète la viande dans les abattoirs ou chez

tablettes La confiserie Les barres Les poudres Les Pates à tartiner II- LA DEMANDE SUR LE MARCHE DU CHOCOLAT III- L’ENVIRONNEMENT L’économie Social Technologie Législation IV- QUESTIONNAIRE ET METHODOLOGIE Méthodologie Présentation des résultats V ANNEXES  Bibliographie Guide entretien Questionnaire Le Marché du Chocolat SOMMAIRE I- L’offre qualitative et quantitative Les tablettes La confiserie

su développer son activité de fabrication et commercialisation de chocolat artisanal. Toute son équipe travaille dans une ambiance conviviale, familiale et est très attachée aux valeurs d’Evelyne Davoux. Chacun respecte et partage sa passion du chocolat. Elle créée ses propres recettes et choisie avec attention la qualité des ingrédients qu’elle va incorporer dans sa recette. Ce qui renforce également son positionnement de chocolat artisanal de qualité, c’est l’emplacement de la boutique. En effet

de l’entreprise Un Dimanche à Paris, concept store positionné sur le marché du chocolat de luxe à St Germain des près. Un Dimanche à Paris est né de l’imagination de Pierre Cluizel, Président fondateur de la marque et du Concept, le 25 novembre 2010. Descendant d’une lignée de grands chocolatiers de luxe français, il a remarqué au travers de ses différents voyages dans le monde, qu’il n’existait pas de lieu où le chocolat était présent autrement que dans des bonbons ou tablettes. Il a donc eu l’idée

Consommateurs individuels ou familles ➢ Toutes les CSP sont concernées Critère de comportement d’achat : ➢ Achat coutumier ou exceptionnel ➢ Le prix n’est pas un obstacle ➢ Une forte fidélité à la marque ➢ Un réseau de distribution vaste ➢ Nutella est un produit qui traverse les générations Positionnement de l’offre ➢ Produit associé à la gourmandise ➢ Gout unique (noisette exclusive) ➢ Qualité haut de gamme avec un prix accessible donc différenciation

cibles : 4 Les canaux de distribution : 5 Les supports de communication : 6 Les actions commerciales : 7 L’affiche : 8 Nous avons décidé d’appeler notre produit haut de gamme « Le délice de l’Artiste » afin de symboliser notre concept. En effet, l’objectif de cette palette est de révéler la créativité de chacun et d’initier les papilles des plus jeunes et des plus grands ! Le produit que nous avons choisi de fabriquer est un bâtonnet en chocolat noir que l’on moulera afin

secteurs d’activités Le groupe est donc un amas de marques de luxe, qui se constitue en plusieurs secteurs d’activités : -la mode et maroquinerie, -les vins et spiritueux, -les parfums et cosmétiques, -les montres et joailleries - la distribution sélective. [pic] (source: Rapport Annuel 2007 du groupe LVMH) Vins et spiritueux Mission de l’activité Le projet du groupe pour l’activité, Vins et spiritueux, est de poursuivre en cette année 2008 son processus de création

Thé, café ou chocolat ? News actuelles News archivées Arômes subtils, aux goûts suaves, les cafés, thés-infusions, et chocolats chauds s'invitent toujours à n'importe quelle heure de la journée. Le consommateur tend à devenir très exigeant et change petit à petit d'habitudes, ouvrant le chemin à des produits plus élaborés. Noir comme le diable, chaud comme l'enfer, pur comme un ange, doux comme l'amour ".Talleyrand par ces mots exprimait déjà tous les délices et l'ambiguïté d'un café prodigue

 Café Café Hôtellerie Hôtellerie et et Restauration : Restauration : le le spéculoos spéculoos fait fait concurrence concurrence au au chocolat chocolat avec avec le le « portionnable » : « portionnable » : nouveau nouveau et et en en meilleure meilleure harmonie harmonie avec avec le le café, café, moins moins couteux couteux que que le le chocolat. chocolat.  Peu Peu de de concurrence concurrence sur sur le le marché marché des des Spéculoos Spéculoos (Lotus, (Lotus, Lu Lu et et Delacre Delacre