Distribution Des Produits Laitiers

Direction des affaires financières et de la logistique Lait et produits laitiers Sommaire I. Organisation du marché II. Les concours publics au lait et aux produits laitiers. L’OCM du lait et des produits laitiers En 2004, les concours publics en France en faveur du lait et des produits laitiers retrouvent leur niveau de 2000 : ils s’élèvent à 743 millions d'euros, soit une hausse de 23% par rapport à 1.1 Les quotas laitiers 1.2 Les programmes de cessation d’activité 2003. Cette augmentation

effet son chiffre d’affaire se situe pour 43% hors Europe occidentale, et elle détenait, fin 2004, plus de 200 usines dans le monde. Il s’agit du leader dans les produits laitiers et l’eau minérale et collaborait avec plus de cent mille partenaires dans le monde en 2006. Les principaux métiers de l’entreprise sont : 1. Produits laitiers frais (no 1 mondial, 48 usines dans 18 pays, 21 milliards d’unités vendues dans le monde, 52 % du CA du groupe). 2. Eaux conditionnées ( no 2 mondial, 7 usines

LE MARCHE DU LAIT ET DES PRODUITS LAITIERS EN 2005 SOMMAIRE La production …………………………………………..………….. 5 Les quotas dans l'Union européenne …………………………………. 5 Le bilan de la campagne 2004/2005 dans l’Union européenne ……… 6 Situation de la campagne 2005/2006 dans l’Union européenne ……... 8 La collecte en 2005 …………………….…….………………………. 8 La structure des exploitations laitières …………………….…… 13 Dans l'Union européenne ………………………………………….... 13 En France …………………………………………………….……... 20 La politique

SPE/UNE:COUV 01 26/05/10 14:59 Page 1 SPÉCIAL CO N S O M M AT I O N ® HABITUDES Combien dépensent les Marocains pour l’alimentation ? Que consomment-ils ? ® TENDANCES Crèmes glacées, surgelés..., des produits qui n’arrivent toujours pas à séduire les foyers marocains. Des marchés embryonnaires. ® SANTÉ ALIMENTAIRE La malnutrition encore très répandue au Maroc. Un office national veille désormais sur la santé alimentaire. Supplément à La Vie éco N °   du 

Présentation du Groupe Nestlé 1 - Historique 2 - Les différents produits Nestlé B/ Présentation de l’offre Nespresso 1 - L’histoire 2 - L’offre Nespresso II/ Analyse du marché A/ L’analyse exogène 1 - Position concurrentielle 2 - Le marché B/ L’analyse endogène 1 - Segmentation 2 - Positionnement 3 - Le ciblage III / Le mix-marketing A/ La politique produit B/ La politique prix C/ La Politique de distribution D/ La politique de communication Conclusion B i b l i o g r a p

2000 Année Effectifs importés Génisses d’origine européenne • Subventionnées qu kg et non à l’unité • Implications: – On reçoit des génisses suralimentées – Génisses plus âgées à des poids élevés – Compétition valeur bouchère et potentiel laitier (40% abattues à l’arrivée) Etapes du programme d’importation • 1975-1985: Peu ou pas de production : importation et subvention à l’import). Import restraint aux coop. et unités de transformation du lait. Moy. 5500 génisses/an • 1986-1994: Encouragement

permettent au public de situer le produit dans l’univers des produits analogues et de le distinguer des autres ». C’est donc « une représentation simplifiée, réductrice, comparative et distinctive du produit » (Cf. Lendrevie & Lindon, Mercator, Ed. Dalloz, 5ème Edition, p.566). Le positionnement d’une marque comporte deux volets complémentaires que l’on peut appeler l’identification et la différenciation. « L’identification est la catégorie à laquelle le produit est rattaché dans l’esprit

financière de premier rang en Amérique du Nord au service de clients au Canada et partout dans le monde. Par l’intermédiaire de ses deux secteurs d’activité distincts, Marchés de détail CIBC et Marchés mondiaux CIBC, la CIBC fournit un éventail complet de produits et de services à près de 11 millions de particuliers et de PME et répond aux besoins financiers de grandes entreprises et d’institutions clientes. | Nombre d’employés | 42 380 | Perspective du développement ou priorités | | Capitalisation

entreprise québécoise qui s'appelle Laiterie de la Rive-sud en mettant l’accent sur ''les activités de distribution des produits laitiers dans différents magasins et restaurants situés dans un rayon d’environ 80 km de la laiterie1''. Un gestionnaire, un superviseur, un expéditeur et dix chauffeurs-livreurs forment l'unité de distribution. Cette unité est en charge de distribuer des produits laitiers, ''allant du lait à la crème glacée1'', aux différents points de vente. Les chauffeurs sont en charge

|et légumes, les produits biologiques, les | |des chances de s’implanter sur ce | | |produits d’aquaculture et les produits de | |domaine. | | |boulangerie. | | | |Demande |-Parmi les achats de produits alimentaires, les|