Diagnostic Stratégique Du Secteur Agro Alimentaire

ECOCITE PROJET DE GESTION PARTAGEE ET DURABLE DES ESPACES AGRICOLES ET NATURELS A LA PERIPHERIE DES CENTRES URBAINS RAPPORT DU DIAGNOSTIC DES TERRITOIRES PRAKOU LARES -CEBEDES – DESAC – IFEAS Juillet 2003 Sommaire 1. Introduction 1 1. 1. Cadre de l’étude et méthodes de travail 1 1. 2.Calendrier 1 2. Systèmes de production et filières agricoles 1 2. 1 Production végétale de plein champs 2 2. 2. Le maraîchage 3 2. 3. Elevage bovin 4 2. 4. Petits ruminants et volaille

comprend les parties suivantes : Première partie : LA VALORISATION DES RESSOURCES HUMAINES ET LE DEVELOPPEMENT SOCIAL Deuxième partie : LES SECTEURS PRODUCTIFS Troisième partie : L’INFRASTRUCTURE ECONOMIQUE Quatrième partie : L’ADMINISTRATION GENERALE DEUXIEME PARTIE : LES SECTEURS PRODUCTIFS Sommaire DEUXIEME PARTIE : LES SECTEURS PRODUCTIFS .. 3 1- LE DEVELOPPEMENT AGRICOLE ............................ 10 INTRODUCTION .......................................................

laboratoire Méryl Decrocq Terre – Promotion 45 Ingénieur pour la terre – Promotion 45 Novembre 2010 Résumé Au sein de la chambre d’agriculture de Seine-Maritime et plus précisément de la cellule « produits fermiers », la création d’un outil d’auto-diagnostic en hygiène en laboratoire de découpe – transformation de viande ou en abattage de volaille était nécessaire. Cette nécessité s’inscrit dans la volonté de soutenir les agriculteurs dans le développement local des filières courtes. Cet outil sensibilise

les forces et faiblesses de la région et quelles en sont leurs causes et conséquences. Ainsi nous étudierons tout d’abord sa position au sein de l’Euro région, nous nous intéresserons par la suite aux infrastructures, puis à son économie (secteur par secteur), nous continuerons en portant notre intérêt sur les institutions de la région et pour finir nous étudierons les organisations socio-professionnelles d’appui au développement économique. PARTIE 1 La position de la Région au sein de l'euro-région

garantir la qualité des produits agricoles ; mettre au point des techniques de conservation et de transformation des produits agricoles, stabiliser l’agriculture par l’expérimentation et l’adoption de systèmes de cultures garantissant la sécurité alimentaire et l’apport de revenus substantiels au monde paysan ; intensifier de l’agriculture par la valorisation des jachères au bénéfice du maintien et de la reconstitution des massifs forestiers ; diffuser et vulgariser les produits de la recherche. 2.

Oppositions V. CREATION D’ENTREPRISES .............................................................................................................................................. P 10 A. Répartition par nature juridique B. Répartition par secteur d’activité VI.SERVICES EN LIGNE ................................................................................................................................................................. P 12 VII. ACTIVITES DE MISE EN ŒUVRE DU PLAN DE DEVELOPPEMENT

fusions-acquisitions ............................................................ 22 2.2- Les motivations des opérations de F&A ........................................................ 30 Chapitre II : Diagnostic général de l’entreprise cible.............................................39 Section 1 : Le diagnostic stratégique ………………………………………………...…………………….40 1.1- Méthode des cinq forces de Porter .................................................................40 1.2- La méthode PEST...........................

contrôle stratégique et le contrôle opérationnel (R N.Anthony, Henri Bouquin, Michel Gervais…). Le contrôle de gestion est donc le pivot de ce système global de contrôle. Ainsi, R N. Anthony (1988) a tracé les frontières du contrôle de gestion comme suit : “ Il faut distinguer entre le contrôle de gestion et d’autres types de planification et contrôle. Le contrôle de gestion se place entre la formulation stratégique et le contrôle opérationnel dans différents aspects. La formulation stratégique se focalise

pauvreté dans les communes de Nkayi et Ouesso. Une distinction est faite entre la pauvreté alimentaire et la pauvreté non alimentaire. Pour appliquer l’approche nutritionnelle dans le calcul du seuil, il est important de prendre en compte les différences locales dans les structures de consommation avant de calculer les revenus nécessaires pour satisfaire un apport calorique minimal. La pauvreté alimentaire et les indicateurs de pauvreté à Nkayi Grâce aux données d’enquête, il a été possible

OBJECTIFS ET METHODOLOGIE DE L’ETUDE 8 1. Objectifs de l’étude 2. Méthodologie de l’étude a. Démarche de l’étude b. Contraintes et limites de l’étude 9 9 9 10 II- GENERALITES ET DIAGNOSTIC SUR LA FILIERE PORCINE AU CONGO 11 II-1 : Définition du concept filière 12 II.2 : Diagnostic de la filière 12 II-2-1: Typologie des acteurs de la filière 12 II-2-1-1 : Les intervenants internes à la filière II-2-1-1-1 : Les transformateurs II-2-1-1-2 : Les transformateurs