Diagnostic Stratégique Du Secteur Agro Alimentaire

très important : entre 2,7% et 3% en 2011, et prévisions entre 3,3% et 4,5% en 2012.  Hausse d’IDE – Flux liquide au 1º Trimestre 2011 – 35,6 Mds USD – Des taux d’intérêts qui attirent – environ 12%  Dette nette du secteur public - 1,5 trillions de BRL  Dette nette du secteur public/ PIB : 36,6%  Réserves de change brut : 350 US$ milliards  Amélioration du risque-pays (noté A3 par la Coface)  Statut BBB d’investissement (qualité moyenne), délivré en avril 2011 par Fitch et en novembre

AVANT-PROPOS Diplôme d’Etat du 3ème cycle, le Master Professionnel est un diplôme sanctionnant une formation de cinq ans dans un secteur d'activité spécialisé. Les cours alternent théorie et pratique, l'idée étant d'aider l'étudiant à appréhender l'essentiel d'une discipline. Le Master professionnel en Gestion des Ressources Humaines est une formation professionnalisante. Il permet

amabilité. En fin, je salue vivement tous les membres de ma famille pour leurs précieuses aides et soutiens qu’ils m’ont adressés au cours de cette année de formation. 2 Liste des abréviations AFSCA: Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire. BPF : Bonnes pratiques de fabrication. BPH : Bonnes pratiques d’hygiène. C : Criticité. CA: Chiffre d’Affaire. CAC/GL: Codex Alimentarius Committee/GuideLines (comité du codex alimentarius/lignes directrices) CAPM : Centre Antipoison du Maroc.

S’adresser auprès du vétérinaire traitant (contre seing Tel : 24 37 45 obligatoire de la D.A.V.A.R., Service d’inspection Fax : 25 11 12 vétérinaire, alimentaire et phytosanitaire (SIVAP)) Web : www.gouv.nc/svpv BP 256 E-mail : sivap.davar@gouv.nc 98845 Nouméa Cedex Demande d’exporter des produits DAVAR, Service d’inspection vétérinaire, alimentaire Tel : 24 37 52 (produits d’origine animale ou végétale et phytosanitaire` d’origine végétale) BP 256 Tel : 24 37 55 (produits 98845 Nouméa Cedex

Yaoundé – Cameroun PREMIERE EVALUATION DU SECTEUR AVICOLE AU CAMEROUN Structure et importance du secteur avicole commercial et familial pour une meilleure compréhension de l’enjeu de l’Influenza aviaire RAPPORT DES CONSULTANTS NATIONAUX* *Emil TELEU NGANDEU B.Sc, M.Sc Zootechnicien, Ingénieur général (Nutrition et productions animales) *Alexandre NGATCHOU Docteur en médecine vétérinaire (Epidémiologiste) Mai 2006 Grippe aviaire Première évaluation du secteur avicole du Cameroun Projet OSRO/GLO/504/MUL

REDUCTION DE LA PAUVRETE « CAS DE LA CÔTE D’IVOIRE » Année académique : 2007-2008 Présenté par : M. YAVO Yavo Guy (Elève IngénieuYAVO Yavo Guy, élève Ingénieur en Finances Présenté par r) Directeur de mémoire : M. VAHE Voua Georges (Cadre Agro-économiste, Expert au Bnetd) SOMMAIRE SOMMAIRE………………………………………..………………………………..…i DEDICACE……………………………………………..…………………….……….ii REMERCIEMENTS…………...……….....……………………………………........iii AVANT PROPOS …………………….…..…....…….………..……………...….....iv SIGLES ET

Remerciements…………………………………………………………………………………………………………………………….......5 Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………....6 Première partie : analyse du marché………………………………………………………………………………………………....7 Chapitre 1 : présentation du secteur des boissons non alcoolisées……………………………………………….…….8 I. Le marché des boissons gazeuses……………………………………………………………………………………10 II. Le marché de l’eau en bouteille……………………………………………………………………………………...11 III. Le marché des jus de fruits……………………………………………………………………………………………

25 2.2.1. La productivité de la main-d’œuvre………………………….…………26 2.2.2 La productivité des machines…………………………………..………..26 Chapitre III : Analyse de l’existant……………………………………………………...28 3.1. Méthode de diagnostic………………………………………………………………29 3.1.1. Le QQOQCCP………………………………………………………………29 3.2. Diagnostic de la zone d’étêtage……………………………………………………30 3.2.1. QQOQCCP ………………………………………………………………...30 3.2.2. Calcul de productivité de la zone d’étêtage…………………………….31 Chapitre IV : Amélioration des conditions de

subsiste : les habitants des zones urbaines subventionnent encore souvent les exploitations agricoles, grandes consommatrices d’une ressource rare et précieuse. Les récentes mesures de libéralisation et d’investissements gouvernementaux dans les secteurs de l’énergie et du fret se poursuivent avec la mise en place d’un « national reform agenda », pour leur donner un cadre cohérent mais certains détails pratiques de celui-ci restent à définir notamment au niveau de la coopération entre gouvernement

Meurthe-­‐et-­‐Moselle   (antenne   départementale   de   la   FNSEA)   Mr  Philippe  Lerouvillois,  enseignant  à  l’ENSAIA   Mme  Maureen  Jorand,  chargée  de  mission  «  souveraineté  Alimentaire  »  au  CCFD-­‐Terre  Solidaire   Mr  Christophe  Héraudeau  chargé  de  mission  «  Partenariat  Mondial  »  au  CCFD-­‐Terre  Solidaire   Mr  Romain  Balandier,  porte-­‐parole