Diagnostic Interne Nestlé

Porter reprend à son compte la philosophie du modèle d’Ansoff auquel il apporte la rigueur de la méthodologie d’analyse scientifique de Descartes son modèle procède donc, pour un Business donné, D’un Diagnostic Externe ( Opportunités / Menaces ) et d’un Diagnostic Interne ( Forces / Faiblesses ) Le DIAGNOSTIC EXTERNE Cherchant à repérer les opportunités et les menaces dans l’Environnement externe, Sera mené selon les trois axes qualifiant cet Environnement selon Porter : La Filière, les « Autres Menaces

imitation des concurrents (« la stratégie dite Océan bleue ») Intégrative : concerne toutes les dimensions de l’entreprise 2) La démarche stratégique La démarche stratégique de base (définie par Havard Business School) Ou sommes – nous ? Analyse et diagnostic stratégiques Ou allons – nous ? Décision stratégique Comment y allons – nous ? Mise en œuvre et contrôle 3) Les niveaux de la stratégie a) Définitions La mission : l’ambition à long terme de l’entreprise (des aspirations, des valeurs et des objectifs)

N’hésitez pas, pour un prochain exercice, à utiliser les outils qui vous permettent d’élaborer des recommandations : TOWS, Pertinence/faisabilité/acceptabilité (que nous aurons encore l’occasion de développer en cours). * * | 1- Diagnostic stratégique Diagnostic externe DAS : Surgélation des herbes aromatiques * Modèle PESTEL Segmentation stratégique - Récolte d’herbes - Transformation des herbes ceci correspond aux activités de la chaine de valeur de Darégal et non à deux domaines

choix du marketing stratégique (segmentation, ciblage, positionnement) . Organisation  6X 2 heures de Cours Magistraux  10X 2 heures de TD Particularité : un cahier mix produit . INTRODUCTION 5 . La démarche marketing : Diagnostic Analyse de l’environnement et du marché Analyse de l’entreprise Marketing stratégique Segmentation Ciblage Positionnement Marketing opérationnel : Mise en œuvre Marketing mix : les 4 P Produit Prix Publicité Distribution (Place) . Stratégie

6 –L’environnement : Diagnostic interne (SWOT : Forces/ Faiblesses* Opportunités/menaces) Diagnostic externe (PESTEL : Opportunités / Menaces) 7-La segmentation : segment(s) 8-Le ciblage : cible (s) 9-Le positionnement 10-le marketing-Mix / le plan de marchéage 5 PRelation Client et Négociation Vente Mme Bouchaala 1-Présentation de l’entreprise Présentation Nom de l’organisation Nespresso (filiale du groupe Nestlé ) adresse code postale

L’environnement : diagnostic externe 3 1. L’activité 3 a. Le cadre de l’étude 3 b. Les fondamentaux du secteur 4 c. Les débouchés : 7 d. La réglementation 7 1. Les lois et règlements 7 2 8 3. Analyse et perspective du marché 8 a. Les facteurs économiques 8 b. Facteurs institutionnels 14 c. Le marché 16 d. Le secteur 17 e. Le client 19 f. Les prescripteurs : 20 g. Les systèmes d’information mis en place 20 II. L’entreprise : diagnostic interne 22 6. Le

dossier, nous allons établir un diagnostic à l’international de l’entreprise Fenwick Linde. Dans un premier temps, nous élaborerons un diagnostic interne de l’entreprise permettant de mettre en avant les forces et les faiblesses de celle-ci, puis dans un deuxième temps élaborer un diagnostic externe, autrement dit analyser l’environnement dans lequel évolue l’entreprise pour essayer d’en dégager les opportunités et les menaces. À la suite de ces deux analyses, interne et externe, nous verrons quelles

marché du yaourts ( 57 % de la production totale) Le marché des fromages frais (21% de la production totale) Le marché des desserts lactés ( 22% de la production totale) On retrouve 3 groupes de principaux sur le marché de l’ultra frais : Danone , Nestlé et Coopérative Sodiaal ( Groupe Yoplait). On note cependant un essor significatif des marques de distributeur. Opportunités Menaces On peut dire que le marché de l’ultra frais est un marché dynamique avec un grand nombre de consommateur et de

Direction Générale Rachat de nouvelles usines Prévision d’entrée en bourse de la branche Nutrition médicale Phase 2 • Porter • PESTEL • ADL • Diagnostic interne et externe Pouvoir de négociation Fournisseur Elevé Surtout les hôpitaux et les pharmacies Produits de substitutions Très Faible /Chine(Contrefaçon) • Nutricia: Leader Européen • Nestlé • Abbot • Fresenius Faible Hôpitaux Cliniques Pharmacies Pouvoir de négociation des distributeurs Nouveaux entrants Europe+Amérique de nord: Faible

.........................................................................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11 1. La segmentation stratégique…………………………………………….…..p11 2. L’analyse fonctionnelle…………………………………………………......p12 III. Diagnostique de position………………………………………………….….…p13 1. Porte feuille…………………………………………………………