D A S Restauration Rapide

1/6 RESTAURATION RAPIDE & PIZZAS Petit investissement, grosse rentabilité ! On le sait, la restauration rapide est le fer de lance de la franchise. Dans tous les pays, ce sont d'abord les grandes enseignes américaines du secteur qui ont lancé le mouvement, la première étant bien entendu Mc Donald's. Avec 2 000 points de vente en 2002, dont 300 sous enseignes, la pizza représente en France 80 % du marché de la livraison pour 405 MC de CA. Mais rassurez-vous, il reste encore de la place à ceux qui

a. Analyse conjuncture PESTEL MC DONALD’S Politique | * Forte influence des gouvernements sur la réglementation locale de la restauration rapide (en raison des problèmes de santé publique). * Problème d’obésité et de santé : en 2001 le programme national de santé (PNNS) est créé * La France est le premier pays européen à établir une stratégie afin de répondre à ces défis * Le premier programme national nutrition santé (2001-2006) constitue aujourd’hui la référence française officielle

cumulée par date d'implantation au Maroc* La franchise connaît un développement considérable au Maroc. A ce sujet, l’évolution du nombre d’enseignes de franchise installées au Maroc suit, depuis les années 90, un rythme de croissance exponentiel. En effet, le taux de croissance annuel moyen sur les dix dernières années près de 18%. A fin février 2010, 407 réseaux de franchises ont été identifiés à travers le suivi mené par le Ministère de l’Industrie, du Commerce et des Nouvelles Technologies auprès

local que mondial. D’un point de vue mercatique, selon Kotler & Dubois (Marketing & Management) un marché est constitué par l’ensemble des clients capables et désireux de procéder à un échange leur permettant de satisfaire un besoin ou un désir. La taille d’un marché dépend donc du nombre de personnes qui éprouvent un désir à l’égard d’un objet, ont les ressources nécessaires et la volonté d’échange pour acquérir l’objet. Dans le cadre d’une unité commerciale, le marché correspond aux acheteurs (demandeurs)

flamands) + petite restauration le midi + happy hour. Le Biplan est une double salle (théâtre et concert) associative lilloise gérée bénévolement depuis 1998 par l'association "Vol de Nuit". Quarante bénévoles se relaient chaque jour pour en assurer le fonctionnement, la programmation, l'accueil du public et des artistes. Nous décidons à 7 associés d'en devenir les acquéreurs afin d'en perpétuer l'activité. et même de la diversifier en proposant une petite restauration le midi >

s’agit d’une SARL situé au 113 boulevard de Stalingrad ; sa structure est la suivante .Cette unité commerciale se situe sur le marché de la restauration rapide. Elle réalise son Chiffre d’affaires de la manière suivante avec chacun de ses produits : Les plus vendus sont les menus adultes XL ou classiques qui représentent 50% du chiffre d’affaires. Il y a ensuite les menus enfants qui représentent 15% du chiffre d’affaires. Alors que les desserts ; crudités ; burgers ; et boissons représentent chacun

social  Oak Brook, IL, Etats-Unis Date de création  15 Mai 1940, les fondateurs sont Richard et Maurice McDonald Le type d’organisation ou la nature d’organisation  Association à but lucratif. L’entreprise McDonald's est une multinationale qui possède fin 2010, 32 737 réseaux commerciaux rapides. Contrôle de l’organisation  Le mode de gouvernance de McDonald s’appuie sur deux forces qui interagissent en permanence : le siège, avec ses départements spécialisés, et le réseau des

La mise à niveau des entreprises : La mise à niveau des entreprises fait partie des prestations consistant à accompagner  pour la réalisation principalement des actions suivantes : Réorganisation de la comptabilité, Mise en place de la comptabilité analytique, Contrôle de gestion, Gestion des ressources humaines, Assistance dans la réalisation et l'obtention du financement des projets d'investissement, Plan d'affaires, Mise en place des procédures, Gestion de la trésorerie, Mise en

ANNEE du 1er Novembre 2010 au 31 Octobre 2012 SOMMAIRE SOMMAIRE 2 LA RESTAURATION ET L’HOTELLERIE : ACTEURS DU TOURISME 3 PRESENTATION DE L’ENTREPRISE : LE CHALET 4 LA RESTAURATION ET L’HOTELLERIE : ACTEURS DU TOURISME Le Chalet relève du grand secteur économique du tourisme ; en effet, une partie de son activité relève du tourisme. Le ministère du tourisme considère que tourisme, hôtellerie et restauration sont intimement liés : « quand les touristes séjournent en France, ils résidents

Ces approvisionnements sont nettement inférieurs à la capacité de traitement qu’a connu la ville d’Essaouira dans le passé. Selon la chambre de commerce et de l’industrie, les 3 unités industrielles ouvertes dans la ville ont une capacité de production de 750.000 caisses ou cartons (de 100 boites) , soit 21.000 tonnes de poissons de conserve, elles ont également, une capacité de traitement de sous-produits de 37.500 tonnes. Cette capacité n’est pas atteinte actuellement en raison des problèmes très