Controleur Interne Dans Un Hotel

contrat à durée déterminée | CHAPITRE IXDESCRIPTION DES FONCTIONS ETTACHES DU PERSONNEL | Les fonctions suivantes sont concernées : - Directeur Administratif et Financier - Secrétaire - Chef Comptable - Comptable - Facturier - Contrôleur de Gestion et Informatique - Caissier - Assistant Administratif - Standardiste / Réceptionniste - Chauffeur / Planton - Garçon de Bureau - Facturier - Agent d’hygiène et sécurité | Volume 2

du maîtrise du management. Bien que son activité principale se situe généralement dans la journée, un hôtel vit aussi la nuit. Il faudra donc organiser à la réception un service de nuit, qui sera un service et d accueil et d intervention et de mise www.dimaista.c.la 4 à jour des documents de la journée J-1 et celle J+1. Son organisation sera fonction de la catégorie et du type d hôtel, de sa capacité, du genre de clientèle et enfin de la politique organisationnelle de l établissement. La

financière 19 1.Cycle Revenu 19 a.Service caisse principale : 19 i.Procédure 1 : Encaissement recettes -Encaisseurs. 20 ii.Procédure 2 : Encaissement recettes sous- caisses. 20 iii.Procédure 3 : Versement des recettes aux banques (virement interne) 20 iv.Procédure 4 : Paie du personnel (voir détail serv. Fournisseur) 21 v.Procédure 5 : Elaboration de la situation journalière —caisse principale. 21 b.Service Trésorerie : 21 i.Procédure 1 : Comptabilisation des recettes journalières (caisse

Quels sont donc les facteurs dont il faut tenir compte pour construire, au cas par cas, un contrôle efficace ? Ils sont nombreux : la technologie, la taille, la diversité des activités, leur complexité, leurs interactions, la traçabilité des flux internes, la prévision, la nature des risques encourus pour en citer que quelques-uns. D'où, les entreprises ont plusieurs objectifs entre autres, la maximisation de la richesse des actionnaires, la croissance, la survie, la maximisation de la production

quantité Évolution Temps 35 30 Janvier 25 20 15 10 5 0 Février Mars Avril Mai Juin Comparaison 1995 LES TABLEAUX DE BORD DE L’ENTREPRISE Graphiques Proportion disponibilité Equipements Janvier 1996 Repas Essence Hotel Repas Essence Hotel Respect délai absentéisme Multi-axe Budget Stocks productivité Carnet de commandes Pr Med Amine M'BARKI 19 Management de la Qualité_ENCGT 2011-12 Outils et Méthodes de la qualité 2. Les outils de management

second emploi. Celui-ci, consistait à piloter l’achat et l’approvisionnement d’une catégorie de produit chez Airbus. Une expérience très riche en termes de développement de compétence lié à la stratégie achat. De plus, le travail en collaboration en interne ou en externe fut une compétence que j’ai pu développer en travaillant à Airbus. Ce qui m’a permis de gravir les échelons très rapidement, pour devenir chef de groupe chez Airbus. Cette nouvelle fonction m’a donné l’opportunité de manager une équipe

utilisés par l’aviation civile. A 1 h 35 min 15, l’équipage informe le contrôleur d’ATLANTICO qu’il a passé le point INTOL(2) puis il annonce les estimées suivantes : SALPU à 1 h 48 et ORARO à 2 h 00. Il transmet également son code SELCAL et un essai est effectué. A 1 h 35 min 46, le contrôleur lui demande de maintenir le FL350 et de lui donner son estimée du point TASIL. Entre 1 h 35 min 53 et 1 h 36 min 14, le contrôleur redemande par trois fois. l’estimée TASIL. Il n’y aura plus aucun contact

Scorecards. Professeur Associé, ESCP-EAP. Docteur en Economie. Consultant. Ancien Directeur Industriel et du Contrôle de Gestion Centres d’intérêt : Ingénierie des systèmes de pilotage, renouveau de la planification, lien entre mesure externe et mesure interne de la performance, utilisation de la modélisation économique pour le pilotage. Professeur, ESCP-EAP. Docteur en Sociologie des Organisations. Consultant, a réalisé l’ingénierie pédagogique de formations au contrôle de gestion pour plusieurs entreprises

Saulpic, Professeur Associé, ESCP-EAP. Docteur en Economie. Consultant. Ancien Directeur Industriel et du Contrôle de Gestion Centres d’intérêt : Ingénierie des systèmes de pilotage, renouveau de la planification, lien entre mesure externe et mesure interne de la performance, utilisation de la modélisation économique pour le pilotage. Gérard Naulleau, Professeur, ESCP-EAP. Docteur en Sociologie des Organisations. Consultant, a réalisé l’ingénierie pédagogique de formations au contrôle de gestion pour

plus stratégique. Destiné à des dirigeants, managers opérationnels et contrôleurs de gestion, cet ouvrage propose des solutions pratiques et innovantes pour promouvoir et renforcer la mesure et le pilotage de la performance dans les entreprises et les organisations. Des champs de compétences élargis, des méthodes innovantes et des outils performants renforcent la crédibilité du pilotage et permettent désormais aux contrôleurs et aux managers de se concentrer davantage sur les activités d’ingénierie