Control Recettes Hotel

de la rentabilité Stratégie de croissance des recettes Axe Client « Enthousiasmer le client » « Relations gagnant/gagnant avec les distributeurs » « Accroître la valeur « Parvenir à l’excellence pour les client » opérationnelle » Axe Apprentissage Axe Process «Nouveaux produits» Stratégie de productivité Un personnel motivé et préparé « Être un bon citoyen » 2.1. MOBIL AXE FINANCIER RCI Marge nette (par rapport Au secteur) Recettes et marges hors essence Volume par rapport au

ISCAE Mastère spécialisé en Contrôle de gestion 2006-2007 Conception d’une comptabilité analytique à ATLAS HOSPITALITY MOROCCO Réalisé par : Houda LAAQOUD Encadré par : Abdelghani BENDRIOUCH ISCAE - M.S. en contrôle de gestion Atlas Hospitality Morocco Conception d’une comptabilité analytique pour AHM INTRODUCTION PARTIE I : ENVIRONNEMENT INTERNE ET EXTERNE DE LA SOCIETE INTERNE 2 6 1- ENVIRONNEMENT EXTERNE : 6 1-1 LE TOURISME AU MAROC : IMPORTANCE SOCIO-ECONOMIQUE 6 1-2

Développement Première partie : Le tourisme au Maroc I. Le secteur touristique au Maroc : 1) La demande touristique au Maroc 2) L’offre touristique au Maroc 3) Différentes formes 4) Difficultés du secteur au Maroc Deuxième partie : Hôtel Golden Tulip Farah, le fleuron du Maroc : 1) Historique 2) Localisation 3) Fiche technique 4) Structure organisationnelle 5) Activités de l’hôtel 6) Services de l’hôtel Troisième partie : Le tourisme en phase de

suggestion Conclusion 5ème Partie Annexes Présentation de Kenzi Hôtels Kenzi Hôtels S.A. crée en 1988, comme une société de conseil en hôtellerie, est transformée en société de gestion avec l'entrée en 1992 de Monsieur Abdelatif KABBAJ dans le capital. En 1996, le Groupe gérait 6 hôtels et commercialisait 4 hôtels. Dès 2001, le groupe a peu à peu orienté son action vers la gestion de tous les hôtels sous la marque Kenzi, afin de garantir aux clients un service constant et de

Maria Ghouat Ecole nationale de commerce et de gestion Première année Durée de stage : Du 20 Juillet Au 20 Août à Agadir Stage dans le secteur touristique Service Comptabilité et Contrôle Entreprise d’accueil : la société TATAROUST S.A, HÔTEL TIMOULAY 4 Etoiles Tuteur professionnel : M .Omar Idchouaib Année 2011-2012 IV. Dans le contexte économique actuel, il estfondamental pour toute entreprise, quelles quesoient son activité et sa taille, de connaître etde mettre en œuvre

LOGIQUE D’EXPLOITATION (March, 1991) : EXPLORATION : FAVORISER L’APPRENTISSAGE ET L’INNOVATION, LES STRATEGIES EMERGENTES EXPLOITATION : MAITRISER LES VARIABLES CRITIQUES DE PERFORMANCE SUR DES ACTIVITES STABILISEES, CONTROLER LA MISE EN ŒUVRE DES STRATEGIES DELIBEREES Les leviers de contrôle R. Simons (1995) Systèmes pour développer La recherche d’opportunités et l’apprentissage Systèmes pour focaliser la recherche et l’attention Systèmes de délimitation (garde--fou) (garde Systèmes de croyances

RAPPORT DE STAGE S O F I T E L LUXURY HOTELS Remerciement : En préambule à ce mémoire, je souhaite adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m’ont apportés leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce rapport ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. C’est ainsi que je remercie tres fortement le directeur général de “Hotel Sofitel Agadir” M. Samy Boukhaled ainsi que tout les employés de cet Hotel pour l’attention particulière dont ils

de travaux, contrôle si la location correspond bien aux locations effectuées, établit les statistiques et les états de prévision d'occupation, s'informe du suivi des comptes débiteurs divers. · Fonctions commerciales : établit la politique de vente avec le directeur commercial, supervise "la vente au comptoir", entretient des relations permanentes avec ses collègues des hôtels concurrents

 1– Le contrôle revenu 1.1. DETERMINATION DES CENTRES PRODUCTIFS 1.2. CONTROLE DES REVENUS DE L’HOTEL 1.2.1. Récupération des rapports de clôture journalière 1.2.2. Contrôle du revenu logement 1.2.3. Contrôle du revenu nourriture & boisson 1.2.4. Contrôle du revenu téléphone 1.2.5. Contrôle du revenu Linge 1.2.6. Contrôle du revenu divers 1.2.7. Travaux de Contrôle inopiné CONTROLEUR DE REVENU Fonctions Responsabilités Elaboration et exécution des taches planifiées

site: Recherche Google i Memoire Online j k l m j Web n k l m n Consulter les autres mémoires | Publier un mémoire | Une page au hasard Organisation comptable d'une entreprise hotelière face à la réalité plurimonétaire: Cas du Park Hotel de Lubumbashi (RDC) Disponible en mode multipage par Charles MUSUBAO LUPANZULA Institut supérieur de commerce Lubumbashi Traductions: Original: fr Source: REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET UNIVERSITAIRE INSTITUT