Circuit De Distribution Lactel

Beurre facile à tartiner 16 d. Beurre allégé et léger 16 e. Beurre AOC 17 f. Doux, demi-sel ou salé ? 17 g. Le beurre « de baratte » 17 h. Le beurre bio 17 i. Le beurre clarifié 17 j. Le beurre sous tous les formes 17 3) Circuit de fabrication 17 a. De la traite à la laiterie 18 b. La pasteurisation 18 c. L’écrémage 18 d. Maturation 18 e. Barattage 18 f. Malaxage 18 g. Une méthode séculaire 18 4) Tendances du marché français 18 5) Balance commerciale

marché du lait • Et si on faisait tout pour contredire Euromonitor International ? • (voir page 36/66 de la plaquette statistique que l’on vous a remise) 1 AG SL 01/06/11 Au niveau mondial, les ventes de lait de consommation en grande distribution sont très variables d’un pays à l’autre. Aux USA et en Europe Occidentale où les ventes sont les plus élevées par habitant, la demande est arrivée à maturité. Lait liquide : les perspective de développement AG SL 01/06/11 2 Le déclin

italien de l'entreprise, toujours aux mains de la famille en 2011. Durant l'année 1949, deux événements marquent le destin de l'entreprise : Pietro Ferrero meurt d'un infarctus le 2 mars. Son frère, Giovanni en charge de la commercialisation et de la distribution et son fils unique, Michele (1925- ), prennent les rênes de l'entreprise. La même année, l'Italie est touchée par une forte canicule. Sous l'effet de la chaleur, le Giandujot fond et les enfants se délectent alors du chocolat fondu sur leur pain

c. Solutions choisies d. Plan marketing 1. Résumé managérial 2. Analyse de la situation marketing 3. Objectifs à réaliser en volume d’affaire 1. Objectif de la première année 2. Réévaluation des objectifs 4. Marketing mix 1. Produit 2. Prix 3. Distribution 4. Communication 5. Investissements 1. Terrain 2. Machines 6. Autres charges externes 1. Hypothèse 1 : Les ventes se font en GMS sur 3 ans 2. Hypothèse 2 : Les ventes se font en GMS et HD après la 1ère année 7. Compte de résultat prévisionnel 1

soit 380 millions d'euros par an). C'est Candia qui s'y est engouffré en premier. La marque compte aujourd'hui quarante références de lait différentes. Les géants de ce marché des laits spécifiques sont Candia et Lactel qui s’affrontent sans arrêts mais la bataille tourne à l'avantage de Lactel qui enregistre une croissance de 16% en un an alors que Candia piétine. Le yaourt à boire quant à lui représente 5,2% du marché du yaourt en France. Le leader de ce marché est danone. Le marché des

marketing, alors le nouvel entrant devra débourser beaucoup d’argent pour se faire connaître et se faire une place sur ce marché. Il devra sans cesse innovée, étendre leurs réseaux distribution. Pour se démarquer la concurrence devra se tourner vers la distribution dans les magasins de masses et délaisser les circuits de magasins spécialisés. Par ailleurs le marché de boissons sportives est dominé par Coca Cola et Pepsico, ce sont des concurrents coriaces et cela rend le marché difficile à pénétrer

en décembre 2000, qui avait été lui-même alerté par les contrôleurs de la concurrence et des fraudes (DGCCRF), le Conseil de la concurrence estime que les accords commerciaux passés entre la Société des caves et plusieurs enseignes de la grande distribution ont conduit à un approvisionnement exclusif ou quasi exclusif de ces enseignes auprès du groupe Société, en contrepartie de substantielles remises sur le chiffre d'affaires facturé. « Société a saturé les linéaires de roquefort avec ses propres

Présentation du produit............................................................................................. 24 4.2 Détermination du prix .............................................................................................. 24 4.3 Distribution du produit .............................................................................................25 4.4 La communication sur le produit ............................................................................. 25 CONCLUSION :.....

PRIX……………………………………………………………………….p°57 à 68 2.1. Stratégie…………………………………………………………………………….….p°57 à 59 2.2 Méthodes de fixation………………………………………………….………….p°59 à 68 2.3 Relevés des prix………..…………….……………………………………………...p°60 à 68 3. POLITIQUE DE DISTRIBUTION……………………………………………………..…p°69 à 75 3.1. Stratégies……………………………………………………………………………..…p°69 à 72 3.2 Les canaux utilisés……………………………………………………………..…….p°72 à 73 3.3. Force de vente et évolutions des lieux d’achat…….………………….p°73

externe : la mercatique et la société civile Indications complémentaires du programme 1. Les bases de la mercatique Dans les pays développés, la mercatique occupe une place importante à la fois dans de nombreux secteurs d’activité (industrie, distribution, services, loisirs et culture…) et à l’intérieur des organisations. Cette partie du programme a pour objet de présenter, de façon simplifiée, la mercatique à travers sa finalité, son évolution et sa démarche. Il s’agit d’aborder ici les notions