Circuit De Distribution Des Biscuits Sucrés

Management de la distribution 2e édition Gérard Cliquet • André Fady • Guy Basset Management de la distribution Management de la distribution Gérard Cliquet André Fady Guy Basset 2e édition Conseiller éditorial : Christian Pinson, professeur à l'Insead © Dunod, Paris, 2006 ISBN 2 10 050672 2 TABLE DES MATIÈRES Introduction 1 Par Gérard Cliquet PREMIÈRE PARTIE LA DISTRIBUTION : SECTEUR, ENVIRONNEMENT ET CANAUX 1 LES FACTEURS D’ENVIRONNEMENT DE LA DISTRIBUTION Par Guy

entreprise. I - Les "causes" nationales. L'Opinion attribue ces échecs à la trop grande prudence des banquiers et autres financiers, à la lourdeur administrative du pays, au coût trop élevé du personnel, au manque de souplesse des circuits économiques, à la mauvaise formation par l’Éducation Nationale, etc. Ces défauts de la société existent peut- être, et expliqueraient effectivement le banque de dynamisme de l'économie nationale. Cependant, ces défauts

moins de 2 ans. Les phénomènes primordiaux de la vie d’un nouveau-né sont liés à l’adaptation à la vie extra-utérine : * Passage d’un milieu liquide à un environnement atmosphérique, * Adaptation de la circulation sanguine, modification du circuit suivi par le sang, changement des pressions, * Environnement thermique, * Mais aussi perte de la protection mécanique contre les traumatismes et les infections que constituait la mère. Le nourrisson, lui, traverse une phase de développement

populations originaires de diverses régions béninoises et d’autres pays africains. L'attiéké, « couscous » de manioc d'origine ivoirienne était, jusqu'à il y a environ 5 ans, essentiellement consommé dans les « maquis » et restaurants dont les seuls circuits d'approvisionnement étaient l'importation. Depuis quelques années, des femmes d'origine ivoirienne et béninoise se sont lancées dans la production commerciale de l'attiéké ivoirien, induisant l'apparition d'une consommation de cet aliment dans

(Experian), Abdelmajid Amine (université Paris 12), Raphaëlle d’Argentré (Printemps), François Attali (SODIAL), Fabienne Budria (Monoprix), Sandrine Cadenat (université Paris 12), Gérard Cliquet (IGR/IAE de Rennes), Michel Choukroun (problématique de distribution), Alain Debenedetti (université Paris-Dauphine), Giacomo Del Chiappa (université Biocca, Milan), Pierre Desmet (université Paris-Dauphine et Essec), Marc Filser (IAE de Dijon), Gérard Gallo (L’Echangeur), Charlotte Gaston-Breton (université Paris

financera des initiatives diverses identifiées par nos filiales dans les territoires où nous opérons : des programmes de développement de compétences chez nos fournisseurs locaux; des créations d’activités en lien avec nos métiers (micro-entreprises de distribution alimentaire par exemple…) ; des programmes d’insertion à l’emploi autour de nos usines… Ce ne sera pas un fonds d’urgence ou de recapitalisation mais au contraire une initiative pour prévenir les situations de crise. Ce ne sera pas non plus un

sur les pratiques d'expertise dans les organismes de recherche, aborde quelques uns de ces aspects. Une charte nationale de bonnes pratiques va voir le jour, Marion Guillou en expose les enjeux. 06◗ RECHERCHES & INNOVATIONS Enjeux sociaux des circuits courts Flux de gènes et de pathogènes entre les peupliers Des pâtes aux légumineuses Barok, un nouveau blé tendre Nouvelles inflexions de la politique agricole Les rendements des grandes cultures stagnent-ils ? L L’expertise, © Inra / Christophe

Les technologies d’information et de communication 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 Le commerce électronique Les nouvelles valeurs portées par Internet L’émergence de méta-marchés La restructuration des réseaux de distribution La naissance des infomédiaires L’élargissement géographique du marché L’impact de la communication électronique Le Web 2.0 et la nouvelle communication marketing Le problème de la protection de la vie privée L’affirmation du pouvoir de la société

mondialisation 1.2 Les défis de la mondialisation 40 40 2 Les technologies d’information et de communication 42 Le commerce électronique Les nouvelles valeurs portées par Internet L’émergence de méta-marchés La restructuration des réseaux de distribution La naissance des infomédiaires L’élargissement géographique du marché L’impact de la communication électronique Le Web 2.0 et la nouvelle communication marketing Le problème de la protection de la vie privée 43 43 45 46 47 47 47

différences en matière de communication entre Grand Frais et ses concurrents que ce soit la grande distribution ou encore les spécialistes en produits bio. De ce fait il est intéressant de s’inscrire dans la problématique suivante : La mise en place d'une identité et d'une image "fraîcheur" sont-elles des atouts suffisants pour répondre au double objectif de se différencier de la grande distribution et d’améliorer les comportements d'achats des consommateurs qui souhaitent manger sainement ? Voici