Cas Traiteur

1er STMG, Helen Traiteur     Cas de synthèse page 55­56      1) Les éléments constitutifs d’une organisation sont multiples.   Premièrement, l’entreprise à une finalité, c’est ­ à ­ dire qu’elle à une  raison d’être et d’exister. Ici, la finalité de l’entreprise Helen Traiteur est  lucrative car c’est une société anonyme qui est en recherche constante  de profit et de maintenir sa pérennité. Sa finalité est aussi propre et  sociale.  Deuxièmement, la nature de son activité est de répondre à un besoin 

------------------------------------------------- Etude de cas MARIE I – Le diagnostic stratégique de la société Le diagnostic interne | Forces | Faiblesses | Ressources et capacité de l’entreprise | * MARIE : entité Française du groupe UNIQ (Convenience Food), * 1 400 collaborateurs et 390 millions d’euros de chiffre d’affaires, * Réforme du management et rassemblement des activités frais et surgelés sous une même direction générale, * Investissement marketing doublé : 16 millions

2Mémoire technique1 • Présentation du groupe Structure du groupe Aujourd’hui, Traiteur Grand est l’un des traiteurs évènementiels incontournables de la région Est Occitanie, pour les réceptions privées & professionnelles. Notre structure de 15 ans mise sur la recherche, l’innovation et un engagement fort en Responsabilité sociétale des entreprises. Notre histoire a débuté par la création d’un service traiteur de proximité en 1984 par Monsieur GRAND, puis s’est développé lors de la transmission

collégialité 2. L'annualité, un magistrat reste pas beaucoup de temps pas plus d'un ans 3. L'élection les magistrats sont élus Cette organisation fait la république romaine mais la république n'est pas forcement relié avec la démocratie. Dans certains cas ce régime est considéré comme une dictature où au sommet de l'état se présent le magistrat le plus important, le sénat permet le magistrat d'être dictateur le magistrat le plus important a des fonctions plus étendues. §2: L'empire C'est en 27

L’auberge de la Forêt EFPME – 2A09 Traiteur – Restaurateur – Organisateur de Banquets Brice Servais Juin 2007 L’auberge de la Forêt EFPME – 2A09 Traiteur – Restaurateur – Organisateur de Banquets Brice Servais Juin 2007 I. Mon projet et moi :....................................................................................................... 4 Vous, qui êtes vous, que pouvez-vous (forces et faiblesses) ? SWOT ? ................... 4 Quel type d'entreprise allez-vous démarrer ?

Etude de cas – Com’Gourmande Déterminez 2 cibles de prospection que vous allez prioriser. Pour chacune de ces cibles, délimitez le périmètre et justifiez les critères pour lesquels on a retenu ces cibles. Nous avons sélectionné nos cibles en essayant de chercher quelles personnes pouvaient avoir un réel besoin en communication et avoir le budget intéressant pour celle-ci. Nous avons donc choisi les traiteurs lyonnais ainsi que les Bouchons lyonnais/Brasserie de Lyon. Préciser pourquoi ça ?

UNIVERSITE CHEIKH ANTA DIOP ECOLE SUPERIEURE POLYTECHNIQUE DE DAKAR STRATEGIE DANS LES PME CAS DE SIGGIL MARIAMA DIENG Mariama Professeur : DIOUF Thomassia Rita Mr TIDJANI DESCAF 1 Année universitaire 2009 /2010 Sommaire INTRODUCTION……………………………………………………………………… 3 REVUE DE LA LITTERATURE……………………………………………………….5 HISTORIQUE…………………………………………………………………………

professionnel Traiteur Dupont SUJET DU MEMOIRE PROFESSIONNEL - LA FIDELISATION Pour une raison de confidentialité, les noms des sociétés ont été modifiés. Sommaire SYNTHESE MANAGERIALE………………………………………………………………6 PRESENTATION ……………………………………………………………………………9 A. A. I. A. B. C. I. A. B. C. D. E. F. L’environnement économique ................................................................................................. 4 L’environnement concurrentiel sur le marché Traiteur Organisateur de

LES PRODUITS LAITIERS, ŒUFS, OVO PRODUITS ET TRAITEUR Les produits laitiers Les produits laitiers entrent dans la composition de nombreuses préparations et sont nécessaires à la santé de l’organisme. Parmi ces produits se trouvent le lait, bien sûr, les crèmes, les fromages et les œufs. D’ailleurs, à Rungis, on les trouve dans les mêmes pavillons. Le lait s’emballe ! Pour choisir le lait selon sa teneur en matières grasses, il suffit d’identifier son emballage. En effet, il peut être vendu

restauration : rapide, à emporter, à livrer, ou traditionnel sont soumises à ce nouveau taux de TVA de 7%. Note: Le gouvernement aurait décidé d'augmenter la TVA dans la restauration à 12% en 2013. Les débits de boissons, brasseries, cafétérias, traiteur avec service à table, bars, café sont également soumis à ce nouveau taux de TVA de 7% Les pensions et les demi-pensions hôtelières sont également concernées par l’augmentation du taux de la taxe sur la valeur ajoutée à 7%. Seules les cantines