Cas Sodexo

France avec la franche domination de trois opérateurs majeurs : Smartbox, Wonderbox et Dakotabox. Pour autant, l’attractivité du marché a logiquement intensifié la concurrence. Des géants des services aux entreprises (Groupe LaSer, Chèque Déjeuner, Sodexo, etc.) aux spécialistes du tourisme (Offices du Tourisme, Club Med, etc.), les nouveaux entrants sont très nombreux et disposent pour certains d’une force de frappe financière considérable, un avantage absolument crucial dans un marché régi par les

CAS DE STRATEGIEMICHEL et AUGUSTIN1) Métier : Conception -> commercialisation de produits alimentaire.2) DAS = 6x3 = 18 Produits Marché = Circuit de distribution· Biscuits sucrés· Biscuits apéritifs· « Vaches » (yaourt)· Dessert· Jus et infusions· Pâtes à tartiner · GMS (Grande · · distrib)· Hors domicile (Hors domicile)· Internet Fiche d’identité : Date de création 2004Dates clés-Obtention du CAP boulangerie de Augustin : 2001-Diversification vers les yaourts à boire : 2006-Abandon de la fabrication :

Stratégie d'entreprise. Les études de cas * Comprendre la logique des constructions stratégiques. * Identifier la problématique stratégique de l'entreprise. * Mettre en application les concepts et méthode abordés en cours. * formuler un avis: diagnostic, préconisations, discussions. * Eviter les présentation descriptives, mais proposer une réelle discussion en séance => Les seuls outils de travail requis en séance sont le tableau de la salle de cours et le PPT. * Tout

France avec la franche domination de trois opérateurs majeurs : Smartbox, Wonderbox et Dakotabox. Pour autant, l’attractivité du marché a logiquement intensifié la concurrence. Des géants des services aux entreprises (Groupe LaSer, Chèque Déjeuner, Sodexo, etc.) aux spécialistes du tourisme (Offices du Tourisme, Club Med, etc.), les nouveaux entrants sont très nombreux. L’arrivée à maturité du marché va impliquer plusieurs grands défis Aujourd’hui encore dynamique, le marché va progressivement

Kazakhstan, notre étude s’intéresse donc à l’adaptation des Entreprises Françaises à l’environnement des affaires du Kazakhstan, dans un premier temps nous parlerons des investissements étrangers au Kazakhstan et dans un second temps nous présenterons le cas de TOTAL. I- Les Investissements étrangers au Kazakhstan a. Présentation Kazakhstan La République du Kazakhstan dont la capitale est Astana, est un pays situé majoritairement au nord de l'Asie centrale et en partie en Europe orientale (à

résultat d’analyse bactériologique réalisé par le laboratoire indépendant « SILLIKER » Ansamble Breiz Restauration se doit de garder un échantillon des plats préparés ainsi qu’un repas complet par tournée, pendant cinq jours minimum après la DLC en cas de contrôles vétérinaires et de Toxi-Infection Alimentaire Collective (TIAC). Ces échantillons témoins sont remis aux Services Officiels (DSV : Direction des Services Vétérinaires, DASS : Direction Départementale des Affaires Sanitaires et Sociales)

La clinique de convalescence comporte 40 lits de soins de suite et de réadaptation non spécialisés pour les adultes. 23 salariés sont présents : infirmières, aides soignantes, médecins, kinésithérapeutes, …. De plus, 10 personnes de la société SODEXO assurent les fonctions d’hôtellerie, de restauration et de maintenance, avec l’aide d’une diététicienne. La clinique de convalescence a pour but d’aider les patients à retrouver l’autonomie perdue suite à une maladie et/ou une intervention chirurgicale

distribués majoritairement en grande surface. Distribution à grande échelle Pression des distributeurs sur les prix et quantités Introduction des produits dans les distributeurs automatiques, dans la restauration rapide (Mc Donald’s, Club Med, Sodexo…) Présence dans 120 pays à travers le monde Environnement externe : macro environnement (PESTE) Politico-légal Lois sur la péremption des produits Respecter les normes et dosage pour obtenir les appellations Respect de l’hygiène, de la chaine

parties prenantes. En effet, l’engouement actuel pour le développement durable rend les clients ou les actionnaires plus exigeants et ils attendent un retour concret et significatif et n’hésiterons pas à juger de manière radicale l’entreprise en cas de mécontentement. La société doit alors réfléchir à une politique de communication et d’action touchant pratiquement tous les services de la société pour répondre au mieux aux nouvelles attentes, exercice qui se trouve être très périlleux

de distributeurs (Brésil et Canada). Ces acquisitions positionnent le Groupe comme l'un des principaux acteurs mondiaux dans ce domaine. Innovation 2010 : 2010 a vu le lancement et le déploiement d'offres particulièrement innovantes. C'est le cas d'EOXTM, une nouvelle génération d'usines de production d'oxygène qui offre une productivité accrue limitant l'émission d'oxydes d'azote ;et de l'extension de l'offre CLEANBLASTTM, avec le déploiement d'un nouveau procédé de décapage à l’azote liquide