Cas Solifruit Management

Cas 5 : Etablir un diagnostic stratégique SOLIFRUIT Analyse du contexte 1. La méthode PESTEL est un outil de diagnostic qui analyse l’environnement en répartissant ses influences en six grandes catégories : politique, économique, socioculturelle, technologique, écologique et légale. Elle a pour but de faire apparaître les opportunités et les menaces de l’entreprise. Les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l’entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits

macro environnement de l'entreprise à utiliser avant l'élaboration de la stratégie. Cette grille permet de structurer l'étude en 6 grand pôles pour y faire apparaître les menaces et les opportunitées. Dans le cas présent il est demandé de relever uniquement les opportuniteés. Pour Solifruit cette grille donne les éléments suivants : Pôle environnements | | Politique | Programme des pouvoirs publics en France et en Europe pour promouvoir la promotion de fruit frais et jus de fruit

CAS SOLIFRUIT DEVOIR DE MANAGEMENT Analyse du contexte 1. La méthode PESTEL  est un outil utilisé en stratégie d’entreprise pour analyser les facteurs du macro-environnement dans lequel la société évolue. En général, l’entreprise ne peut pas contrôler les facteurs de cette analyse qui peuvent représenter des risques ou des opportunités de marché. Nous allons étudier les opportunités pour l’entreprise SOLIFRUIT sur le marché du jus de fruits frais. Facteurs | Description | Politique

ETUDE DE CAS : SOLIFRUIT ANALYSE DU CONTEXTE Question 1 : La méthode PESTEL est un outil de diagnostic qui analyse l’environnement en répartissant ses influences en six grandes catégories : politique, économique, socioculturelle, technologique, écologique et légale. Elle a pour but de faire apparaître les opportunités et les menaces de l’entreprise. Les composantes de l’environnement qui constituent une opportunité pour l’entreprise Solifruit sur le marché des jus de fruits frais sont : Politique :

SOLIFRUIT Points du référentiel 2.2 Établir un diagnostic stratégique L’analyse de l’environnement La connaissance du marché Les ressources stratégiques disponibles Auteurs • Porter : Les forces concurrentielles La chaîne de valeur et concepts • Penrose : Les ressources de l’entreprise Après avoir pris connaissance du cas Solifruit et des ressources proposées, vous réaliserez une étude en répondant aux questions suivantes

CAS SOLIFRUIT Analyse du contexte 1 PESTEL | Opportunités | Politique | * La France s’approvisionne essentiellement sur le marché espagnol et également au Brésil. * Commission européenne a adopté un programme de distribution de fruits et légumes aux écoliers européens , cette distribution peut être réalisée sous forme de jus de fruits frais sans sucre ajouté. * Les sociétés coopératives agricoles ont pour objet l’utilisation en commun par des agriculteurs de tous moyens propres à faciliter

autonome se matérialise par la mise en œuvre d'idées novatrices et par son aptitude à se projeter dans l’avenir : l'innovation est la règle. Un entrepreneur prend des risques et mène ses projets à terme avec détermination. Mouly intervenant en management des entreprises 1 L'entrepreneur est plutôt extraverti, il est animé par une ambition personnelle et par le désir de contrôler et de diriger. L’entrepreneuriat peut se matérialiser par la création d’entreprise, le recours à la franchise

autonome se matérialise par la mise en œuvre d'idées novatrices et par son aptitude à se projeter dans l’avenir : l'innovation est la règle. Un entrepreneur prend des risques et mène ses projets à terme avec détermination. Mouly intervenant en management des entreprises 1 L'entrepreneur est plutôt extraverti, il est animé par une ambition personnelle et par le désir de contrôler et de diriger. L’entrepreneuriat peut se matérialiser par la création d’entreprise, le recours à la franchise,