Cas Smoothie

INTRODUCTION Red Bull ou l’irrésistible déferlante du Taureau Rouge. Tel aurait pu être le titre de notre étude de cas, tant le succès de cette boisson énergisante tend à faire pâlir les plus grands industriels du secteur. Attendu, tel le messie, après des années d’interdiction, Red bull arrive en France dès Avril 2008 et peut enfin jouir pleinement d’un marché porteur, demandeur bien que déjà illégalement consommateur… Exit les commandes sur Internet ou les achats groupés aux frontières

croissance externe sur les marchés matures. En Europe, elle acquiert 51 % du capital de Proviva, une marque de boissons aux fruits, au fabricant suédois Skaanemejerier et rachète la société française Immédia, un fabricant de jus de fruits et de smoothies (fruits mixés). Elle constitue également une société commune avec le groupe américain Chiquita pour commercialiser des boissons à base de fruits en Europe. Enfin, elle réalise l’acquisition de la société américaine Medical Nutrition Inc. (MNI)

Danone : Un leader mondial de l’industrie agro-alimentaire Cette étude de cas a été réalisée en étroite collaboration avec la direction générale de Danone. Les auteurs tiennent à remercier Monsieur Laurent SACCHI, directeur délégué à la présidence, et Madame Charlotte PASTERNAK, responsable relations presse et communication externe, pour leur précieuse contribution à l’élaboration du cas. © CCMP 2011 Auteurs : Sylvie HERTRICH, Michel KALIKA et Ulrike MAYRHOFER Etablissements créateurs

produits céréaliers à Kraft Foods pour 6,3 milliards d'euros. Depuis, le groupe Danone se décline autour de quatre axes : les produits laitiers frais, les eaux, la nutrition infantile et médicale. En 2010, le groupe rachète Immédia, numéro trois des smoothies en France, ainsi que l'américain Medical Nutrition. Avec ses 16 millions de dollars de chiffre d'affaires, Médical Nutrition intègre le pôle nutrition de Danone qui réalise la même année 70 millions de dollars en Amérique du Nord. L'objectif est

comportementaux : quantités consommées, les habitudes de consommation... ▪ Critère géomercatique : relie un critère géographique à un critère socio économique. Il a donné lieu à la conception de géotypes (rural) et des ilotypes (urbain). Dans notre cas, les crèmes de soin de visage Nivea, il y a différents critères de segmentation : - Sexe - Femme - Homme - Age : Les besoins et désirs évoluent selon différents critères, tels que l’âge, les revenus

temps selon les nouvelles exigences du consommateur, comme cela sera démontré plus précisément lorsqu’il sera question du repositionnement. Les gens de plusieurs pays du monde ont réclamé des produits plus sains. C’est ainsi que les salades, les smoothies, les yogourts et les sandwichs santé ont fait leur apparition dans la plupart des menus de McDonald's; même le fameux joyeux festin s’est converti en un menu dit plus santé. Les enfants, ou plutôt, les parents peuvent dorénavant remplacer les frites

y croire. Une deuxième campagne de publicité d'un mois est déjà prévue pour décembre et le produit sera étendu à toute l'Europe si le lancement français est concluant. Nestlé a tout de même pris soin de créer une division à part pour le produit. Au cas ou ? Avec Nesfluid, Nestlé veut révolutionner le marché de la boisson Avec Nesfluid, Nestlé veut révolutionner le marché de la boisson © Nesfluid Géant du café, des produits laitiers, de la pizza ou de l'alimentation infantile, Nestlé a décidé

d’ouverture, 10.648 vélos seront à disposition, répartis dans 750 stations. Fin 2007, le parc devrait s’étendre à 20.600 vélos pour 1.451 stations. Le nombre de places de stationnement disponibles, « les bornettes » sera de 15 pour 10 vélos. Dans le cas où le nombre de places serait insuffisant, 15 minutes supplémentaires gratuites permettent de se rendre dans une autre station. C. Vincent, Les Échos, 13 juillet 2007 Devoir 02-MO41-10 7 Annexe 2 : Vélib’ ne va rien coûter à la Ville de Paris

ETUDE DE CAS PGE cDonald’s around the world De Sousa Maé-Lise ; Lacognata Maxime ; Peyrot Camille ; Rochas Romain De Sousa Maé-Lise ; Lacognata Maxime ; Peyrot Camille ; Rochas Romain Vous êtes directeur de développement au siège social de McDonalds Illinois. Vous êtes chargés par la direction de choisir une zone géographique d’implantation stratégique parmi les pays prospects, pour une nouvelle chaine de restaurant nationale. Vous devez préconiser un plan d’implantation et des produits

spécifiques des sportifs tels que Powerade ou Isostar, par exemples. Ces boissons permettent la réhydratation ainsi que de combler les pertes de minéraux dues à la transpiration lors de l’effort, mais le Red Bull, lui, ne réhydrate pas, il ne s’agit en aucun cas d’une boisson isotonique. Ceci est clairement spécifié par son fabricant qui d’ailleurs recommande de boire beaucoup d’eau, parallèlement à la consommation de Red Bull, pendant tout exercice physique. Une canette de 250 ml de boisson énergisante