Cas Pratique Merchandising

de son précédent passage, ce qui le poussera à revenir. Les salariés du réseau Celio n’ont pas comme mission unique le rangement du magasin et l’accueil de la clientèle puisqu’ils doivent aussi gérer les livraisons et les stocks ainsi que le merchandising des produits. Mais la principale mission du salarié Celio est de renseigner et conseiller les clients. En effet, ils doivent être prêts à laisser de côté une tâche en cours pour s’occuper d’un client, ce qui fait d’un salarié Celio un « conseiller

avec les modifications du comportement alimentaire des Français : Moins de temps consacré au repas De plus en plus de repas pris sur le pouce De moins en moins de culpabilité des femmes qui ne cuisinent pas Des consommateurs à la recherche de repas pratiques et rapides. Nous pouvons constater différents produits au niveau du rayon traiteur LS avec en tête les salades avec plus de 21,3% de PDM en volume, 14,4% en valeur sur le total du rayon et une évolution de 12,4 % ce qui préconise un fort segment

fournisseurs, des concurrents qui visent la même clientèle, le même marché. Il faut donc connaître son marché et ses concurrents (analyser leurs produits). Créer un produit attractif qui va satisfaire les consommateurs, les mettre en valeurs (merchandising, pub, promo boy,…) * concurrents directs : exactement la même chose ; Quick / Mac Do – Pespi / Coca. * concurrents indirects : même besoin mais désir différent ; Quick / Pizza Hut Analyse du macro-environnement ; La démographie,

personnes. Rôle : * 1 responsable de l’UC et 1 adjointe : Management, gestion et administration. * 1 merchandiseur de vente : Mets en avant l’offre, vends. * 3 vendeurs : Manutention, vente, caisse. Management : 2 types de management pratiqués : * Management Directif : Planification et répartition des tâches, puis contrôle. * Management Participatif : Le Directeur aide dans les différentes missions si besoin. Tenue commerciale : Gilets aux couleurs de La Grande Récré, les stagiaires

chacun sait, le prix fait partie intégrante de la stratégie de l’entreprise. Il existe 4 stratégies de prix : -Le prix « Prime ». Dans cette situation, le prix de vente est élevé sur toute la durée de vie du produit pour souligner sa qualité. Dans le cas de ce choix de stratégie, il faut auparavant s’assurer que le produit sera quasiment monopolistique sur le marché car cette stratégie réagira mal face à une concurrence par le prix. -Le prix d’ « écrémage ». L’entreprise fixe un prix élevé au lancement

2.2.3. 2.2.4. Le Marketing opérationnel ..................16 la structure de la direction du M.O. ............... 17 Concepts du M.O. au sein de Marjane .......... 18 Assortiment ....................................................... 18 Merchandising: .................................................. 20 Le pricing: .......................................................... 20 Promotion des ventes: ..................................... 21 PARTIE III : Déroulement du stage……………………22 1. 2

crédibilités et d’image * fonction de la santé des segments et de la concurrence * avantages * économies grâce à la sélection de segments * image de spécialiste * inconvénients * pas de répartition des risques en cas de difficultés sur le ou les segments concerné * le marketing multi segments * on adaptera un mix spécifique aux profils de chaque segment Mix 1 | Segment 1 | Mix 2 | Segment 2 | Mix 3 | Segment 3 | Mix 4 | Segment 4 | * contexte

utilisée reste cependant le conditionnement ; le deuxième critère de choix étant la marque ; puis la spécificité de la formule. Pour cause, 60 % des Français considèrant qu'ils n'ont pas de problèmes dentaires, leurs besoins s'orientent vers un aspect pratique guidé par le conditionnement. Une étude effectuée par Sonica montre d'ailleurs que 57 % des consommateurs ont déjà décidé, avant d'entrer dans le magasin, d'acheter un tube, un doseur ou un flacon de dentifrice liquide. 60 % d'entre eux se repèrent

marketing prises pour assurer le succès d’un produit, service, marque ou enseigne sur son marché. La politique de distribution englobe le choix des canaux de distribution et les actions marketing (communication, animation, merchandising,..) et commerciales (référencement, pratiques tarifaires) entreprises à destinations des distributeurs. La communication L’e-mailing, les newsletters, … vont pratiquement faciliter l’accès à la clientèle en plus du fait qu’il s’agit d’une occasion pour

IV. LE MARCHE DE LA BIERE 11 1) Réseau de distribution 12 a) Réseau de distribution national 12 b) Réseau de distribution de la brasserie de l’Île de Ré 12 c) Analyse des réseaux de distribution 12 2) Merchandising et marketing 14 a) Marketing 14 b) Merchandising 15 V. INNOVATION 18 1) Les innovations de la brasserie de l’île de Ré 18 2) Innovations internationales 18 I. INTRODUCTION  La bière fut fabriquée pour la première fois, il y a huit mille ans par les