Bovins Laitiers

laitières régionales de France qui s’étaient réunies sous le nom de SODIMA en 1964. Son identité Le siège social de Yoplait se trouve à Paris. Son capital est de 38.125 Euros. Répandue sur cinq continents, elle est la deuxième marque de produits laitiers consommés à travers le monde. Jusqu’à présent, l’entreprise a su s’imposer dans la branche grâce à son savoir-faire, à sa créativité et aux outils industriels employés, tout cela pour satisfaire les besoins du consommateur. Il faut mentionner aussi

L'apport journalier doit être de l'ordre de 1 g à 1,2 g par kilogramme de poids, soit pour une personne pesant 70 kg, un apport de 70 à 84 g de protéines et donc un apport moyen de 77g. Cet apport sera atteint avec la consommation de 3 à 4 produits laitiers, et 150 g de viande (ou équivalent) sur la journée. Dans le cas où ces aliments ne seraient pas consommés en quantité suffisante, il est important de consulter un diététicien, afin de trouver des solutions de remplacement permettant d'assurer l'apport

annoncent les grandes actions environnementales que le Groupe prévoit de mener. Le packaging du produit fait acte d’une forte communication. Le Leader de l’ultra-frais bio, Triballat et sa marque Vrai présente une gamme complète de produits laitiers de lait de vaches et de brebis. On remarque une tendance au vert, présente chez les deux marques. Ce vert est convenu comme code visuel du bio. B) LA CONCURRENCE La France produit plus de un million de tonnes de yaourt. Bien que le

Groupes d’aliments : Groupes d’aliments Lait et produits laitiers Viandes, poissons, œufs Exemples d’aliments Fromage blanc, camembert Saumon, bœuf Fruits et légumes frais Pain, céréales, pomme de terre, légumes secs Matières grasses Sucre et produits sucrés Boissons Tomate, pomme Lentilles, muesli Beurre, huile d’olives Confiture, chocolat Soda, café 3.2. Trois conseils pour une alimentation équilibrée : Manger un produit laitier à chaque repas Manger 5 fruits et légumes par jour A chaque

INTRODUCTION Le yaourt de nos jours bénéficie d’une image très positive. Il apparaît comme le produit laitier incontournable et indispensable, qui allie les bénéfices santé et les apports essentiels du lait. Il est largement consommé à tous les âges. Dans le cadre de ce rapport, nous nous sommes interéssés à un yaourt en particulier : le yaourt Fantasia de Danone, leader mondial dans ce secteur. L’objectif de notre présentation est de montrer la démarche mercatique mise en place pour

fr/actualites/1/economie/le-petit-dejeuner-un-marche-matureestime-a-5-milliards-d-euros_1013604.html Le petit-déjeuner, un marché mature estimé à 5 milliards d'euros publié le 20/07/2011 à 15:27, mis à jour à 15:27 PARIS - Le marché du petit-déjeuner (produits laitiers et céréaliers, boissons chaudes et froides, produits à tartiner) est un marché mature estimé à 5 milliards d'euros dans les grandes surfaces, selon une étude du cabinet Xerfi publiée mercredi. Repas incontournable des Français, le petit-déjeuner

- Lait pasteurisé. + 7°C - Viandes d'animaux de boucherie et de gibier ongulé. Température définie sous la responsabilité du fabricant ou du conditionneur: - Produits laitiers frais ( yaourts, kéfirs, crème et fromages frais.) - Divers produits transformés à base de viande, plats cuisinés et préparations culinaires (viande, poisson), produits à base de poissons. -

Nutriments | Composition | Source | Rôles | Protides ou protéines1 g apporte 4 Kcal | Acides Aminés : AAAcide Aminés Indispensable : AAI | -Végétale : céréales, soja, féculent, pain-Animal (meilleure qualité) : viande (20%), poisson, œuf, produit laitier (5%) A privilégier | -Entretien -Construction-Très peu de réserves | Lipides (graisse)1 g apporte 9 Kcal | Acide Gras Saturés : AGSAcide Gras Insaturés : AGI | -Végétale : huile, margarine, fruits oléagineux (noix, olive, pistache, arachide…)A privilégier-

consommation d'oeufs a fléchi. On note également un déclin significatif dans la consommation de produits laitiers, particulièrement le lait et le beurre, à l'exception du fromage dont la demande s'est accrue. Sur l'ensemble des dépenses per capita relatives aux fruits et légumes, la part des produits transformés est passée de 65% à 75%. On observe la même tendance pour les produits laitiers finis. Dès lors, il n'est pas surprenant que compte tenu de ce contexte, la part fournie par le produc-

métiers, dans lesquels il est leader : • Les produits laitiers Les produits issus de ce métier représentent 47 % des ventes du groupe. Danone est leader avec une part de marché mondiale supérieure à 18 % et une part de marché moyenne supérieure à 25 % sur ses 10 premiers marchés. L’activité de ce pôle repose essentiellement sur les yogourts et produits assimilés qui constituent plus de 90 % deson chiffre d’affaires. Les produits laitiers frais sont vendus sousla marque Danone. Le groupe utilise