Barilla Faiblesses

l'étude de cas L’histoire de Barilla débute au 19e siècle, plus précisément en 1877 par l’ouverture d’une boulangerie par Pietro Barilla dans la ville de Parme. C’est au début du 20e siècle que Barilla est devenue une petite industrie spécialisée dans la fabrication des pâtes alimentaires. En 1971, la famille perd le contrôle de la société mais réussit à racheter en 1979 l’ensemble des titres à W.R. Grâce et redevient ainsi propriétaire du groupe. En 1989, le groupe Barilla n’a pas réussi à racheter

87 ans, qui transmet les enregistrements à la brigade financière. Elle soupçonne depuis de nombreuses années le photographe et écrivain François-Marie Banier de profiter de la vulnérabilité de sa mère. Elle dépose alors une plainte pour "abus de faiblesse" en décembre 2007. C’est l'affaire Banier-Bettencourt. Mais alors que l’enquête de police lui donne raison, l’affaire est finalement classée sans suite par le procureur de la République de Nanterre, Philippe Courroye. Ce dernier

travers une collection de différents produits dans des écrins. Dès son arrivée en France, Barilla a créé de toutes pièces une nouvelle définition des pâtes pour un marché alors fermé, traditionnel, familial et populaire, dominé par trois compétiteurs de taille, Panzani, Lustucru et Rivoire&Carré. Le produit est alors présenté comme un bijou de joaillerie de luxe (rappelons-nous la célèbre voleuse de la collection Barilla qui s'enfuit sur les toits de Venise, remake de La Main au collet d'Alfred Hitchcock)

été crée en 1877 par Pietro Barilla. Jusqu’en 1971, l’entreprise connait une explosion grâce à des locaux de plus en plus amples, de la main d’œuvre qualifiée. Mais cette année le groupe est racheté par la société américaine Grace. Le gouvernement italien impose le blocage du prix des pâtes, alors l’entreprise s’étend sur le marché des biscuits avec une nouvelle marque Mulino Bianco. Une fois l’imposition du prix levé en 1979, l’entreprise est rachetée par Pietro Barilla et se lance sur le marché

sèches en France :      Panzani (36% de PDM en volume) Barilla (18% de PDM en volume) Lustrucru Rivoire & Carré Garfalo Les MDD représentent 29% des PDM en volume, ce qui les place en 2nd position sur le marché. Cela doit être pris en compte dans la stratégie de l'entreprise. La promesse des MDD : des pâtes savoureuses et bon marché. Les pâtes sèches dans l'est de la France :     Panzani (26% PDM en volume) Barilla (21% PDM en volume) Grand-Mère (10% PDM en volume) RCL (8% PDM

% |A la seconde place, mais possède également un taux d’évolution négatif : | | | |-0,1 % | |Barilla |13 % |A la troisième place et possède le plus fort taux d’évolution : 1,6 % | |Lustucru |11 % |A la quatrième place et possède également un fort taux

de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior, Zara, Sony, Sagem, Jaguar, Renault, Montblanc, Bic, Barilla, Panzani. Exercice : corrigé Pour chacune de ces marques ou enseignes, retrouvez la stratégie de prix suivie : Dior, Zara, Sony, Sagem, Jaguar, Renault, Montblanc, Bic, Barilla, Panzani. Ecrémage : Dior, Sony, Jaguar, Montblanc, Barilla Pénétration : Zara, Sagem, Bic Alignement : Renault, Panzani Synthèse 5 Analyse des marchés et de leurs acteurs

de semoule de blé dur ( 50 pays) Les Marchés Panzani a la spécificité d'être leader en France sur l'ensemble de ses marchés :  Les pâtes sèches : leader avec 36 % de parts de marché, devant Barilla et Lustucru.  Les sauces & bases culinaires : leader avec 35 % de parts de marché devant Buitoni, Barilla et Heinz.  Le riz : leader avec 32,7 % de parts de marché devant Uncle Ben's,  Les produits frais (pâtes, sauces, quenelles) : leader avec 33,6 % de parts de marché devant Rana,  La semoule :

économique hyperconcurrentiel, depuis plus de deux ans, ils investissent des millions d’euros dans l'étude systématique des habitudes de consommation des Milanais. D'eux, ils connaissent tout, la fréquence de leurs achats, leur budget moyen, leur faiblesse, les changements familiaux (maternité, maladie, congés, etc.). Le but est de pouvoir " communiquer " personnellement avec les clients dès le mois de novembre. Ce qui sera possible grâce à une borne interactive installée à l'entrée du magasin. En

années (rachat de Panavi par Vandemoortele, de Brossard par Jacquet, etc.). Les 10 premières entreprises réalisent ainsi plus d’un tiers du chiffre d’affaires sectoriel. La profession est dominée par les filiales de groupes étrangers italien (Barilla avec la marque Harry’s), belge (Vandemoortele à la tête de Panavi) ou américain (Sara Lee et sa filiale Eurodough). Les opérateurs issus du secteur coopératif ont un poids important, avec Champagne Céréales (Délifrance) et Limagrain (Jacquet)