Analyse Strategique De Starbucks

STARBUCKS, coffee shop devenu industriel du café : un succès durable ? Etude de cas octobre 2010 1. Identifier et caractériser la stratégie Starbucks : Stratégie générique : Crée en 1971 par trois universitaires passionnées de café et inspirés par le concept d’Alan Peet sur le marché du café de qualité, Starbucks devient en quelques années la plus grande chaine multinationale de café. Depuis 1982, Howard Schultz, leader charismatique et visionnaire, souhaite créer une expérience unique

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

Remis le 4/05/2009 STARBUCKS L’entreprise de café qui fait un tabac ! Cours de Création d’entreprise 1ère année de master en audit et contrôle de gestion Promotion 2008-2009 De nos jours, environ 18 % du budget alimentaire est consacré aux repas hors domicile, contre 11% il y a 30 ans. Sur ce marché dynamique se livre un combat acharné entre une multitude de concurrents qui ne cessent d’augmenter leur point de vente en proposant continuellement de nouveaux produits et en inventant de

5+1 Porter II. Diagnostic Interne 1. Groupes stratégique 2. FCS III. Recommandations SWOT Introduction Le café est la deuxième boisson préféré au monde. Plus qu’une culture c’est un vrai mode de vie. Le café connaît un succès fulgurant qui n’a jamais cessé de s’accroitre. De la les créateurs des chaines de cafés américaine Starbucks ont su saisir l’occasion. Créée en 1971 par des amoureux du café, le géant Starbucks a su se positionner comme leader sur le marché mondial

1) Réalisez une analyse SWOT de l’entreprise Starbucks. 2) Faites 3 propositions stratégiques à Starbucks devant lui permettre de résoudre ses difficultés actuelles. L’Analyse SWOT SWOT est un outil pour analyser l'environnement de l'entreprise, est essentiel pour pouvoir prendre les bonnes décisions quand les forces, faiblesses, opportunités et menaces sont déterminés. Les forces : Les forces correspondent aux facteurs qui permettent à l'entreprise de mieux réussir que ses concurrents. Les

……………………………………………………………………………………………………… 3 I. ANALYSE EXTERNE ……………………………………………………………………………………… 5 1. La chaine de valeurs ……………………………………………………………………………………… 5 2. Les 5 forces de Porter……………………………………………………………………………………. 7 3. Segmentation de l’industrie ………………………………………………………………………… 10 II. ANALYSE INTERNE ……………………………………………………………………………………. 12 1. Définition de l’entreprise ………………………………………………………………………… 12 2. Analyse des ressources …………………………………………………………………………… 16 3. Analyse des compétences ………………………………………………………………………

ETUDE DE CAS “STARBUCKS” QUESTIONS En quoi, selon vous, l’entreprise Starbucks, répond-t-elle aux évolutions récentes (nouvelle donne) du management ? Perspective globale : ils s’étendent au niveau mondiale (Chine, USA, outre-atlantique...). Responsabilité sociale et éthique : ils s’occupent de leurs employés, leur code d’éthique est très développé, ils s’occupent du social dans le monde. Ils ont évolué au cours du temps car auparavant, les employés n’étaient certainement pas aussi

Editions Flammarion, janvier 2008, p.13-14. La planification stratégique (1) : douche froide chez France Télécom Dans le billet que j'ai écrit sur le livre « Un peu de désordre = beaucoup de profit(s) » d'Eric Abrahamson et de David H. Freedman, j'ai dit que si la thèse centrale était sans intérêt, il y avait, disséminées dans tout le livre, quelques vérités intéressantes. En voici une première sur la planification stratégique. J'ai mis en gras les passages qui me semblent les plus importants

------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Évaluation de la performance de Starbucks ------------------------------------------------- et recommandations ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- -------------------------------------------------

Question 5 Quelles sont les composantes du diagnostic stratégique ? Le diagnostic stratégique consiste à évaluer la situation stratégique d’une organisation à travers une double analyse, un diagnostic interne et un diagnostic externe. Le diagnostic stratégique permet de faire les bons choix stratégiques. 1. Le diagnostic interne et ses composantes Découvrir : 1. Quel est le métier du groupe Bénéteau ? 2. Comment son offre produit a-t-elle évolué ? 3. Évaluez sa position concurrentielle