Analyse Strategique De Starbucks

Carrefour Concurrence au niveau des machines: Senseo (Braun), Tassimo (Braun, Saeco), Starbucks (marché américain essentiellement depuis 2012) 7 LES MISSIONS DU MARKETING 8 DÉCRYPTER L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE Analyse externe •  Macro-environnement Économique : Demande de café pré-dosé Technologique : Pompe 19bars Culturel : Pause café Écologique-juridique : Capsules recyclables Analyse interne •  Indicateurs Outils d’analyses : •  Performances (ventes, parts,…) • 

La dynamique concurrentielle Nous venons de voir dans les cours précédents que l’avantage concurrentiel résulte de la combinaison entre les caractéristiques de l’entreprise et les ressources stratégiques de ces entreprises. Dans notre exposé nous allons développer l’idée que tous ces éléments ne sont pas figés et mais qu’il faut les appréhender de manière dynamique. I) Interdépendance entre acteurs et théorie des jeux Dans le contexte de dynamique concurrentielle, les différents acteurs d’un marché

COURS 1: INTRODUCTION  Analyse SWOT: Strenghts, Weaknesses, Opportunities & Threats (1960-1970) Analyse de ses forces et de ses faiblesses.  Analyse de l'industrie (1980) Industrie = environnement Certaines entreprises sont plus profitables que d'autres.  Le modèle des 5 forces de la concurrence:  Analyse des ressources et compétences (1990) Pourquoi dans un même secteur, certaines entreprises marchent mieux?  Modèle de Porter: analyse de la chaîne de valeurs. 

symbolisent cette nouvelle condition d’utilisation. En outre, si l’on se fie à une brève analyse du macro-environnement, on se rend facilement compte que l’environnement démographique a considérablement évolué. La population mondiale a augmenté, l’espérance de vie et le niveau de vie ont augmenté. Par conséquent, la structure de la demande a également changé ce qui a exercé une influence sur les décisions stratégiques des fabricants de céréales, l’objectif étant de répondre au mieux aux nouvelles attentes

marché de lʼautomobile " produit pour peau clair/ les femmes asiatiques " • type de marchés géographique: adapter à la culture ( masque japonais, demande: orienter par rapport au profil du consommateur, (easyjet, Barbie,) offre: basé sur le produit (Starbuck, converse, apple, Airbus, total) • Les catégories de marchés (ex: Macdo) " " " " " " " " -marché Principal: ensemble des produits semblables aux produits étudié et " " " directement concurrent (restauration rapide) -marché générique: ensemble de

VISION STRATÉGIQUE ET FORMES D'APPRENTISSAGE ORGANISATIONNEL : DES STRATÉGIES D'ADÉQUATION AUX STRATÉGIES D'INTENTION Emmanuel MÉTAIS Christophe ROUX-DUFORT Professeur Assistant Professeur Associé EDHEC EDHEC Département Management & Stratégie Département Management & Stratégie 58, rue du Port - F 59046 LILLE CEDEX 58, rue du Port - F 59046 LILLE CEDEX ( 03 20 15 45 77 ( 03 20 15 45 72 Fax : 03 20 15 45 01 Fax : 03 20 15 45 01 Email : metais.e@edu.edhec.asso.fr Email : rouxdufort.ch@edu.edhec.asso

Sommaire I. Le diagnostic stratégique 3 a) Le diagnostic externe 3 Définition du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso 12 II. Les manœuvres stratégiques 17 La cible 17 Le positionnement

Management Stratégique : Häagen-Dazs [pic] Sommaire Présentation................................................................................................3 Problématique.............................................................................................5 Diagramme de Porter..................................................................................6 Matrice SWOT............................................................................................7 Stratégies

en fonction de l’environnement (contraintes extérieures) et des ressources disponibles dans l’organisation, puis à allouer ces ressources afin d’obtenir un avantage concurrentiel durable et défendable,  La stratégie d'entreprise (ou management stratégique ou politique générale) est définie par plusieurs auteurs. Igor Ansoff  définit la stratégie d’entreprise comme: « le pilotage des modifications de relations du système entreprise avec son environnement et de la frontière de ce système avec ce qui

.............. 11 Circuits de distribution classiques......................................................................... 11 Nouvelle tendance : le Coffee Shop ...................................................................... 12 IV. Analyse du marché ..................................................................................... 12 V. La demande ................................................................................................ 13 A. B. Les tendances du café prédosé