Analyse Sectorielle Café

Le marché du thé et du café en France Perspectives de croissance et axes de développement, Forces en présence et panorama des circuits de distribution Le marché restera bien orienté en 2012, grâce aux dosettes Dans un contexte d’atonie de la consommation alimentaire, le marché du thé et du café reste porteur. La consommation de thé et café progressera en effet de 1% en volume en 2012 selon les prévisions de Xerfi. Les dosettes continueront à tirer le marché, tandis que les autres segments (cafés

attendue de la concurrence sur ce marché ? Quelle stratégie adopter par Nespresso ? Sommaire I. Analyse préliminaire 3 A. Critères de l’analyse 3 B. Toile d’araignée PESTEL 6 C. Analyse de la toile d’araignée 7 II. Analyse PORTER 8 A. Tableau récapitulatif des 5+2 forces de PORTER 8 B. Hexagone sectoriel de PORTER 8 C. Analyse explicative des 5+2 forces 9 1. Pouvoir de négociation des clients 9 2. Pouvoir de négociation des fournisseurs 9 3

COMITE SCIENTIFIQUE DE L’AGENCE FEDERALE POUR LA SECURITE DE LA CHAINE ALIMENTAIRE AVIS 26-2007 Objet : Évaluation scientifique du guide d’autocontrôle pour les entreprises de torréfaction de café (dossier Sci Com 2007/27). Le Comité scientifique de l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire ; Vu la loi du 4 février 2000 relative à la création de l'Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire, notamment l’article 8 ; Vu l’arrêté royal du 19 mai 2000 relatif

Le marché du thé et du café Perspectives de croissance et axes de développement Paysage concurrentiel et forces en présence Avec des progressions à deux chiffres, les dosettes persistent à jouer les locomotives du marché du thé et du café. Un dynamisme qui tranche avec la stagnation, voire le léger recul, des cafés torréfiés et solubles mais aussi du thé sur le segment moyen de gamme. Une performance qui contraste également avec la croissance limitée du marché pris dans son ensemble, compte tenu

| | Etude de cas sur le sujet Nespresso réalisée dans le cadre du cours de marketing stratégique | Sommaire Introduction générale 3 1. Analyse de l’environnement de Nespresso 4 1.1. Analyse de l’environnement global 4 1.1.1. Le PESTEL 4 1.1.2. Mise en pratique et interprétations 7 1.2. Analyse de l’environnement sectoriel 8 1.2.1. La méthode Porter 8 1.2.2. Graphique et interprétations 10 1.3. Situation de Nespresso par rapport à l’environnement interne et externe

BTS Commerce International Sous épreuve E41 ANALYSE DIAGNOSTIQUE DES MARCHES ETRANGERS CCF – SITUATION 1 : ETUDE D’UN MARCHE INDIANA CAFE EN ESPAGNE Date de l’épreuve : 14 décembre 2010 [pic] SOMMAIRE I) CONTEXTE DE L’ETUDE…………………………………………page 3 1/ Cadre stratégique auquel l’étude se rattache……………………..page 3 2/ Présentation de l’entreprise…………………………………………page 3 II) METHODOLOGIE…………………………………………………...page 4 1/ Présentation

pourraient se retrouver dans une analyse stratégique de la compagnie Van Houtte à partir du texte Van Houtte : le café… une tasse à la fois. Texte 2.1 Van Houtte : le café… une tasse à la fois Question 1 : quels sont les facteurs qui ont motivé Van Houtte à opter pour un mode de développement externe? Van Houtte a entrepris une série d’acquisitions aussi bien aux États-Unis qu’au Canda : usines de torréfaction, entreprises offrant des services de pause-café, fabricants d’équipement d’infusion

Nestlé commença à s’intéresser au concept du café espresso et aux perspectives offertes par la création d’un modèle de système complet incluant la machine et le café. C’est au cours de cette même année qu’une première application de café moulu en capsule est brevetée. Ce ne sera toutefois qu’en 1986 que la marque Nespresso est née. L’entreprise n’avait alors que 5 employés et sous-traitait la production des machines ainsi que celle des capsules de café. En 1989 est créé le Club Nespresso. Le système

I-b- Principaux intervenants dans le secteur I-c- Analyse FFMO du secteur caféier a- forces b- faiblesses c- menaces d- opportunités II- Présentation de Rebo sa II-a- Mission de Rebo Sa II-b- Les différentes présentations du café Rebo III -Analyse stratégique de Rebo sa a- Analyse FFMO b- Analyse PESTEL c- Les cinq forces de Porter IV- Stratégie de Rebo sa a- analyse critique de Rebo sa Importance du café Le café a une importance stratégique dans l’agriculture haïtienne

Lausanne, en Suisse. Elle se positionne sur le marché du café en capsule, elle propose des machines utilisant des dosettes en aluminium spécifiques. ces dosettes sont brevetées. En 2009, l'entreprise a réalisé un CA de 1,94 milliard d'euros et bénéficie, selon le magazine Le Figaro, d'une rentabilité « proche des niveaux enregistrés dans l'industrie du luxe ». La première application brevetée de café moulu en capsules pour faire du café remonte à 1970. Mais ce n’est qu’en 1988, sous l’impulsion