Analyse Quantitative De La Demande Du Café

concevant un produit Qui répond spécialement à vos caprice , à vos besoins les plus exigeants 4 5 UNE TASSE « MAGIQUE » A TEMPERATURE REGLABLE 6  Plan: I Descriptif du produit II comportement du consommateur III analyse du marché IV Etude du marché V Marketing Mix 7 I Descriptif de Nom de la marque Photo de produit Nom de produit 8 I Descriptif de Caractéristiques intrinsèques: Composants et fonctionnalités - Intégrant

posent Pourquoi ? • Pour prendre des décisions en toute connaissance de cause A quel moment va-t-on recueillir, traiter et diffuser l’information ? •  n va collecter les informations pour surveiller l’environnement, O le marché. Puis on va analyser pour essayer de comprendre l’environnement, nos clients (comportements) et mesurer la potentialité du marché. Ensuite on va décider pour saisir les opportunités du marché et contrôler les choix (objectifs). Enfin on va réagir afin de corriger

....................................................................................................28 Moment de l’enquête :.........................................................................................................28 f- Traiter et analyser les informations :..................................................................................28 Chapitre 3 : MÉTHODES QUALITATIVES ET EXPÉRIMENTALES ................................................30 I- Étude de motivation :..............

........................................ page 5 à 6 La Distribution ............................................................................................ page 6 à 7 2) Demande Analyse quantitative ................................................................................... page 8 à 9 Analyse qualitative ..................................................................................... page 10 à 11 3) Environnement L’environnement microéconomique ............

Chapitre 2 : Analyse du marché I- Notion de marché 1) définition éco : lieu de rencontre entre l’offre et la demande marketing : ensembles de vendeurs et d’acheteurs concernés par l’échange d’un bien ou d’un service O + D = micro environnement O + D + tout ce qui tour autour = macro environnement 2) Les typologies de marché Marché principal : ensemble marques et de produits en concurrence sur un marché précis (marché du rasoir à main) Marché générique : ensemble de produits qui satisfont

entretien) dans un cas concret. 4. Approfondir quelques étapes fondamentales de la réalisation d’une étude par des exemples concrets. 5. Appréhender la méthodologie de construction d’un questionnaire dans le cadre d’une étude quantitative 6. Maîtriser l’analyse des résultats des analyses statistiques univariées, bivariées et multivariées. LES ÉTUDES DE MARCHÉ, UNE PLACE PREMIÈRE DANS LA DÉMARCHE MARKETING DÉFINITION DU MARKETING démarche qui, fondée sur l'étude scientifique des désirs des consommateurs

de la marque : Sommaire I) Analyse externe : le marché du café 1) Délimitation du marché 2) Segmentation du café 3) La concurrence 4) Les consommateurs 5) SynthèseOpportunités / Menaces II) Analyse Interne : Nespresso 1) Présentation de l’entreprise 2) Le Club Nespresso 3) Le mix marketing a) Produit b) Prix c) Distribution d) Communication 4) Synthèse Forces / Faiblesses Conclusion ANALYSE EXTERNE : LE MARCHE DU CAFE 1) Délimitation du marché Quelques chiffres :

Projet de Café-pâtisserieboulangerie Travail réalisé par :  AGOUTIME Abdessamade Et encadré par : Sommaire Présentation du 3 projet………………………………………………. Les 4 associés……………………………………………… ……………….. Etude de 6 marché……………………………………………… ………… I)- L’étude 6 documentaire………………………………………………. 1) 2) 3) Secteur agroalimentaire ………………………………………… Pâtisseriesboulangeries……………………………………… …. Les cafés………………………………………………… ………………. 6 8 13 II)- L’étude 17 qualitative…………………………………………………… III)- L’étude quantitative………………………………………………

                                                                                   9   1.2  L’offre  et  la  demande                                                                                                  

1. DEFINITION On appelle marché la rencontre entre l'offre (les vendeurs) et la demande (les acheteurs) d’un produit ou d’un service. On parle du marché de la chaussure de sport, de la téléphonie, de la coiffure... C'est aussi l'ensemble des règles, juridiques ou informelles, par lesquelles ce type d'opérations économiques peut se réaliser. Le marché, qui concerne aussi bien les échanges de biens, de services, que les échanges actifs financiers et immobiliers, est l'un des concepts fondamentaux