Analyse Quantitative De La Demande Du Café

L’étude quantitative Evaluation hypothétique des ventes Facing du rayon Quelques comparaisons des principaux produits IV. Conclusion Bilan Général Les possibles évolutions du balisage et de l’organisation Recommandations Pour conclure… Pour mener notre étude, nous avons choisis la catégorie de produits des thés et infusions. Pour cela nous nous sommes rendus dans deux enseignes de la distribution : l’hypermarché Leclerc et le supermarché Monoprix, où nous avons analysé l’organisation

fournisseurs de la Côte d’Ivoire. CHAPITRE II : ANALYSE ET DIAGNOSTIC DE LA CONCURENCE DU COMMERCE EXTERIEUR DE LA COTE D’IVOIRE. 2.1. IDENTIFICATION DES CONCURRENTS 2.1.1. Concurrents directs. 2.1.2. Concurrents indirects. 2.2. ANALYSE DES ATOUTS DES CONCURRENTS (BRESIL ET INDONESIE) 2.3.1. Au niveau de la production du cacao et de ses produits dérivés. 2.3.2. Au niveau de la production du café et de ses produits dérives. CHAPITRE III :

marché en ayant des prix beaucoup plus attractif. Comme par exemple l’économie du Brésil où 72% des exportations de café font partie de sa richesse nationale. En conséquence, la crise de 1929 a eu comme cible première les économies fragiles puisque la chute de la demande mondiale a entraîné une chute massive des exportations et des prix . Entre les années 1929 et 1932 le prix du café diminue de 45 % donc par exemple un pays comme le

la concurrence n’hésitera pas à prendre ces opportunités ce qui deviendra alors une menace. Il faut donc analyser les facteurs externes de dimension sociale, politique et juridique, économique, éducative, écologique et technologique. Toujours en lien avec notre choix d’entreprise, voici l’analyse des facteurs externes. • Tim Hortons est en concurrence directe avec toutes les chaînes de café et de boulangerie, mais aussi avec toutes les autres chaînes à restauration rapide (hamburgers, pizzas,

concerne les actes Attitudes : ce que l’on pense (aimer ou ne pas aimer) B. Origine et évolution du marketing L’origine : modification du rapport de force entre l’offre (producteurs) et la demande (consommateurs). 1ère période : Avant 1945 : on est dans une situation de pénurie ; la demande est très supérieure à l’offre. Le marketing n’existe pas. On se préoccupe des conditions de travail. 2ème période : entre 1945 et 1970 : 30 Glorieuses : la conso s’est considérablement dvppée, production

Sommaire I. Introduction  II. Analyse de la situation marketing 1) La définition du marché 2) La demande 3) L’offre 4) la concurrence III. Analyse SWOT 1) Analyse interne : forces et faiblesses 2) Analyse externe : opportunités et menaces IV. Stratégie marketing V. Cycles de vie du produit VI. Marketing mix 1) Le produit 2) Le prix 3) La distribution 4) La

et leur cible. Quel est le positionnement retenu par chacune de ces marques ? Sont-elles des concurrents directs ? Pourquoi ? 50% oral terminal : une question pratique liée au cours, 10 minutes de préparation, 10 minutes d’exposé et de questions (demande d’éclaircissements sur l’exposé, d’exemples, questions d’ouverture en rapport avec le sujet) Note nuancée à +/- 2 points en fonction de l’assiduité, de la participation en cours et des exercices réalisés TABLE DES MATIERES Introduction 2 I. Le

15 février 2010 PARTIE 1 DIAGNOSTIQUE STRATEGIQUE – ANALYSE EXTERNE Pour réaliser le diagnostique stratégique du marché des infusions, nous devons d’abord identifier son environnement puis l’analyser selon la répartition macro-économie et micro-économie. L’arène concurrentielle du marché des infusions I. Analyse macro-environnementale selon les critères de PESTEL : POLITIQUE - Implication de

comportements de ces dernières dizaines d’années, jusqu’au consommateur actuel. Le courant du postmodernisme permet de comprendre notre époque et ses consommateurs. L’article de Bernard Cova publié en 1996 se révèle toujours aussi pertinent en 2010 pour analyser les consommateurs et réfléchir à des stratégies Marketing adaptées. Le postmodernisme remet en cause beaucoup de repères de la période précédente, comme la fin de l’idéologie du progrès. Nous sommes maintenant dans une ère de l’image et de l’expérience

parfois dans l’industrie, étaient d’origine animale : lait de vache (beurre), saindoux de cochon et lard de baleine. Mais en raison de l’accroissement considérable de la population au 20ème siècle et des nouvelles utilisations des oléagineuxs, la demande dépasserait de beaucoup l’offre si l’on s’en était tenu à ces seules sources traditionnelles. En fait, les progrès de la chimie ont rendu possible l’emploi tant alimentaire qu’industriel des huiles grasses contenues dans les graines, les fruits et