Yersinia

Listeriamonocytogenes, Escherichia coli 0157:H17, Vibrio cholerae, Vibrio ulnificus,); ✓ Danger modéré (++): peut causer des maladies sévère ou chronique (inclut les maladies causées par Brucella spp, Campylobacter spp, Salmonella spp, Streptococcus type A, Yersinia entercolitica, le virus de l’hépatite A, les mycotoxines); ✓ Danger faible (+): peut causer des maladies peu aigues (inclut les maladies causées par Bacillus spp, Clostridium perfringens, Staphylococcus aureus, les virus Norwalk, la plupart

BANTCGGR BCERCGGR BMEGCGGR BSTECGGR BSUBCGGR BHALCGGR LINNCGGR LMONCGGR EFAECGGR SAURGAPR SEPIGAPR LDELYGAP CACECGGR CBOTCGGR CPERCGGR TTENCGGR CDIFCGGR BMEL694 YPESDEOR Bacterial species Agrobacterium tumefaciens C58 Agrobacterium tumefaciens C58 Yersinia pestis Bacillus halodurans Listeria innocua Listeria monocytogenes Thermoanaerobacter tengcongensis Bacillus anthracis Bacillus cereus Escherichia coli K12 Salmonella typhymurium Pasteurella multocida Sinorhizobium meliloti Agrobacterium tumefaciens

Utilisation de : www.doctissimo.fr, http://www.futura-sciences.com/, http://www.sante.gouv.sn/, http://www.sante.gouv.fr, www.wikipidia.fr, www.pasteur.fr La Peste Il s'agit d'une maladie infectieuse grave provoquée par une bactérie nommée Yersinia pestis. Cette maladie se transmet de l'animal a l'Homme, elle provient des rongeurs sauvages vivant en terriers (marmotte, écureuil terrestre), chez qui elle existe à l'état endémique. Mais la contagion a l'homme ne se fait pas entre rongeur et homme

aspirine, sulfamides, oestroprogestatifs ⇒ 15-50% des EN restent sans étiologie • Bilan minimum: Hémogramme Vitesse de sédimentation Transaminases Ac anti-streptococciques (ASLO) Radiographie pulmonaire Tests tuberculiniques Parfois: coproculture pour yersinia Cour de dermatologie 2011-2012 141 I. Traitement ⇒ Buts: Guérison rapide Éviter récidives Éviter certaines complications (streptocoque) ⇒ Traitement étiologique: pour éviter les récidives et complications Chaque fois qu’il est possible EN post-streptococcique

coliformes totaux (CT) :Les coliformes sont des bâtonnets, anaérobies facultatifs, gram (-) non sporulants permettant l'hydrolyse du lactose à 35°C (OMS, 1979).Les coliformes regroupent les genres Echerichia, Citrobacter, Entérobacter, Klébsiella, Yersinia, Serratia (RODIER et al, 1996 ; JOLY et REYNAUD, 2003).La recherche et le dénombrement de l'ensemble des coliformes (coliformes totaux), sans préjuger de leur appartenance taxonomique et de leur origine, est capital pour la vérification de l'efficacité

les soins d’hygiène. Parage Le parage d’une plaie est un nettoyage mécanique accompagné d’une résection des zones nécrotiques ou ischémiques. Il est réalisé sous anesthésie locale. Pasteurellose Infection due à des germes classés en trois genres : Yersinia, Francisella et Pasteurella septica. Ce dernier germe, très répandu dans la nature, existe chez de nombreux animaux qui sont des porteurs sains. Inoculée à l’homme par une morsure ou une griffure animale, l’infection est le plus souvent focale. Les

Diarrhée aqueuse présumée Pas d’antibiotique virale : Rotavirus, Enterovirus, Traitement symptomatique : réhydratation, antispasmodiques. Adenovirus, Norovirus, contexte épidémique Diarrhée invasive : Traitement symptomatique + Salmonella, Shigella, Yersinia, Adulte : ofloxacine PO 400 mg/j en deux prises pendant 5 jours. Diarrhée aiguë Campylobacter Enfant : adapté au germe. Clostridium difficile (colite Arrêt des antibiotiques pseudomembraneuse) Personne âgées, + Métronidazole 1500 mg/j, enfant 30

Alcanivorax VP (T) Genus II. Fundibacter VP Family III. “Hahellaceae” NP Genus I. Hahella VP (T) Genus II. Zooshikella VP Family IV. Halomonadaceae VP Genus I. Halomonas VP (T) Annexes Genus XLI. Wigglesworthia VP Genus XLII. Xenorhabdus AL Genus XLIII. Yersinia AL Genus XLIV. Yokenella VP Order XIV. “Pasteurellales” NP Family I. Pasteurellaceae VP Genus I. Pasteurella AL (T) Genus II. Actinobacillus AL Genus III. Gallibacterium VP Genus IV. Haemophilus AL Genus V. Lonepinella VP Genus VI. MannheimiaVP Genus

de mercure | plasmide pVS1 Pseudomonas | 5,2kb | 38 | 5 | Tn551 | erythromycine | p1258 de Staphylococcus aureus (gram+) | 5,3kb | 37/40 | 5 | Tn951 | opéron lac | plasmide pGC1 de Yersinia enterolytica | 16,6kb | 41 |   | Tn1696 | gentamycine, streptomycine sulfamidés, chloramphénicol, ions mercuriques | plasmide R1033 de Pseudomonas | 13,6kb |   |   | * marqueur de résistance à un

Le lavage BUTS Le lavage a pour but d'éliminer les saletés (terre- sable - insectes) par immersion dans l'eau froide. Le lavage élimine également une partie des bactéries. Il devra être plus rigoureux si le légume est consommé cru (lystéria - yersinia). PROCEDE - Certains légumes très sales doivent être lavés grossièrement avant l'épluchage (pomme de terres - carottes - salsifis...) - Laver les légumes en gros tronçons pour réduire les pertes en minéraux et vitamines par diffusion dans l'eau.