Supermarché

producteur et le consommateur. Mais à partir des années 60, la consommation des ménages augmente et leur budget moyen annuel double, on assiste en France à la naissance de la consommation de masse. Suite à cela il s’ouvre le premier supermarché à Paris en 1957, et le premier hypermarché en 1963, inspiré des sortes de hangars Américains en périphérie des villes dans lesquelles, les Américains font leurs courses disposant de parkings, chariots et de pompe à essence. C’est a cette même époque

s'est défait de son statut de branche à forte proportion de personnel pour devenir un secteur industriel à forte proportion de capital, basé sur le savoir. Les USA ont précédé les autres pays dans cette voie. Fortement implantée, leur culture du supermarché avec ses offres de grande surface a stimulé le développement des technologies de l'information. Cette évolution s'est engagée plus tardivement en Europe occidentale. Les fortes différences de prix par rapport à l'étranger ne sont pas le fait d'un

structure pour faire un état des lieux et peut ensuite prolonger son contrat de location. Si le contrat n’est pas respecter, cela peut entrainer des poursuites judiciaires. Le véhicule est sous responsabilité du locataire. Le point relais : Le supermarché U est un des nombreux points relais. Toute personne ayant commandée un article sur Internet peut se faire livrer en magasin. Menus traiteurs pour les fêtes : Il suffit pour le client de se diriger à l’accueil du magasin et commander ce qu’ils

qu’un peu plus d’une vingtaine actuellement Trois distributeurs règnent sur le marché québécois de la vente au détail d’aliments Entreprises Parts de marché Québec Supermarchés 30 % 93 % 26 % 22 % 5% 9% 8% 41 % 78 % 20 % 15 % 8% 6% 10 % Canada Total aliments 33 % 76 % 15 % 12 % 7% 5% 6% 7% 15 % 60 % Total aliments Supermarchés Loblaw (Provigo) 36 % Sobeys (IGA) Metro (A&P) Safeway Overwaitea Wal-Mart Costco Autres 30 % 27 % 7% Source : CIBC Marchés mondiaux Mais l’offre d’aliments s’est

Fiche signalétique du point de vente 1. Identification du magasin Enseigne : Carrefour Market Activité : Supermarché à prédominance alimentaire Adresse : 12 avenue Henry Planchet Veauche 42300 Téléphone : 04/77/06/10/03 Fax : 04/77/06/10/04 Forme juridique : S.A .S Statut du commerçant : Salarié Surface de vente : 2100 m² Réserve : 450 m² Effectif : 54 personnes Dont 16 temps plein 2. Situation Géographique du point de vente La zone

dont 4 caisses automatiques et de 2 caisses au comptoir photos. (Voir annexe 3 et 4) Le nombre de places de parking est de 2025 dont 48 places réservées aux personnes à mobilité réduite. Cora prend aussi en compte le monde qui l’entoure : le supermarché réalise entre autres des missions en partenariat avec l’UNICEF, la Croix Rouge du Bas-Rhin et les écoles du désert. Zone de chalandise : (Voir annexe 5) ❖ Zone primaire : 0 à 10 km ❖ Zone secondaire : 10 à 20 km ❖ Zones tertiaire

| | | | | |Grandes surfaces d’alimentation générale |67,1 |67,5 |19,9 |17,5 | |Supermarchés |30,8 |33,1 |6,1 |3,8 | |Magasins populaires |1,0 |1,4 |0,4

conclu par les deux groupes aboutis a la cession de 49 % du capital de COFARMA à Auchan, l’ONA conservant les 51 %. Cette alliance implique la poursuite active de l’implantation de nouveaux hypermarchés sous l’enseigne Marjane et le développant de supermarché avec une nouvelle enseigne crée par le Maroc. Domaine non frôlé jusqu’en 1990 au Maroc, la grande distribution connaît aujourd’hui plus que jamais un essor extrêmement remarquable et jamais observé par le passé à travers ces quatre piliers

un réseau de quinze hypermarché, animés par 3600 collaborateurs. Cette alliance entre les deux groupes se traduira par le recrutement de plus de 450 personnes, en 2001. Elle comprendra également le développement d’une nouvelle chaîne de supermarchés dans le pays

d’impulsion * Transformation de l’aménagement des magasins (linéaire, entrée, sortie, rayons – comptoir) * En France, le libre service arrive en 1948 par Goulet Turpin 3.2 Le supermarché Inventé en 1930, au Etats-Unis par Michael J. Cullen Il à travailler dans King Kullen, et présente le concept du supermarché > création 1930 : période de crise économique importante Idée : vendre moins cher des produits alimentaires er de 1er nécessité (savon, allumettes…) * Vendre au prix de gros