Stratègie Danone Segmentation Yaourt

du domaine technologique pour en dégager les menaces et les opportunités. Le diagnostic interne porte sur l'appréciation des forces et faiblesses de l'entreprise. Les réponses à ces questions sont un préalable indispensable à construction de la stratégie. PARTIE I: L' ANALYSE DE L ' ENVIRONNEMENT Montrer que les choix doivent prendre en compte les données de l’environnement économique, social, démographique, juridique et technologique. Rappel: les principales composantes de l'environnement L'environnement

utilisation B) L’étude 1) Délimitation du marché > acteurs/ produits ou services 2) Evaluation globale du marché > nbre d’UC vendues / CA réalisé 3) Segmentation de marché/ pdt = ventilation en fonction de différents critères > lieux de vente/ usages faits du pdt/ structure de ventes 4) Segmentation marché/ public ciblé 5) Prévision > évolution de ventes (en volumes), des comportements et attitudes consommateurs (CT, MT, LT et perspectives) + Méthodes de

décisions managériales (Edité en septembre 2005) Cahier n°11 : Actes du colloque de ressources humaines du 24 novembre 2005 « La responsabilité sociétale de l’entreprise : quel avenir pour la fonction RH ? » (Edité en janvier 2006) Cahier n°12 : Stratégie (Edité en mars 2006) Cahier n°13 : Normes IFRS (Edité en juillet 2006) Cahier n°14 : Corporate Governance (Edité en octobre 2006) Cahier n°15 : Dynamique des organisations (Edité au 1er trimestre 2007) Cahier n°16 : Actes du colloque IFC 4 (Parution

QUESTION 1 : CONCEPT DE MARQUE La marque est un élément clé de la stratégie d’une entreprise. Une marque contribue en effet à augmenter la valeur de l’offre et doit donc être gérer avec soin. Cette prise de conscience de la valeur des marques par les responsables d’entreprises date du début des années 1980 sous l’effet conjugué de plusieurs phénomènes tel que : - L’arrivée à maturité de nombreux marchés de grandes consommations qui a provoqué une intensification de la concurrence,

SEMINAIRE DE STRATEGIE Année Universitaire 2005 - 2006 23/01/2006 Séminaire de Stratégie présenté par Isabelle Decoopman 1 SEMINAIRE DE STRATEGIE Plan de cours Stratégie : Définitions et Concepts Le Métier de l ’entreprise La Segmentation Stratégique L ’Environnement Concurrentiel L ’Analyse des Ressources - la Chaîne de Valeur Les Outils d ’Analyse du portefeuille d ’activités La Décision stratégique : les matrices stratégiques La Mise en Oeuvre : le Management Stratégique Projets

point de vue, CocaCola a raison de maintenir secrète sa composition. La reprise d’Orangina s’est accompagnée d’une recomplexification de l’extrait. Antoine Riboud traduisait la même préoccupation lorsqu’il déclara : « Je ne fabrique pas des yaourts mais des Danone. » La mission de la marque La marque est un point de vue sur la catégorie de produit. Les grandes marques ont plus qu’un positionnement ou une position dominante dans le marché : elles ont une certaine position sur la catégorie de produit

l'entreprise, ou le groupe d'entreprises, qui en assure la vente au détail et qui est le propriétaire de la marque sous laquelle il est vendu". On oppose donc les MDD aux Marques Nationales (MN). Les MN sont les produits des grands producteurs (Nestlé, Danone, ... ) qui sont disponibles dans la plupart des enseignes. Comme ces produits ne dépendent pas du distributeur et sont vendus en même temps dans plusieurs circuits des la Grande Distribution (GD) : Carrefour, Leclerc ou Auchan, ils sont Annexe

à l’échelle de la planète. La mondialisation de l’économie augmente la complexité des marchés et leur fonctionnement. Cette complexité des marchés implique pour les entreprises de bien comprendre l’environnement international et d’élaborer des stratégies marketing adaptées pour pénétrer ces marchés. Exemple de la publicité Orangina qui a fait un gros buzz en Europe, elle fut même censurée en Grande-Bretagne, car ils ont dit qu’elle faisait l’apologie de la zoophilie. Le développement des technologies

LA STRATEGIE MARKETING Objectif : Faire le lien avec le cours sur la stratégie d’entreprise Percevoir la nécessité de segmenter le marché et de choisir ses cibles Reconnaître la nécessité de différencier son offre et de choisir un positionnement sur le marché I – STRATEGIE DE DOMAINE (Rappel du cours de STRATEGIE) Une entreprise ne gère pas 1 seul produit ou 1 seule gamme, mais un ensemble de domaines d’activités (ex : Bouygues…) qui constituent son portefeuille Chaque produit

Stratégie Manuel Cartier Hélène Delacour Olivier Joffre Conseiller éditorial : Christian Pinson Professeur à l’Insead © Dunod, Paris, 2010 ISBN 978-2-10-055063-0 Les auteurs remercient Christian Pinson pour l’aide apportée dans la rédaction de cet ouvrage, associant relectures précises et conseils pertinents. Table des matières Avant-propos 1 I. Introduction 1. Les décisions stratégiques 1. La nature des décisions stratégiques 2. Les deux niveaux de la