Segmentation Secteur Agroalimentaire

dans les importations françaises - UE = 64 % = 62,4 % - USA - Japon = 5% 7% = 1% 8,8 % Chiffres 1 er sem 2008 (prévisions) : X biens agroalimentaires = 26 milliards d’€, c’est une augmentation de 7,7% I ‘’ = 21 ‘’ de 6,4% Les produits agroalimentaires sont composés de produits suivants : agricoles sylvicoles (exploitation des forêts) piscicoles industries agroalimentaires Nos exportations vont vers nos partenaires européens, principalement vers : Italie All Esp = = Pays – Bas Belgique Royaume Uni

ETUDE COMPARATIVE DES STRATEGIES MARKETING RELATIONNELLES :CAS DES COOPERATIVES ET DES SOCIETES AGROALIMENTAIRES REVUE MAROCAINE DE RECHERCHE EN MANAGEMENT ET MARKETING, N°16, JANVIER-JUIN 2017 Page 327 LAILA OUHNA Professeur - chercheur Université Ibn Zohr, Agadir, Maroc ouhnalaila@yahoo.fr MERYEM EL ALAOUI AMINE Professeur - chercheur Université Mohamed 5, Rabat, Maroc alaoui_meryem22@yahoo.fr Résumé La présente recherche consiste en une approche comparative des stratégies relationnelles

25% •Biens intermédiaires : 25% •Biens d’équipement : 25% •Automobile : 12,5% •Agroalimentaire : 10,5% Russie France 9,3 Mds € •Produits énergétiques : 85% •Biens intermédiaires France 5e fournisseur - 5% part de marché Solde commercial 2009 - 4,2 Mds € Quelques marchés… Industrie - Energie • Grand programme de modernisation des industries (vieillissantes) • Suite à la privatisation du secteur électrique (2008), nombreux projets en génération, distribution • Opportunités

décision stratégique relève de la rationalité limitée (recherche d’une solution satisfaisante plutôt qu’optimale) et dont la pertinence ne peut être appréciée qu’à posteriori. La démarche stratégique englobe l’analyse stratégique (diagnostic et segmentation stratégique), la formulation de la stratégie (choix stratégiques), la mise en œuvre (planification) et le management stratégique (pilotage, mobilisation des ressources humaines). Elle doit donc prendre en compte les différents paramètres de l’environnement

Caractéristiques de sa pérennité : Décisif, Défendable, Durable, , -3- 33 La Segmentation du Marché • Définir un segment du marché c’est découper g p le marché en groupes de clientèles: – – – – – Identifiables, Mesurables de Tailles significatives Economiquement accessibles, Répondant au modèle de l’entreprise p p 31 3-1- La Segmentation du marché ( ex: le secteur des télécom en Tsie) L’Entreprise : Segmentation Stratégique Téléphonie fixe Segments marché Grand Entreprise Fixe Public P bli

de l’Asie POURQUOI UNE POLITIQUE VOLONTARISTE  Pour capter des opportunités majeures dans un contexte de fortes délocalisations  Pour impulser l’émergence et le développement de nouveaux métiers, de nouveaux secteurs  Pour stimuler la croissance et le repositionnement de secteurs structurants à fort potentiel  Pour anticiper les évolutions futures se concevant en complément et non en substitution aux pré-requis à un développement durable : Préservation d’un environnement macro-économique

puissance de l’Asie POURQUOI UNE POLITIQUE VOLONTARISTE  Pour capter des opportunités majeures dans un contexte de fortes délocalisations  Pour impulser l’émergence et le développement de nouveaux métiers, de nouveaux secteurs  Pour stimuler la croissance et le repositionnement de secteurs structurants à fort potentiel  Pour anticiper les évolutions futures se concevant en complément et non en substitution aux pré-requis à un développement durable : Préservation d’un environnement macro-économique

Composantes du marché 1-1.4 Structure du marché 1-1.5 Tendances du marché 1-2 Offre et sa commercialisation 1-2.1 Les acteurs du marché 1-2.2 Le prix 1-2.3 La distribution 1-2.4 La communication 1-2.5 La concurrence 1-3 La demande 1-3.1 Segmentation 1-3.2 Consommation 1-3.3 Comportement d’achat 2- Macro-environnement 3- Analyse diagnostic 4- Conclusion générale de l’étude 5- Annexes 2 1- MICRO ENVIRONNEMENT 1-1 Tendances de générales du marché : 1-1.1 Le Marché : Les familles

ANALYSE STRATEGIQUE : HAAGEN-DAZS 1) Réaliser une analyse concurrentielle aussi complète que possible du secteur a. Généralités sur le marché La branche des crèmes glacées fait partie des industries agroalimentaires et plus précisément du secteur lait et dérivés. Elle regroupe deux principaux produits : les crèmes glacées et les sorbets. Les crèmes glacées sont préparées à partir du lait (frais et en poudre) d’arômes, de crème, de parfum, de cacao, de sucre

et la démarche mercatique A. Les obstacles 1. La culture industrielle du chef d’entreprise 2. La méconnaissance des techniques mercatiques B. Les objectifs de la démarche mercatique 1. Atténuer leur vulnérabilité 2. Se développer dans le secteur des services 3. Améliorer les relations de partenariat 4. S’implanter sur des marchés étrangers 3. Le consumérisme A. L’origine du consumérisme B. Les partenaires du consumérisme 1. Les organismes privés 2.Les organismes publics a. L’Institut