Salade Bar

avec des salades de crudités. • Le mouton se cuisine aux épices et au yaourt, en ragoût mais aussi en boulette de viande hachée ; quand au porc, il est souvent apprêté à l’aigre-doux. • Les Caris d’agneau et de poulet sont multiples, mais on cuisine aussi au cari les abats et de nombreux légumes. • Les poissons connaissent des apprêts très variés : petits tronçons frits, enduit de curcuma, servis avec un dal ; beignets de bar accompagnés

grands évènements sportifs sur écrans géants. L’objectif est donc d’ouvrir le premier restaurant franchisé Buffalo Wild Wings d’Europe en Allemagne, à Wiesbaden. Associant la rapidité du « fast food », un large éventail de menus, de bières et le thème « bar des sports », où de nombreux écrans seront installés sur l’ensemble du restaurant et en terrasse. Nous pensons que l’Allemagne sera le marché idéal pour introduire le premier restaurant BWW sur le vieux continent. 1.2 L’idée, la raison, les ambitions

l'exploitant soit requise. Comme son nom l’indique, Wash & Coffee est en réalité un établissement hybride, à mi-chemin entre le snack-bar et la laverie (avec un nombre de services associés tel que le wifi gratuit). Nous nous proposons en toute simplicité, de vous présenter avec votre linge sale, et de patienter pendant le cycle de la machine avec un bon café et une salade ou un bout de gâteau, dans un environnement étonnant où la présence des machines à laver est compensée par la chaleur d’un décor soigné

revalorise ce qui est proche à la traçabilité vérifiée. Outre Manche par exemple, les produits d'origine locale sont considérés comme le nouveau "Bio", c'est la prochaine révolution à prendre en considération (cabinet Gira Conseil). Les bars à salades et fast food bio sont des concepts d'un courant très important. Les temps de cuisson et les accommodements se réduisent au profit de produits bruts, peu transformés. Opportunités * Le point de vente est un lieu d’échange, de rencontre

banquets Service au buffet Description : Nourriture disposée sur des tables Dans l’ordre normal d’un repas, allant des hors-d’œuvre jusqu’aux desserts Le buffet peut être constitué spécifiquement de hors-d’œuvre, de potages, de desserts, de salades… Service informel, sans règle ; les gens mangent ce qu’ils veulent, quand ils veulent, comme ils veulent Propriétés : Service rapide Choix des mets et des quantités Esthétique de la présentation du buffet Personnel peu nombreux Personnel moins qualifié

accès internet 5. Air conditioning = climatisation 6. Parking = parking 7. Single = chambre avec un lit simple 8. Double = chambre avec un lit double 9. Twin = chambre avec deux lit simple 10. Satellite TV = TV par satellite 11. Mini-bar = Mini-bar 12. Safe = coffer-fort 13. Avaible = disponnible 14. Fully booked = entièrement réservé (complet) 15. Book a room in advance = réservez une chambre à l’avance 16. Check-in at reception = enregistrement à la réception 17. Stay = rester

canapé au roastbeef ; une baguette à la tomate concassée, basilic et piment ; une mini bouchée au fromage frais, légumes et lardons et une mini brochette de fruits frais au coco. Pour accompagner cette dégustation, nous vous suggérons la formule “open-bar” avec champagne. Toute heure supplémentaire entrainera un supplément de …. Concernant la journée du ……., comme convenu nous vous réservons la location de la même salle …... pour votre soirée de gala. Pour le……. , votre banquet se déroulera

possibles: 1) Lancer un nouveau produit : Créer une salade box 2) Lancer une campagne publicitaire * Avec un leader d’opinion 3) Innover sur le mode de distribution du produit * Vendre la lunch box dans des distributeurs automatiques en forme de lunch box Avantages et inconvénient des stratégies: Stratégie 1 : Avantages | Inconvénients | * Recettes qui se démarquent des concurrents * Engouement des salades bar notamment en région parisienne * Un produit sain et

indirecte Le Festin Nu se situe à Paris dans le 18e arrondissement. C’est un bar-restaurant à tapas qui a vu le jour en 2013, et qui a décidé de proposer des insectes dans ses menus afin de se différencier des bars à tapas habituels. *Points forts - Possibilité de voir les insectes avant de les manger. - Les insectes sont cuisinés avec d’autres mets. - Prix abordables (7 à 9 € pour un plat) *Points faibles - Bar récent, peu de réputation (fondé en 2013). D) Analyse SWOT L'analyse

fromage. Le tout servi avec du café léger à volonté ou du thé. Déjeuner Le déjeuner, ou lunch, est à la fois léger et rapide. Des salades composées, où les crudités les plus variées se mêlent au fromage et aux assaisonnements savoureux et inventifs. Vous pouvez composer et consommer à volonté votre salade au buffet spécialisé (salad bar), en choisissant votre sauce (salad dressing) : Nos sauces préférées Blue Cheese au fromage bleu French à l'huile et au vinaigre Thousand Island mayonnaise