Saisonnalité Des Ventes Des Yaourts

POLITIQUE DE DISTRIBUTION SUIVIE ET FIDELISATION DE SES DISTRIBUTEURS SA POLITIQUE DE COMMUNICATION CONCLUSION LES GROUPES ACTIONNAIRES : LES PRODUITS DE L’ENTREPRISE La production laitière au Maroc reste marquée par une forte saisonnalité. Ainsi les produits sont fabriqués à base de lait reconstitué, de lait concentré. L'usine représente en moyenne 250 milles litres par jour. Le produit passe par quatre étapes essentielles : Le poudrage Le traitement La fermentation Le conditionnement

formats, aux goûts, à la composition toujours plus innovants. Ce marché en extension, profite de la croissance des pays émergents, ainsi qu'à l'augmentations de la demande dans les pays développés pour augmenter ses ventes et élargir ses ventes. Ce marché est confronté à une forte saisonnalité. B. Historique Le chocolat est originaire des plaines d’Amérique du Sud et Centrale. Le cacaoyer qui produit les fèves de cacao est cultivé depuis au moins trois millénaires. Epoque Maya Les mayas cultivaient

produits dont la consommation est nécessaire au produit principal (ex : le filtre à café pour la cafetière). Il y a effet d’entraînement entre marché support et marché complémentaire, effet qui peut être positif ou négatif (ex : effet négatif sur le ventes de voitures essences qui vont avoir tendance à diminuer si le prix de l’essence augmente dramatiquement). Le marché générique : c’est l’ensemble des produits satisfaisants les mêmes besoins dans le même contexte de consommation. Cf. polycopié n°1

dessert (salade de fruits de saisons ou yaourt bio ou autre pâtisserie équilibrée). Les « Fresh végétarien » sont constituées de préparations ne contenant que des légumes ou fruits, oeufs et poissons. Quant au « Fresh Carnivore », elles mélangent crudités, fruits, poissons et viandes. Soit elles seront consommées sur place soit elles pourront être emportées Les menus enfant, proposent des salades déjà préparées mais en quantité réduite accompagnées de fruits, yaourt ou salade de fruits. Autres produits

LA PROMOTION DES VENTES Il arrive qu’une entreprise, pour des raisons tactiques, cherche à stimuler ses ventes de façon ponctuelle et limitée dans le temps. Dans ce but, elle peut employer différentes techniques appelées méthodes de promotion des ventes. 1 – Définition et mécanismes. A) Définition. On appelle « promotion des ventes » une modification provisoire de l’offre sous forme d’un avantage additionnel portant sur le produit, sur le prix ou sur un bénéfice accessoire. Cette promotion

stratégie publicitaire de Pingouin est de mettre en avant le produit. Le budget communication de la société varie entre 4 et 5 millions de DH. Près de 40% sont investis en média et 60% dans la publicité sur le lieu de vente, puisque la majeure partie des ventes demeure de l’impulsif. Des campagnes promotionnelles sont organisées dans les points de vente, pendant la haute saison, par l’organisation de tombolas. De son coté, Paty’s, dans le cadre de son partenariat avec Nestlé, n’est pas contrainte à un niveau

segmentation) Quoi (quels sont les besoins, les attentes du client ? est ce que l’offre répond à leurs attentes ?) Où (où résident ils ? où achètent ils ? dans quel poste ?) Quand (à quel moment achètent-ils ? quelle fréquence ? y a-t-il une saisonnalité ?) Comment (quel canaux de distribution les clients utilisent ? par quel moyens accèdent ils au point de vente ? par quel moyen ont-ils connu l’offre ?) Pourquoi (leurs motivations, freins ? Schéma de réalisation d’une étude Objectifs de

composé de 46 employés répartis de la manière suivante: • Monsieur Karakan Ekrem: il est le directeur du restaurant. Tout passe par lui c est à dire, les ressources humaines, les fournisseurs, la relation clients, la gestion du personnel et des ventes. C’est le centre de décisions. • Monsieur Matiben Mahdi: il est manager confirmé c'est-à-dire qu’en cas d’absence de la directrice, il devient le centre de décision. Il est le responsable de la marchandise c’est donc lui qui passe les commandes

sociale : Starbucks Coffee Wagram, S.A.S | Coordonnées : 23 avenues Wagram 75017 Paris, RER A ou Metro 1 et 6 « Charles de Gaule Etoile » | Capital : 51.060 Millions d’euros | Surface : 110 m2 | C.A moyen sur l’année 2011 : 75 000€ | Saisonnalités des ventes :Décembre ,Avril et Juillet | Transactions :Ticket moyen 6.4€ pour un objectif de 6.2€Moyenne de 350 transactions par jour pour un objectif de 400 transactions | L’offre : Assortiment peu large mais profond, service standardisé : Starbucks

rythmes de croissance à deux chiffres durant plusieurs années, l’industrie des produits laitiers connaît en 2009 un tarissement des ventes à 1,1 milliards € (même chiffre qu’en 2008). La fabrication industrielle de produits laitiers s’élève à plus de 500 000 tonnes. Les plus importantes quantités concernent le lait de consommation et le lait fermenté (y compris les yaourts), soit respectivement 36% et 25,6%. Les fromages et la crème fraîche représentent respectivement 13,2% et 9%. La filière est marquée