Recentrage Danone

rapide des marchés durant les trente glorieuses constituent une véritable aubaine pour les entreprises. La crise économique remet en question ce type de stratégie, les années 1980 à 1990 sont marquées par des stratégies de réseaux, associant un recentrage sur le métier et les compétences de base, une externalisation des activités non créatrices de valeur et despratiques de coopération. Dans ce contexte, les modèles de gestion redécouvrent les qualités et vertus de la petite entreprise (Small is beautiful)

consommation en yaourts de 3,5 kg pas an et par individu. 8 Analyse de l’offre 9 Structure de marché À l’échelle mondiale • Danone: numéro 1 mondial des produits laitiers frais (actimel, activia, taillefine, petit gervais, danonino, danacol, danette) • Yoplait 2e marque mondiale (associé avec Sodiaal et PAI Partners) • Nestlé • MDD À l’échelle nationale • Danone et les MDD sont au coude à coude avec plus de 37% de pdm chacun. • Yoplait et Nestlé (60% Lactalis, 40% Nestlé) partagent la 3e position

REMERCIEMENTS Je souhaite remercier toutes les personnes qui ont contribué, de près ou de loin, à la réussite de mon Année d’Internat Professionnel en Management. Tout d’abord, je remercie tous mes collègues de l’équipe du contrôle de gestion de Danone Produits Frais France, qui m’a permis de vivre une expérience professionnelle et humaine des plus enrichissantes. Je remercie très spécialement mesdames Gauthier et Lefebvre, qui m’ont intégré au sein de la cellule reporting – frais de structure

Vivons jeunes ! C’est peut-être la marque Evian elle-même qui, le mieux, applique son slogan. à près de 100 ans, la marque Evian n’a jamais été aussi créative et innovante qu’aujourd’hui. Depuis une quinzaine d’années, cette marque phare du groupe Danone s’est imposée grâce à des supports de communication originaux, touchants… et surtout parfaitement ciblés. Crise du marché de l’eau et renouveau Fin des années 90, le marché de l’eau connaît un vrai bouleversement. Autrefois trusté par les seules

défini en référence à un besoin du marché. Exemple : Danone défini son métier en terme marketing. Elle développe son activité lié à une nutrition saine (produits frais, eau, yaourt, segment des alicaments). Remarque : avec le temps l’entreprise peut avoir perdu de vue son métier d’origine et s’être dispersé dans des activités très différentes. Elle peut avoir des difficultés à orienter son développement. La tendance actuelle est au recentrage (Danone s’est recentré sur le métier d’alicaments). Le groupe

DANONE Document de Référence 2008 1 PERSONNES RESPONSABLES 1.1 Responsable du Document de Référence 1.2 Attestation du responsable du Document de Référence 2 2 2 16 FONCTIONNEMENT DES ORGANES D’ADMINISTRATION ET DE DIRECTION 16.1 Mandats des Administrateurs 16.2 Contrats de service 16.3 Comité d’Audit, Comité de Nomination et de Rémunération et Comité de Responsabilité Sociale 16.4 Gouvernement d’entreprise 16.5 Conditions de préparation et d’organisation des travaux du Conseil d’Administration

DAS est une segmentation stratégique car elle permet aux entreprises de diviser leurs différentes activités en sous-ensemble homogène. Le métier et le savoir-faire, l’habileté et les compétences acquises dans l’exercice d’une profession. Ex : Danone  métier : produit laitier  DAS : yaourt ; yaourt à boire ; etc. Orange  métier : téléphonie  DAS : téléphone, internet, etc. Le DAS est plus segmenté et précis alors que le métier est plus générale. L’identification du domaine d’activité

DANONE 09 Document de Référence 1 PERSONNES RESPONSABLES 1.1 Responsable du Document de Référence 1.2 Attestation du responsable du Document de Référence 2 2 2 16 FONCTIONNEMENT DES ORGANES D’ADMINISTRATION ET DE DIRECTION 16.1 Mandats des Administrateurs 16.2 Contrats de service 16.3 Comité d’Audit, Comité de Nomination et de Rémunération et Comité de Responsabilité Sociale 16.4 Gouvernement d’entreprise 16.5 Conditions de préparation et d’organisation des travaux du Conseil d’Administration

un moyen incontournable pour rendre perceptible la philosophie, les valeurs, la vision, le positionnement qui sous-tendent la légitimité, la pertinence et la différence d’une marque sur ses domaines d’activité. À partir du milieu des années 90, Danone et Nestlé, à la fois entreprises et marques, ont démarré une politique d’extension soutenue de leur offre. Les deux marques constituaient des « marques piliers » dans leur domaine d’origine (yaourts pour l’une, lait concentré, café instantané et

essentiellement les choix relatifs aux couples pdt-marchés auxqL l’entr décide de csacrer ses efforts. Les décisions étudiées ccernent les choix relatifs à la gamme d’actiT ; il s’agit : ۴ décis° de diversif° ۴ décis° de spécial° ou de recentrage ۴ décis° d’innov° (pr renforcer notre sâ satisfR) ۴ décis° d’internationalisation (tte entr y est oj cfrontée) Ce courant est critiqué car trop limité, restrictif car met l’accent essentiellement sur le dvpt des DAS et ne tient pas