Réactif limitant

Fiche méthode : Suivi d’une transformation ÉTUDE DES TRANSFORMATIONS CHIMIQUES : METHODE GENERALE Considérons, de façon générale, une transformation chimique dont l’équation de la réaction est : a A+b B → cC + d D A et B sont les deux réactifs. C et D sont les deux produits de la réaction. a, b, c et d sont les nombres (ou coefficients) stœchiométriques. L’état initial (EI) : Quantité initiale de i A : nA i Quantité initiale de B : nB Quantité initiale de C : 0 mol Quantité initiale

permet de prévoir sa possibilité « spontanéité », tant dit que l’étude cinétique permet de déterminer avec quelle vitesse, cette réaction, évolue. 1- Vitesse globale Soit la réaction : ∑α R i i i éq → ← K ∑β P j j j Ri : réactif (i) ; Pj : produit (j) ; α i et β j : coefficients stœchiométriques. L’avancement élémentaire de cette réaction est définit par : dnPj dnRi . =+ dξ (t ) = − αi βj L’avancement fini : ni (t ) = ni (0) − α iξ et n j (t ) = n j (0)

produit formé lors de la réaction. Pour réaliser la gamme étalon, tous les tubes doivent avoir le même volume final. Les volumes de réactif doivent rester constants et les concentrations (ou quantités) de produits à doser doivent varier du moins concentré au plus concentré dans chaque tube. Un blanc doit également être réalisé pour annuler l’absorbance due aux réactifs eux même. Ce tube ne contient donc pas de produit à doser. A partir des valeurs d’absorbance obtenues pour chaque tube de la gamme

Purification du lysozyme de blanc d'œuf Compte rendu du TP n°1 BL01 Séance du : OÂ/0^ //Q Binôme : Note : Observations : <& Récapitulez les objectifs de ce TP : ai I) Quel est le principe de la méthode de purification utilisée ? Dans quelles fractions doit-on s'attendre à récupérer le lysozyme ? Justifier votre réponse. s 1/6 Compte rendu du TP n°l BL01 Purification du lysozyme de blanc d'ceuf II) Dans les autres fractions (nommez les) que doit-on s'attendre à récupérer ? fia n -

TP N°4 Dosage acide-base suivi par conductimétrie Introduction : On cherche à montrer qu'il existe une relation entre la conductance d'une solution et la concentration des espèces ioniques. Les ions H3O+ et OH- sont les plus « mobiles », c'est à dire que lorsqu'ils disparaissent, la conductance diminue en générale fortement (elle augmente fortement quand ils apparaissent dans le milieu réactionnel). Lors d'un dosage par conductimétrie, on étudie l'évolution de G en fonction du volume de solution

introduire : • Incubation de 3 minutes à 37°C permettant l’association de l’ALAT avec son cofacteur, le phosphate de pyridoxal Ajout du réactif 2 (acide 2-oxoglutarique) pour démarrer la réaction : 100 µL Mesurer la variation d’absorbance à 340 nm à 37°C pdt 1 min Résultats : Temps (s) Absorbance 0 0,925 10 0,905 20 0,885 30 0,865 40 0,845 50 0,825 60 0,805 • • • o Réactif 1 (Tampon + NADH,H+ + L-alanine + LDH + phosphate de pyridoxal) :1 mL o Sérum de Mr X : 100 µL Exercice 5 Le Km de l’enzyme pour

 TITRAGE D'UN DEBOUCHEUR D'EVIER PAR CONDUCTIMETRIE 1. Objectifs Peut-on vraiment se fier aux indications de la composition massique du composé contenu dans un déboucheur d'évier ? 2. Matériel Une solution 50 fois diluée de Destop, voir fiche de préparation. Une solution d'acide chlorhydrique de concentration CA égale à 0,25 mol/L, voir fiche de préparation. Une interface Primo (Jeulin), Un adaptateur conductimètre, Un bêcher de 250 mL, une fiole jaugée de 50 mL, Une burette de Mohr de 25

justification est fausse car le maximum d’absorbance pour les acides aromatiques c’est 280nm. (Dosage par réactif de Bradford) Il faut juste bien préciser que l’absorbance est proportionnelle à la quantité de protéines dans l’échantillon c’est à dire à sa concentration dans l’échantillon. Ce n’est pas que l’absorbance ne doit jamais être supérieure à 1.0 mais pour que le dosage par le réactif de Bradford soit efficace il faut que nous utilisions des concentrations très faibles et c’est seulement

chlorhydrique. C'est l'alchimiste Jâbir Ibn Hayyân qui a inventé l'acide chlorhydrique dans les années 800 pour trouver la formule permettant de créer la pierre philosophale. Au cours de la révolution industrielle, l'acide chlorhydrique devint un réactif chimique industriel important utilisé dans de nombreuses applications, notamment pour la production à grande échelle du PVC ou du polyuréthane. Aujourd'hui, elle est utilisée dans plusieurs domaines. Sa formule est H.C.I et sa famille chimique est

L’alcootest, comment ça fonctionne ? Nous avons tous déjà entrevu les effets que l’alcool peut avoir chez une personne qui a trop bu. Des réflexes plus lents ainsi que des difficultés à parler et à garder son équilibre en sont quelques exemples. Certains scientifiques ont remarqué qu’il existe des liens étroits entre la concentration d’alcool dans le sang et les effets observés chez différents individus. Par exemple, la majorité des gens perdent 25 % de leur sensibilité visuelle lorsque leur