Rayon Ultras Frais

qualité, l’implication dans l’alimentation infantile … En France, le deuxième marché de Nestlé après les Etats-Unis, la marque est ainsi présente dans différents domaines : la nutrition infantile et clinique, les produits laitiers traditionnels et ultra frais, les chocolats, les céréales et, depuis peu, l'eau. L’entreprise suisse commercialise différents types de produits : Les pet foods (Alpo, Fido, Friskies) Le café (Hills Brothers', Nescafé) Les céréales (Golden Grahams, Kix) Le chocolat (Nestlé

MARCHANDISAGE (MERCHANDISING) 3 définitions : « L’art de rechercher la meilleure présentation des produits dans un magasin » « L’étude de la meilleure présentation des produits dans un magasin » « La recherche permanente d’une meilleure rentabilité des rayons ou d’un magasin » Le merchandising obéit à 5 points: (définition de Kepner) Un bon produit (celui que le client désire) La bonne quantité (pas de rupture de stock) Au bon emplacement (simplifier la recherche du client et mise en avant des pdts

ne prend pas possession juridique des marchandises Grossiste : intermédiaire qui prend possession juridique des marchandises Détaillant : intermédiaire qui vend au consommateur final = distributeurs 5. La longueur du circuit 5.1. Circuit ultra-court Absence de tout intermédiaire Distribution directe EXEMPLES : Vente en porte à porte, vente par distributeur automatique, vente en magasin d’usine, vente par magasin propre 5.2. Circuit court Un seul intermédiaire Distribution semi-directe

mémoire doit porter sur un de ces dysfonctionnements, et y apporter une réponse. Par exemple : un CA rayon défaillant soit par rapport à des magasins similaires, soit par rapport au passé ou à l’objectif… ruptures, sur-stocks, réserves, démarque, … problème relationnel dans une équipe, répartition de tâches, … mise en place d’un nouveau rayon, réimplantation… Sujets que vous ne POUVEZ PAS TRAITER : « accroître le chiffre d’affaires du magasin » : c’est

prix * La politique de distribution * La politique de communication 5. Contrôle des résultats : Conclusion I. Contexte et problématique : Le groupe Danone est leader mondial sur le marché des produits laitiers ultra-frais qui connait une baisse générale depuis quelques années (-0.6% en 2008) à l’exception du segment des produits bio qui affiche une croissance soutenue (+27.5% en 2008). Pour tirer profit de ce segment en pleine croissance, le groupe Danone, à

carrés beurre salé 75g 2.10 € 2.95 € Sablés carrés noisettes 75g 2.10 € 2.95 € Les contraintes de la politique de prix: Pour M&A il existe des contraintes liées au contexte concurrentiel. Le secteur des produits alimentaires est un secteur ultra concurrentiel ce qui restreint la fourchette de prix. (plus un produit est simple comme un biscuit plus la contrainte de prix est forte). Sensibilité au prix: L'effet qualité-prix. Le consommateur sera plus enclin à acheter du M&A au vue de la qualité

le passé Le nom de la marque SODEBO est issu du diminutif de la société des établissements Bougro du nom de leurs fondateurs : Joseph et Simone Bougro. Entre succès et échecs revenons sur l’histoire du leader Français sur le marché du traiteur frais libre service sur l’ensemble des réseaux de distribution : GMS, distributeurs automatique, stations services, commerces de proximité. Les faits chronologiques : 1960 : Ouverture de la première charcuterie à Saint-Georges-de-Montaigu 1969 : La

surgelés qui ne sont pas forcément bons ou équilibrés et gouteux. Ainsi, d’après ces constats, nous avons décidé de lancer sur le marché un nouveau concept pour redonner envie aux gens de bien manger, de bons petits plats Marocains à réchauffer, frais, raffinés et équilibrés. A travers ce dossier, nous allons vous présenter une étude du marché des plats préparés, les analyses quantitatives et qualitatives de la demande ainsi que celle de la concurrence. Puis nous vous présenterons les composantes

5 000 m². Une diversité d’offre et de formats exceptionnels, avec près de 60 000 références de produits et plusieurs formats de magasins, comme Dailymonop’(restauration rapide et ultra-fraicheur), Naturalia (produits biologiques) ou le dernier né Monop’station (comme dans les gares : produits de première nécessité, ultra-dépannage). Le groupe s’efforce également d’offrir une gamme étendue de services, parmi lesquels une large amplitude horaire, services en magasin (gains de temps), service à la personne

création de l'IFOAM : International Fédération of Organic Agriculture Movements. Peu à peu, œufs, viandes, céréales, fruit et légumes provenant de l'agriculture Bio sont partout, en seulement quelques années ils ont envahi les étals des marchés et les rayons de la grande distribution. Les différentes crises alimentaires, comme la vache folle, ont été les éléments déclencheurs de cette vague de succès. L'agriculture biologique est donc réglementée au niveau international, basée sur les normes de l'IFOAM