Rapport De Stage Hotellerie Restauration

cotation vue par la Banque de France Rapport de stage rédigé par Huong Lan NGUYEN Master 1 FINANCE- IAE Toulouse 2010-2011 Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique de l’IAE Toulouse et les intervenants professionnels responsables de la formation Master 1 Finance à l’IAE Toulouse. Je remercie également Monsieur Philippe BELFORTI et Monsieur Christophe MAUREL pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport, qu’ils m’ont apporté lors des différents

Introduction Dans le cadre de ma première année à l’Ecole de Gestion et de Commerce de Sud Management, j’ai effectué mon stage commercial sous la direction de Lesley MORGAN dans l’hôtel « Stradey Park Hotel ».  Pour ce stage de première année, j’ai décidé de partir dans un pays anglophone pour notamment m’améliorer en anglais, connaître une nouvelle culture et enfin apprendre de nouvelles choses dans les domaines commercial et marketing d’un autre pays.  J’ai donc été accueillie du 1er Mars au

pour mener à bien le présent rapport. Enfin, nous remercions tout le personnel qui a contribué de près ou de loin à l’achèvement de ce rapport, pour leur courtoisie, leur serviabilité et leur sympathie, qu’il trouve l’expression de notre profonde reconnaissance. 3 DEDICACE REMECIEMENT INRODUCTION GENERALE I- Attributions et organisation des Trésorerie préfectorales et provinciales II-contrôle et l’exécution des dépenses de l’Etat. III-pourquoi ce stage ? Première partie : la Direction

$ RAPPORT D’ACTIVITÉS 2007/2008 16% 1800 x10 1 273 488 habitants soit 11% de la population de l’Île-de-France d’établissements en 5 ans 6524 créations d’établissements en 2007 07/08 50 jeunes formés chaque année 50% de la superficie de la région capitale 70 parcs d’activités 39 7% intercommunalités du PIB de l’Île-de-France Rapport d’activités 2007/2008 Sommaire Les élus membres du Bureau / édito chiffres clés Faits marquants L’aménagement du

de 2005), soit une amélioration de plus de 24%. | | |Le développement aérien a montré, quant à lui, que 1 600 000 visiteurs sont arrivés par avion au Maroc entre janvier et juin 2006, soit une hausse de 16% par rapport à l’an dernier. Depuis 2 ans des vols | | |charters en provenance d’Europe vers Fès ont été développés et d’autres lignes seront ouvertes suite aux accords signés en juin 2006 et seront mis en place à la fin de l’année.

logistique (mise à disposition d'une salle, de bureaux...) Elle travaille en étroite collaboration avec les conseillers emploi, notamment au sein de l’espace Emploi/Relation Entreprise. III/ Analyse du public cible : (source : rapport 2011 de la Mission Locale) ➢ Caractéristiques du public reçu : ← Les jeunes accueillis sont principalement de niveaux V (43%) et IV (29,7%). Le volume de jeunes de niveau III et + est également important (19 %). Comparé à l’année

HUMAINES SECTEUR : HOTELLERIE-TOURISME SPECIALITE : GESTION HOTELIERE NIVEAU : TECHNICIEN SPECIALISE VERSION JANVIER 2004 OFPPT/DRIF/DRTA/ISIHR Résumé Théorique et Guide de Travaux Pratiques Module : Gestion des Ressources Humaines Document élaboré par : Nom et prénom M.CHOUAFA Mustafa EFP DR ISHR Marrakech DRTA Coordination assurée par : Nom et prénom Melle Samlali Soumaya M. Samir Fousshi M. Khouadri Noureddine Fonction Responsable du projet Hôtellerie Restauration DRIF Directeur

professionnel, du brevet professionnel et du brevet de technicien supérieur ; Vu l’arrêté du 24 juin 2005 fixant les conditions de dispenses d’unités au brevet de technicien supérieur ; La commission professionnelle consultative « tourisme, hôtellerie, restauration » en date du 3 janvier 2012 ; Le Conseil National de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche du 19 mars 2012 ; Le Conseil Supérieur de l’Education du 22 mars 2012 ; Arrête Article 1 La définition et les conditions de délivrance du brevet

UNIVERSITE  DE  TOULOUSE  II  –  LE  MIRAIL     INSTITUT  SUPERIEUR  DU  TOURISME,  DE   L’HOTELLERIE  ET  DE  L’ALIMENTATION                       MASTER  2  TOURISME  ET  HÔTELLERIE   Parcours  «  Management  des  Industries  du  Tourisme»         MÉMOIRE  DE  DEUXIEME  ANNÉE           Le  tourisme  sportif  entre  renouvellement   et  adaptation  de  l’offre

Annexes Introduction Dans le cadre de mes études au sein de l’École Maestris de Dunkerque, il m'a été demandé en 3ème année, de réaliser un stage d'une durée de dix mois, finalisé par la rédaction d'un mémoire de fin d'année. Ce stage permet aux étudiants de concrétiser leur apprentissage en ayant la possibilité de mettre en pratique toutes les connaissances théoriques acquises durant l'année. La direction de Maestris est soucieuse