Rapport De Stage Contrôle De Gestion Hôtelière

Maoua Majdi 3°7 Collège Frédéric Mistral 2009-2010 RAPPORT DE STAGE Sommaire I)Présentation de l’Entreprise II)Les différents métiers présents dans l’entreprise III)Les différentes tâches que j’ai effectué durant mon stage I)Présentation de L’entreprise L’entreprise où j’ai effectué mon stage est le restaurant La Chaumière situé au 60 Boulevard du Jardin Exotique dans la principauté de Monaco. Dans ce restaurant travaillent 15 employés. Les horaires d’ouverture sont de

IUT de l'Université de Provence Site de Digne-les-Bains Département Génie Biologique Réseau de surveillance du milieu marin Rapport présenté dans le cadre du stage de première année de DUT Génie Biologique Laurent LANTERI Sous la direction de Mme Valérie DAVENET, Docteur en biologie et chef de division « Soutien – Indicateurs – Synthèses ». IUT de l'Université de Provence Site de Digne les Bains Département GB Sommaire I)Remerciements................................

Rapport de stage 1ère année BTS ui 2008 2 Sommaire 1. Introduction 2. Présentation du candidat 3. Présentation du C.H.U de Nice 4. Présentation du service biomédical 5. Etude de la maintenance 6. Réflexion et conclusion 7. Resumes 8. Annexes 3 1. Introduction Pour mon stage de fin de première année, j’ai été accueilli durant 6 semaines au sein du Service Biomédical du CHU de Nice. Au cours de cette expérience professionnelle, j’ai découvert et étudié

La caisse de Dépôt et de Gestion« CDG »Réalisé par :Mâayoufi JihaneMekayssi OmarCours : Gestion des services publics encadré par Mme SITRI Zineb Sommaire :Introduction I- Présentation de la CDGII- Branches de la CDGIII- Structure de la CDGIV- Gestion de la CDG V- Investissements de la CDGVI- Benchmarks internationauxConclusionIntroduction : La CDG s’est érigée en un véritable catalyseur d’investissements de long terme tout en développant un savoir-faire unique dans la

Mlle AUTRET Justine Rapport de stage de BTS Hôtellerie Restauration Option A Rapport de stage Remerciements Je remercie tout d'abord, Monsieur Guillaume Van Daele, gérant de l'hôtel Cap Ouest, pour m'avoir permis d'effectuer mon stage au sein de son établissement. Le directeur de l'établissement Monsieur Philippe Carpentier qui a supervisé ma formation. Et un remerciement tout particulier à Madame Delphine Janssens et Monsieur Philippe Lux, réceptionnistes

que se construit l’auteur de la situation. » La gestion des compétences : Méthode, outil de grh qui vise à optimiser la compétitivité d’une entreprise en recherchant la meilleure adéquation possible entre les compétences nécessaires à l’entreprise et les compétences ressources humaines disponibles. Les changements de plus en plus importants et rapides qui ont lieu actuellement Renforcent le besoin d’une approche performante en matière de gestion des Compétences : il s’agit de mieux anticiper les

Institut Supérieur de Gestion et d’Informatique MARRAKECH [pic] [pic] [pic] [pic] [pic] Introduction ………………………………………….1 1ère partie : Description de l’entreprise. ← Présentation du groupe « CHAABI » :………….……2 ← L’organigramme de la HOLDING :…………….……3 ← FICHE D’IDENTIFICATION :………………..……..4 ← Présentation de l’hôtel RYAD MOGADOR MENARA :…………………………………….….……5 ← Description des services de l’hôtel :………….….……7

accompagnements, des plats de saison sont proposés, ainsi que des plats régionaux, la spécialité de la maison : salade corrézienne. Les buffets à volonté : Duo des buffets, buffet entrée, buffet dessert, (voir annexe 2, 3) Un large choix de Vins. ¤ Contrôle de la 2 eme bouchée : Permet de s’assurer que le plat convient à l’attente du client. ¤ Tenue vestimentaire : Jupe noire, Tablier gris Campanile, Chemise grise. ¤ Capacité d’accueil : 105 personnes hébergées, 90 personnes en salles, dont 50

UNIVERSITÉ MONTPELLIER 1 ISEM Master « Economie et Gestion » 2008-2009 La communication entre les différents départements du NOVOTEL Casa City Center Pour l’obtention du MASTER 1 « Management Hôtellerie Tourisme » Sous la direction de Monsieur Serge GUISEPPIN Sommaire : Introduction. Contexte du stage. Partie I : la prouesse du groupe Accor au Maroc. Chapitre I : le positionnement du groupe : 1. Accor au Maroc 2. Le phénomène

remercie vivement mon professeur encadrant Mohamadi EL YACOUBI qui était toujours présent pour orienter et stimuler mes recherches, ainsi que mon encadrant à la BMCI M .Faiçal MAHREK avec qui j’ai eu de fructueuses discussions durant toute ma période de stage, et qui n’a pas cessé de répondre à mes multiples questions en Finance. Je tiens à remercier aussi M. Najib NAIMI chargé des affaires entreprises, pour son soutien et l’intéressante documentation dont il m’a fournie. Un grand merci également