Rapport De Stage Contrôle De Gestion Hôtelière

Rapport d’étonnement Stage réalisé au sein de : D’hôtel Timoulay and Spa Réalisé par : didi cop Sommaire * Remerciements * Introduction * Première partie : bilan de stage A. Description de l’entreprise B. Présentation du quotidien C. L’apport de stage * Deuxième partie : l’étonnement A. Etude du problème B. Problématique C. Recommandations et solutions

Laura TOUSSAINT Master I Management et Commerce International Option Tourisme 2009-2010 Comment améliorer la qualité touristique de la Martinique Hôtel BAKOUA, 97229 TROIS ILETS Tuteur de stage, Mr Pascal MEGARD Tuteur universitaire, Mr Laurent ARCUSET 2 Sommaire Remerciements ..................................................................................................................... 5 Résumé .........................................................................

effectuées………………………………………………………..23 Les recommandations …………………………………………………….. Conclusion ………………………………………………………………… Annexes …………………………………………………………………… REMERCIEMENTS Je tiens à remercier tous mes formateurs de l'institut de technologie hôtelière et touristique d'Agadir et aussi tous le personnel de l'hôtel Palais des roses notamment les responsables de service débiteur ; messieurs Brahim et Tarik pour ses encadrements et orientations.

DEUXIEME PARTIE :LA gestion du risque crédit par UBA :role des conventions d’assurances CHAPITRE3 :Gestion du risque et le role de l’assureur Section 1 :Gestion du risque de crédit Section 2 :L’assurance et la gestion du risque de crédit CHAPITRE 4 : L’assurance et l’enjeux du recouvrement Section 1 :L’apport de l’assurance dans le processus du recouvrement Section 2 :Difficultés et suggestions CONCLUSION GENERALE BIBLIOGRAPHIE ANNEXES DEDICACE Je dédie ce rapport de stage à ma famille plus précisement

al S é i ’El i ié éa i Rapport de Stage Année Génie Electrique Thème : Etude de l’installation électrique du Club Privé du projet ANFAPLACE à Casablanca Préparé par: Majite Omar Encadré par : Mr. Nassr Mouaad (SPIE) Mr. Youssef (SPIE) Année Universitaire 2010/2011 Rapport de Stage Remerciements )l m’est agréable au terme de ce travail, de présenter mes vifs d’étude { SP)E Maroc, qui a eu la gratitude de m’accorder ce stage au sein remerciements à Mr. El YOUSSEFI

Remerciements Je tiens à remercier toute la famille CA & Conseil, tous ceux qui ont contribué directement ou indirectement au bon déroulement de mon stage, tous particulièrement : M. Mourad FASSOUANE (Expert Comptable et Commissaire aux Comptes) pour m’avoir admis et offert l’opportunité de pousser mon expérience au sein de votre prestigieux cabinet. M. Mohamed FASSOUANE (Auditeur) pour sa disponibilité, sa patience et pour toutes ses remarques et critiques au combien précieuses.

38 41 45 47 48 49 51 52 52 55 60 66 1ère partie : le BTNH, douze ans après sa création I. La perception du BTNH par les acteurs 1. Au sein du système éducatif a) Le silence de l’information institutionnelle b) La problématique du BTNH dans les rapports c) L’enquête auprès des inspecteurs et des équipes pédagogiques 2. Hors du système éducatif II Le BTNH en 2004 1. Le cadrage institutionnel a) L’historique des diplômes hôteliers b) Les textes de référence et caractéristiques 2. La carte nationale

S tage effectué au Pôle Chimie de Safi Département Etudes Economiques et Contrôle de GestionEncadré par : Mr .ZAZE El Mahjoub Mr .ELMAGHRAOUI Youssef Mr .OUMLIL Omar Elaboré par  : Mlle Bloul Fadoua Option : Technicienne en Gestion d’entreprise J’ai l’honneur de présenter mes sincères

permis de passer le stage au sein de l’hôtel Oasis. J’exprime mes remerciements au personnel de la Direction Administrative et Financière qui m’ont aidé à réaliser ce modeste travail. Mes remerciements sont aussi adressés à ma famille qui m’a supporté et encouragé le long de mes études par leur affection dévouement et sacrifice. Finalement, je remercie tous ceux qui ont contribué du prés ou du loin à l’élaboration de cet humble travail. INTRODUCTION Ce rapport se fixe pour but

Introduction C'est au siège de l'entreprise Dyrecto que j'ai effectué mon stage pendant 8 semaines du 4 Mai au 25 Juin 2010. Dyrecto, se situant à Santa Cruz de Tenerife dans les iles Canaries, est une entreprise de consultants spécialisée dans le conseil aux entreprises espagnoles et étrangères. L'entreprise est leader dans le secteur du tourisme en Espagne, et se focalise sur la création d'études économiques et l'obtention de subventions, de prêts, de gestionnaires, et d'investisseurs. L'entreprise