Qui Consomme Le Chocolat

Glaces : • Cookie Dough : Glace à la vanille avec de gros morceaux de pâte de cookies, garnie de pépites chocolatées. • Chocolate Fudge Brownie : Glace au chocolat avec des morceaux de brownies. • Peace Of Cake : Glace à la fraise et aux morceaux de cheesecake. • Phish Food : Glace au chocolat au lait avec de la guimauve, du caramel et des morceaux de chocolat en forme de poisson. • Strawberry : Glace à la fraise avec des morceaux de... fraise ! • The Vermonster : Glace au sirop d'érable

des pâtisseries réalisent un petit sondage auprès d’une centaine d’étudiants. Dans le sondage on va poser les questions suivantes : - Quel est le prix maximum vous êtes prêts à payer pour un pain au chocolat ? - Quel est le prix maximum que vous êtes prêts à payer pour un deuxième pain au chocolat ? - 3e … 4e … 5e … Pour 1 : 1€10 2 : 0,90€ 3 : 0,50€ 4 : 0,20€ 5 : 0,00€ Si : - ? > 1,10€                                       ∶      ? = 0 - 0,90€ ≤ ? ≤ 1,10€     ∶      ? = 1 LE1  –

plus catalogué dans la catégorie des desserts « saisonniers ». En effet, un français ne dépense pas moins de 42,4 euros par an dans la crème glacée. On parle donc de 347 millions de litres de glaces consommés par an à la fin de l’année 2012. Aussi, 247 millions de litres de glaces sont consommés à l’intérieur du domicile, contre 100 millions à l’extérieur du domicile. Le pic de consommation des français est fortement visible, et s’étale sur huit semaines (en juillet et en août). (1) (1) Source

Le marché du chocolat Les ventes de chocolat en France 392.000.000 kilos Selon le syndicat du chocolat, 383.700 tonnes ont été vendues en 2011 et 392.300 en 2012. Les Français consacrent en moyenne 110 euros par an au chocolat Le chocolat s'est toujours bien porté en temps de crise car même s'il n'appartient pas aux produits de première nécessité, il reste un petit plaisir abordable. La France est le 7ème pays consommateur de la fève de cacao en Europe (avec 6,7kg par an et par habitant)

Le marché du chocolat Le secteur du chocolat se montre peu impacté par la crise : 76% des Français consomment autant de chocolat qu’avant et pour deux consommateurs sur trois (67%), le budget reste inchangé. Près de 390.000 tonnes de chocolat consommés en France en 2013, les chocolatiers réalisent un chiffre d'affaires de près de 3 milliards d'euros. Les fêtes de Pâques représentent 5% des ventes annuelles en France, selon le Syndicat du chocolat. La consommation du chocolat : 83% des français

stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication 2009 : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. En effet, différentes marques se disputent les parts de marché laissées vacantes par le géant, chacune à

stratégique. 5. Préconisation d’une stratégie de communication : Conclusion 2 Introduction Á la veille de Noël et au travers de la crise financière, nombreux sont les consommateurs trouvant réconfort dans un bon pot de pâte à tartiner au chocolat noisettes. Ce marché, même si largement dominé par le célèbre Nutella, présente des caractéristiques intéressantes du point de vue marketing. En effet, différentes marques se disputent les parts de marché laissées vacantes par le géant, chacune à

tartinables .....................................10 2. La confiserie de poche .............................................................................................11 3. La confiserie de chocolat .........................................................................................11 4. Les tablettes de chocolat .........................................................................................12 5. Les pâtisseries individuelles (goûters secs+ultra frais) ...............................

autour du chocolat, accepteriezvous de répondre à quelques questions concernant votre consommation de produits chocolatés ? signalétique Fiche signalétique Vous êtes : Votre âge : Moins de 18 ans De 18 à 35 ans De 36 à 55 ans Plus de 55 ans Votre profession : Ouvrier Profession libérale Fonctionnaire Employé Cadre Etudiant Retraité Autre : _________ Vous habitez : Tours La banlieue de Tours Une ville alentour (Précisez : _________) Dans la région Autre : _________ Homme Femme Le chocolat et vous

l'entreprise : . Les non consommateurs absolus : Ils ne peuvent pas consommer le produit pour des raisons physiques, sociologiques, morales ou autres. Par exemple, les musulmans ne mangent pas de porc et les aveugles ne conduisent pas. . Les non consommateurs relatifs : Ils ne consomment pas le produit ou ne viennent pas dans le point de vente mais pour des raisons qui ne sont pas définitives. Ils sont susceptibles de le consommer si on améliore une ou plusieurs variables mercatique (prix, promotion