Questionnaire Quantitatif Yaourt

caractéristiques du marché des produits laitiers en France Ce marché consiste en une offre portant sur le lait, le beurre, le fromage, la crème, le yaourt, le fromage frais, dont les prix ne peuvent pas augmenter de façon illimitée. Le marché français a généré 21 milliards d’USD en 2008, les ventes de fromage représentant 39,9 % de ce montant, suivies de celles du yaourt et du fromage frais (20,1 %), du lait (18,9 %), des desserts réfrigérés (8,9 %), des graisses à tartiner (7,8 %) et de la crème (4,5 %). La

plus pauvres. 26 QU’EST-CE QUE L’ÉCONOMIE POSITIVE ? tion, la téléphonie mobile ou le logement. Une expérience célèbre est celle de la Grameen Danone Foods, lancée en 2006 au Bangladesh par Danone et la Grameen Bank, qui fournit des yaourts aux enfants pauvres souffrant de sousnutrition. Dans ce même secteur, l’entreprise française Nutriset, fondée en 1986, met au point, fabrique et commercialise des produits nutritionnels prévenant ou soignant la malnutrition, principalement à destination

dépasse assez largement la taille du travail que les candidats pouvaient raisonnablement fournir dans le temps assez court de l’épreuve (encore que les très bons candidats sont arrivés à fournir un travail très riche, à la fois du point de vue quantitatif et qualitatif). Il est assez développé pour : • rappeler les différents thèmes qui pouvaient être abordés sur le sujet ; • fournir un modèle assez élaboré pouvant aider à la préparation du concours 2010. 1 INTRODUCTION 1. Amener le sujet

dépasse assez largement la taille du travail que les candidats pouvaient raisonnablement fournir dans le temps assez court de l’épreuve (encore que les très bons candidats sont arrivés à fournir un travail très riche, à la fois du point de vue quantitatif et qualitatif). Il est assez développé pour : • rappeler les différents thèmes qui pouvaient être abordés sur le sujet ; • fournir un modèle assez élaboré pouvant aider à la préparation du concours 2010. É CONOMIE INTRODUCTION 98 1. Amener le

Analyse des motivations, des freins, des attitudes, des processus de décision… Mesure des opinions, des comportements, des intentions d’achat… Groupe. Entretiens individuels. Entretiens non directifs. Échantillons représentatifs. Questionnaires. Enquêtes. Type d’analyse Analyse de contenu. Analyse de données. Avantage Compréhension en profondeur. Mesure et hiérarchisation d’items. Limite Non mesurable. N’explique pas. Méthodologies ■ Les OUTILS 1

incontournables à sa réflexion. Elles doivent être étudiées dans un contexte complémentaire aux études traditionnelles, sans chercher à se substituer à elles. De leur côté, les traditionnelles études de marché doivent être adaptées au niveau des questionnaires et des enquêtes afin de mieux faire ressortir les comportements instinctifs liés au fonctionnement du cerveau humain. Pour être pertinent, le marketing ne doit pas se limiter à montrer à l’entreprise ce qu’attend le client. Même s’il a raison

Ouagadougou Plan Stratégique Opérationnel Projet des Pays-Bas qui finance la création d’entreprises conjointes Participation du Secteur Privé Programme Spécial de Travaux Publics à Haute Intensité de Main d’Oeuvre Partenaires techniques et financiers Questionnaire de Base sur le Bien-être des ménages Réforme Agraire et Foncière Registre du Commerce et du Crédit Mobilier Réseau des Caisses Populaires du Burkina Faso Réseau des organisations paysannes et de producteurs de l’Afrique de l’Ouest Société anonyme

consommations alimentaires se déplacent principalement vers des produits à plus forte valeur ajoutée, et plus particulièrement vers les directions suivantes : – produits de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour

consommations alimentaires se déplacent principalement vers des produits à plus forte valeur ajoutée, et plus particulièrement vers les directions suivantes : – produits de meilleure qualité : par exemple, jus de fruits frais, cafés pur arabica, yaourts aux fruits ; – produits adaptés à la déstructuration des repas : articles de grignotage, portions individuelles et petits conditionnements, plats préparés frais et surgelés… ; – produits des terroirs nationaux, ethniques et exotiques (céréales pour

à interroger ce qui est national, en attribuant des connotations négatives pour le pays. Dans une recherche faite auprès de professeurs d’anglais langue étrangère au Brésil, Moita Lopes (1996, d’après Motta-Roth, 2003) a vérifié au travers de questionnaires que 45% des professeurs ont associé l’adjectif « mal-élevé » aux Brésiliens et 0% aux peuples de langue anglaise tandis que 4% ont associé l’adjectif « travailleur » aux Brésiliens et 56% aux étrangers. 1.3.1 Représentations sociales, attitudes