Produit De Boulangerie Patisserie Au Maroc

River café. C’est un restaurant situé sur une péniche toujours amarrée sur les bords de Seine à Issy les Moulineaux. - l'entreprise (10p): historique, fiche signalitique (code, K...), organigramme (présenter le groupe), quel service... - le produit, les clients, fournisseurs, concurrence, la place par rapport à la concurrence (part de marché) => diagramme?, évolution CA, résultat + stratégie - 2p max les tâches effectués (ac pièce justificatifs) - présenter le matériel informatique + logiciel

grande distribution au Maroc connaît un extrêmement remarquable et jamais observé par le passé. En effet, malgré la prise de certaines initiatives aboutissant à la création de quelques grandes surfaces dans les années 70 et 80, la relance du secteur de la grande distribution au Maroc n’a vraiment eu lieu que vers les années 90 avec le lancement des premiers hypermarchés Marjane et Makro : Deux principales enseignes ayant contribué énormément au développement De ce secteur au Maroc. Depuis, des magasins

plus touristique au monde. C’est aussi un pays culturellement riche, par sa littérature, par ses artistes-peintres et leurs œuvres d’art. En France l’art est même présent dans la gastronomie avec ses plats traditionnels et ses fameuses boulangeries et pâtisseries françaises. Les français sont connus pour leur style de vie et leur manière de penser très à eux, ce qui participe à entretenir les clichés à leur encontre. L’association de tous ces points nous permet d’avoir une vision globale de la culture

 Sommaire 1ere Partie : Etude théorique 4 La grande distribution au Maroc 5 Aperçu sur les Magasins Marjane 10 Le merchandising 13 2eme Partie : Le Merchandising au sein de Marjane 26 Le Merchandising au sein de Marjane 26 L’implantation des produits à Marjane : 32 La communication externe à Marjane : 35 La relation Marjane/ fournisseurs : 37 Cas de merchandising : 38 Les taches effectuées 41 Conclusion 42 Bibliographie 43 Annexes 44 Remerciements Je tiens à présenter mes sincères sentiments

Intégrés QUELQUES ELEMENTS SUR LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC Chemonics International, Inc. Contract No. 608-M-00-05-00043-01 Submitted to: USAID/Morocco Mission U.S. Agency for International Development Janvier 2006 Ce rapport a été préparé à l’intention de l’Agence Américaine pour le Développement International. Il a été élaboré par Chemonics International, Inc. 2 QUELQUES ELEMENTS SUR LA GRANDE DISTRIBUTION AU MAROC Janvier 2006 Les opinions exprimées dans ce document sont

de chaque département que contient l’entreprise, leur fonctionnement et les interactions entre les différentes entités constituant une entreprise. Et compte tenu de la place qu’occupe Aswak Assalam parmi les entreprises de grande distribution au Maroc, mon père m’a aidé a intégré cette entreprise pendant les six semaines de mon stage. En vue de rendre compte de manière fidèle et analytique les six semaines passées au sein de la société Aswak Assalam, il apparait logique de commencer à titre préalable

.....8 PARTIE I : L’APPROCHE MERCHANDISING DANS LA GRANDE DISTRIBUTION CHAPITRE I : L’Évolution de la grande distribution au Maroc SECTION 1 : La grande distribution au Maroc  A. Son émergence et son évolution……………………………………...11 B. Typologie des grandes surfaces……………. ……………………….12 C. Les 5 grandes surfaces au Maroc…………………………………....13 SECTION 2 : Le Retailing Mix  CHAPITRE II : La dÉmarche Merchandising  SECTION 1 : Présentation

Typologie.....................................................................................................13 d) Politique d’assortiment................................................................................14 4) L’implantation des produits dans le rayon :...............................................15 a) Réalisation du facing...................................................................................15 b) Niveau de la présentation des articles..........................

Le concept de la grande distribution a été introduit au Maroc, après un siècle de retard, vers la fin des années 80. Mais ce n’est qu’en 1990 que le premier hypermarché est ouvert à Rabat sous l’enseigne de MARJANE, Par la suite va suivre l’ouverture de plusieurs autres hypermarchés appartenant au même groupe. Pas étonnant que le groupe a pu acquérir une bonne image de marque, dans ce domaine pas encore développé au Maroc, et cela grâce aux efforts continus des dirigeants, soit au niveau de la

en : • DA 15.6 pour la transformation des céréales • DA 15.7 pour la transformation des farines et gruaux. SOURCE : ONS (Office National des Statistiques) NAP 2000 Les caractéristiques communes des I.A.A. sont celles de fabriquer des produits finis alimentaires de large consommation, à partir d’intrants agricoles par différents traitements industriels : • Traitements physiques de broyage, de cuisson, de torréfaction, de lyophilisation, … • Traitements chimiques de débactérisation,