Peptidoglycane

eucaryotes possèdent une paroi (sauf les cellules végétales et certaines cellules animales d’insectes) Division par mitose Procaryote Un seul chromosome libre dans le cytoplasme Pas de mitochondries ! Les cellules possèdent une paroi de peptidoglycane Division par scissiparité Les micro-organismes peuvent être inoffensifs pour l’organisme humain, dans ce cas il s’agit de micro-organismes SAPROPHYTES, d’autres au contraire sont responsables de maladies : ce sont les micro-organismes PATHOGENES

1g/100ml NaCL 0.9% (IV) o 1 sur 30min tous les 8 heures o Antibiotique bactéricide ▪ Toutes les céphalosporines (antibiotiques bêtalactamines) inhibent la production de la paroi cellulaire et sont des inhibiteurs sélectifs de la synthèse de peptidoglycanes. • Glucosé 5% (VVP) o 1000ml sur 24h o Solution pour perfusion faisant parti de la famille des autres additifs pour solution intraveineuse ▪ Il est utilisé pour la réhydratation, lorsqu'il existe une perte d'eau supérieure à la perte en chlorure

Scissiparité : mode de reproduction asexuée par division en deux parties d'un organisme Septum : paroi transversale des bactéries lors de leur division, dont le développement est régulé par un complexe protéique appelé "divisome". Invagination du peptidoglycane ou de la membrane. Des protéines sont impliquées dans la septation. Taux de croissance : Valeur de la vitesse lors de la phase exponentielle. La croissance synchrone et asynchrone : Dans une population bactérienne, toutes les cellules ne se

GLUCIDES I.Importance des glucides Energétique glucose amidon,glycogéne 1g glucide libere 4kcal Structural Cellulose,chitine,peptidoglycane Eléments d'information de communication de protection Epitopes glucidiques des groupes sanguin Glycosaminoglycanes,glycanes des mucines Composants de macromolécules Ribose/désoxyribose : acides nucléiques,ATP Importance industrielles Agroalimentaire:sucrant,épaissisant,gélifiants (pectines,alginates...) Cosmétologie : acide hyaluronique

microscopiques : la forme + le mode de groupement - La coloration de Gram : - 3 critères microscopiques : la Forme + le mode de groupement + le gram différentiel - l'action du ''Alcool-Acétone'' sur la paroi bactérienne, notamment sur le peptidoglycane Violet de Gentiane : coloration des G- et G+ Lugol : fixation de Violet de Gentiane Alcool acétone : pénètre dans la paroi des G- et les décolorer Fuchsine : Coloration de G- qui devient rose G+ : viole G- : rose - la coloration de

macromoléculaire responsable de la synthèse des protéines). * La membrane plasmique isole l'intérieur de la cellule de son environnement, et sert de filtre et de porte de communication. * Il y a souvent1 une paroi cellulaire. Elle est formée de peptidoglycane chez les eubactéries, et joue le rôle de barrière supplémentaire contre les forces extérieures. Elle empêche également la cellule d'éclater sous la pression osmotique dans un environnement hypotonique. * L'ADN des procaryotes se compose d'une

ou pluricellulaires Petite taille 1 à 10 μm Variable : entre 10 et 100 μm en général Limites de la cellule : Limites de la cellule : - membrane plasmique et paroi de peptidoglycanes - membrane plasmique (animaux) (Gram +) - membrane plasmique interne, paroi de - membrane plasmique et paroi pecto-cellulosique peptidoglycanes et membrane externe (Gram -) (végétaux Angiospermes) Cytoplasme non compartimenté : Cytoplasme compartimenté : - sans organites - organites divers (mitochondries, chloroplastes…)

................................................................................ 33 3.4.2. Les protéoglycannes......................................................................................................... 35 3.4.3. Les peptidoglycannes ....................................................................................................... 35 3.4.4. Les lectines ............................................................................................................

virulence: Ag pariétaux exotoxines ou enzymes: coagulase → microthrombi septiques → fibrinolysine → dissémination Métastases septiques secondaires (os – endocarde) Structures s’opposant à la phagocytose et opsonisation: protéine A, peptidoglycane, acide téichoïque, coagulase staphylococcies non suppuratives → différentes toxines: « superantigènes »: leucodine de Panton-Valentine Persistance des staphylocoques: - adhérence aux épithéliums et structures inertes - production exopolysaccharides

d’un grand nombre de molécules d’oses ou = polysaccharides dérivés hétérogènes = Glucides complexes Glucides hydrolysables Amidon Glycogène Cellulose Animaux : protéoglycanes de la MEC Bactéries : Formés de plusieurs types peptidoglycanes d’oses ou dérivés et acides teichoïques HETEROSIDES O hétérosides (liaison ose-hydroxyle) : streptomycine S hétérosides (liaison ose-thiol) : Formés d’oses et d’une partie non glucidique (aglycone), liés par N hétérosides (liaison