Peptidoglycane

Les bactéries (Bacteria), sont des organismes vivants unicellulaires et procaryotes présents dans tous les milieux. La plupart des bactéries possèdent une paroi cellulaire glucidique, le peptidoglycane. Les bactéries les plus grosses mesurent plus de 2 μm et, jusqu'au début du xxie siècle, les spécialistes considéraient que les plus petites mesuraient 0,2 μm, mais il existe des « ultramicrobactéries », y compris en eau douce. Les bactéries présentent de nombreuses formes : sphériques (coques),

de cellulose et de protéines, ainsi que de lignine dans de nombreux cas, et déposée par le protoplaste à l'extérieur de la membrane cellulaire. Elle s'oppose à la paroi cellulaire des champignons, faite de chitine, et des procaryotes, faite de peptidoglycanes. les plasmodesmes, reliant les pores de la paroi cellulaire, ce qui permet à chaque cellule végétale de communiquer avec les cellules adjacentes. Ce système est différent du réseau d'hyphes présent chez les champignons. les plastes, en particulier

Structure constante, présente chez toutes les espèces bactériennes à l’exception des mycoplasmes Elle entoure la bactérie et constitue la structure constante la plus externe • Composition : PEPTIDOGLYCANE   – unique macromolécule – chaînes glucidiques reliées par des chaînons peptidiques Structure du peptidoglycane 1. une épine dorsale faite d'une  alternance de molécules de N‐ acétylglucosamine et d'acide  Nacétylmuramique 2. un ensemble de chaînes  latérales peptidiques  identiques, composées de

: Angine ->scarlatine(si toxine erythrogène (superantigène) avec exanthème) Impetigo (peut aussi présenter staph) | Capsule (inhibition de la phagocytose) Polyoside C (serotypage de 80 types différents) pili (protéine M) Membrane et peptidoglycane Polyoside m (choc toxique) Streptolysine (hemolyse B) dosage des ASLO si complications post infectieuses | Ovalaire en chaîne Gram + Catalase - hemolyse B serotypage au latex | Semsibilité : penicilline | Invasive : Erysipele

5- d 6- a 7- b 8- a 9-1. m 2. d 3. j 4. c 5. a 6. e et n (vacuole centrale) 7. k 8. n 9. i 10. f et g 10-a) Tous b) On les retrouve principalement chez les animaux et les procaryotes. c) Chez les végétaux (cellulose) et les procaryotes (peptidoglycan). d) Tous e) Chez les animaux et les végétaux. 11- Le plus simple consisterait à regarder les cellules au microscope et à déterminer si les cellules possèdent une paroi cellulaire (ou présence de cellulose). 12- Non. 13- d p. 14 et 15 1- b 2-

glycoprotéines. La partie glucidique est liée de façon covalente à la protéine. En général , la partie protéique est très plus importante que la partie glucidique. Les protéoglycanes ou peptidoglycanes sont des molécules où les parties hétéroposaccharides sont reliées entre elles par de courts peptides Les peptidoglycanes sont les constituants de base de la paroi des bactéries. 6. Propriétés chimiques et physiques importantes 6.1. Les glucides sont des composés très hydrophiles L'affinité pour l'eau

concentration du glucose sanguin doit être de 5 mM sinon → diabète Insuline : hormone hypoglycémiente Glucagon : hormone hyperglycémiente • Rôle structural Constitue l'architecture des membrane : – Paroi des végétaux → cellulose – Bactérie → peptidoglycane • Éléments d'information, de reconnaissance cellulaire et de communication Glycoconjugués (glycoprotéines et glycolipides) → Rôle pour la reconnaissance cellulaire • Composants de molécules fondamentales Acide nucléiques → ribose

nous avons choisi de vous présenter les bactéries dans le monde d’aujourd’hui. Une bactérie est un organisme vivant unicellulaire et procaryote présent dans tous les milieux. La plupart des bactéries possèdent une paroi cellulaire glucidique le peptidoglycane. Les bactéries présentent de nombreuses formes : sphériques, allongées ou en bâtonnets, des formes plus ou moins spirales. Nous allons maintenant répondre à la problématique suivante : Comment chacun de nous peut limiter les risques de propagation

mésosome (invagination)  intervient dans la division cellulaire STRUCTURE BACTERIENNE - Paroi des bactéries à Gram positif : Le peptidoglycane est le constituant majeur. Le peptidoglycane est très solide, les liaisons croisées entre chaînes glucidiques sont nombreuses. - Paroi des bactéries à Gram négatif : Beaucoup plus complexe Le peptidoglycane est en couche mince peu dense COLORATION DE GRAM STRUCTURE BACTERIENNE Constituants internes Cytoplasme Les Ribosomes qui sont

procaryote « pro » : primitif p14 C’est une cellule sans noyau et sans enveloppe nucléaire. Une enveloppe bactérienne est constituée : Membrane externe + membrane interne + espace intermembranaire (pour gram -) Membrane externe (pour gram +) Le peptidoglycane rigidifie la paroi bactérienne. Il permet le maintien de la forme cylindrique, la communication et l’hydratation. Il est souvent la cible des antibiotiques. La membrane plasmique est une bicouche lipidique ( échanges entre la cellule et le