Peptidoglycane

triouve une paroi epaisse beaucoup plus epaisse que les bacterie gram – elles sont completement coloré par la coloration de gram quelque sois de type bacteriens la paroi est constituer de peptidoglycane (moelcule formé de chaine polysaccharidiques qui sont ponté par des peptides courts les molecules peptidoglycane permette de formé une coque tres resistance autour de la bactérie. 2 paroi des cellule végétales on retrouve une paroi chez les cellule euca champi algue toute son constitué de polysaccharide

également été identifiés notamment la paroi de Bacillus anthracis qui contient un polysaccharide (galactose, N-acétylglucosamine, N-acétylmannosamine) capable de se lier à des lectines cellulaires et d'assurer l'adhésion aux cellules de l'hôte. Le peptidoglycane de la paroi étant faiblement acétylé et conférant à la bactérie une résistance au lysozyme est aussi une cause probable. Enfin la dernière explication est le dérivé semblable à l'entérobactine de Escherichia coli que produit Bacillus anthracis

solution I qui contient entre autres de l’EDTA et du lysozyme. L’EDTA permet de chélater les cations divalents (Mg2+ et Ca2+) afin d’éviter l’activation des DNases, et le lysozyme permet la digestion des parois bactériennes en coupant les liaisons du peptidoglycane. On ajoute ensuite la solution II contenant du NaOH qui augmente le pH et dénature l’ADN chromosomique. L’ADN plasmidique, super enroulé au départ, se retrouve sous sa forme relachée. La dernière solution utilisée (solution III) contient de

particules de poussière (20 %) de gouttelettes d’eau contaminées Structure et mise en évidence des bactéries 3 types de formes : bacille / coque / spirale Coloration de GRAM Ex. direct au microscope optique 1. 2. Gram positif « violet » = paroi de peptidoglycane épaisse Cocci Gram Positif sauf Neisseria, Moraxella … Gram négatif « rose » = paroi fine + membrane externe de lipopolysaccharide percée de porines Bacilles Gram Négatif sauf Listeria, Corynebactéries … Développement si glucides (énergie), lipides

Pouvoir antigénique spécifique (antigène O); - Sa composition en peptidoglycane et lipides varie selon le type de bactéries. Après coloration Gram, une différence est bien visible au microscope et permet de diviser les bactéries en deux groupes :  Bactéries GRAM + : Paroi épaisse, riche en peptidoglycane et pauvre en lipides. Ex.: Streptococcus, Staphylococcus  Bactéries GRAM - : Paroi plus mince, contenant moins de peptidoglycane mais riche en lipides. Ex.: Escherichia, Treponema - Schéma

LPS (endotoxine) des GramEx ARN db viraux Structure très variable (sérogroupage) Core s'attache séquentiellement au lipide A dans MI ME Ces PAMPs sont reconnus par des Pattern Recognition Receptors (PRRs) -immunité innée- 1 NB Peptidoglycane des Gram+ est un PAMP mais n'est pas appelé endotoxine Pattern Recognition Receptors (PRRs) 1. Molécules sécrétées circulant (sang et lymphe) 2. Récepteurs de surface sur phagocytes (mΦ) qui se lient au pathogène et l'engouffrent 3. Récepteurs

(de 20à100) sont nommés polypeptides Fonction biologique Il existe bien des structures peptidiques de grand intérêt biologique : Propriétés hormonales (angiotensines, bradykinine, mélanostimulines, gastrines, sécrétine, ect). Rôle structural le peptidoglycane des parois bactériennes Pouvoir antibiotique : gramicidines, tyrocidines, bacitracines, polumixines, ect Pouvoir toxique : phalloidine, responsable des intoxications mortelles par un champignon vénéneux : l’Amanite phalloide

bactéries les unes des autres. Un autre test qui est grandement utilisé puisqu’il met en évidence les propriétés de la paroi cellulaire en différenciant les bactéries ayant une seule paroi de peptidoglycane épaisse (les bactéries Gram +) des bactéries ayant à la fois une paroi mince de peptidoglycane et une membrane externe lipidique (bactéries Gram -). Cette technique est d’ailleurs à la base de la classification bactérienne et permet une différenciation rapide mais générale des bactéries. Voici

.......................................................................................................... 33 Les protéoglycannes......................................................................................................... 35 Les peptidoglycannes ....................................................................................................... 35 Les lectines .................................................................................................................... 36

microbes, non présentes chez cellules de l’hôte, les PAMP (pathogen associated molecular pattern) Permet l'élimination du !organisme lorsqu'il se trouve dans un tissu habituellement stérile. Composants bactériens activant l'immunité innée - peptidoglycane des Gram+ - lipide A du LPS des Gram - (endotoxine) - acide lipotéichoïque des Gram+ - lipoarabinamananne des mycobactéries -capsule polysaccharidique (résistance à la bactéricidie sérique, à la phagocytose, à l'activation du complément) -flagelle