Naissance Des Mdd

des ventes des enseignes de distribution classiques2 . C’est dans ce contexte de concurrence accrue que les marques de distributeurs (MDD) ont fait leur apparition. Leur développement visait à répondre à l’une des principales préoccupations des consommateurs : le rapport qualité/prix. Nous reviendrons, dans cet observatoire, sur le succès rencontré par ces MDD, qui réalisent désormais 28,8 % des ventes des grandes surfaces alimentaires. Au cœur de la stratégie des hypermarchés et supermarchés

L’idée d’incorporer à la pâte quelques assaisonnements comme des matières grasses et des produits sucrés, suffit à donner naissance à la pâtisserie. Pâtisserie, biscuiterie et boulangerie se sont lentement différenciées au gré des mille et une manières de travailler la farine des céréales. En Grèce, à l’époque de Périclès, les «Dypires», ou pains cuits deux fois, signent la naissance du biscuit. C’est XIII siècle que l’étymologie du mot biscuit nous est donnée par Jean de Joinville (1224-1317), chroniqueur

période précédente) 9% : Le poids de la promotion 30% : La part des MDD (valeur) (Source : SymphonyIRI)  Le Ketchup 86 M€ : Le chiffre d'affaires (+ 4,1% par rapport à la période précédente) 10% : Le poids des promotions 50% : La part des MDD (volume) (Source : Nielsen ; origine : industriels)  La mayonnaise 171,3 M€ : Le chiffre d'affaires (- 0.2% par rapport à la période précédente) 12% : Le poids des promotions 27,1% : La part des MDD (valeur) Sauces chaudes (Source: SymphonyIRI) Sauces chaude 54

mon encadrant, on m’a conféré une mission qui avait comme objectif la participation au lancement d’un produit Marque de distributeurs (MDD), et cela en se basant sur un ensemble de critères et d’attribut des produits qui peuvent intéresser, de part leurs caractéristiques et leurs marges de profit, l’enseigne Marjane pour qu’elle l’intègre en tant que produit MDD. Afin d’apprécier à sa juste valeur, les différentes étapes parcourues pendant la période de mon stage, il convient tout d’abord, de mettre

d’émergence Baisse marge magasin + Baisse budget dépenses alim Cteur zappeur et insatisfaction Enjeu : fidéliser 3 facteurs accélérateurs de l’émergence : recherche en gain de productivité + NTIC + inflexion culturelle (win/win II. Naissance de l’ECR et du CM A. ECR (92) : stratégie industrie / commerce dans laquelle fabricants et distributeurs travaillent ensemble pour apporter une meilleure satisfaction au client final et en supprimant les coûts inutiles Système basé sur un

location et achat de fichier Fichiers d’acheteurs par MDD / déjà acheté en MDD (susceptible de le refaire) Fichiers spécialisés par cible (retraitement des fichiers des cibles) Echange de fichiers / Les médias 2. L’entretien des fichiers Mise à jour régulière Chasser les doublons 3. Le traitement des fichiers Etape 1 : Identifier et recueillir l’information Eléments descriptif permanent qui ne varie pas (sexe, date de naissance) Eléments descriptibles (âge, profession) Eléments

de fidélisation 1) Carte de fidélité 2) Centres d’appels  3) Le web 4) La promotion 5) Application Iphone 6) Coupons à la caisseMagazine 7) Programme téléphonique 8) Carte cadeau 9) Programmes financiers 10) MDD II) La nouvelle stratégie de fidélisation Introduction « En 1988, un consommateur fréquentait au moins occasionnellement, en moyenne, trois points de vente différents pour ses achats alimentaires. En 1995, il fait ses achats en moyenne dans

consommateurs se limitent à l'essentiel et on assiste à une augmentation des marques de distributeur (MDD) avec un taux de croissance de 6,6% en 2009. Pour 2010, on ne prévoit pas mieux. Il faut donc innover, communiquer et promouvoir. Les enjeux sont les suivants : • prolonger les tendances porteuses • mieux valoriser les positionnements bios • maintenir dans le rayon le choix entre marques nationales et MDD Concernant les circuits de distribution, on peut retrouver les différents segments de

marque française est celle d’un joaillier parisien « Mellerio dit Mellers » qui exerce, de père en fils, depuis 1515. Chaque année, + de 70 000 nouvelles marques st déposées à l’INPI (Institut national de la propriété industrielle). Les dates de naissance de quelques vieilles marques célèbres : -Moët 1747 -La Caisse d’épargne 1818, fondée par le duc de la Rochefoucault, l’Ecureuil en devint le symbole en 1950 -Poulain 1830 -Hermès 1837 -Lu 1848 -Coca cola 1886, la bouteille dite la dame

................................................................3 INTRODUCTION ......................................................................................................................6 IA. 1) 2) 3) B. C. Les Marques de distributeurs (MDD) .........................................................................9 Définition, historique et évolutions ...........................................................................9 Définition ...............................................