Micro Environnement Nestlé

l’industrie agricole et alimentaire, mais le Système agroalimentaire mondial, le Sam. Dans un second temps, je vous parlerai des stratégies d’acteurs présents sur la scène et en particulier de celles qui peuvent être mises en œuvre par les PME et les micro-entreprises. Enfin, je terminerai en élargissant le débat à la question de la prospective agroalimentaire mondiale. UN NOUVEAU DÉCOR : LE SYSTÈME AGROALIMENTAIRE MONDIAL Qu’est-ce que le système alimentaire (SA) ? Selon la formule de Louis Malassis

ressources, augmentation de la pollution de l’air et de l’eau. Des conséquences sociales existent également : inégalité Nord-Sud qui se creuse, la pauvreté et le travail des enfants. Il fallait donc trouver un nouvel équilibre entre l’homme et son environnement. C’est ainsi que, quinze ans plus tard, lors de la Commission Mondiale sur l’environnement et le développement, aussi appelé la Commission Brundtland5, est né le concept du Développement Durable se définissant comme étant : « le développement qui

Faiblesses Etudes de marché Diagnostique de l’entreprise I – L’Analyse externe : Elle porte sur les variables susceptibles de modifier les conditions du marché  C’est une étude de marché. Ces variables relèvent : - Du micro-environnement - Des forces du macro-environnement L’entreprise s’informe continuellement sur des facteurs qui sont hors de sont contrôle direct. Des facteur positifs (opportunités) ou négatifs (menaces). D’où : mise en place d’un système d’information marketing (SIM) © www

l’entreprise Externe Interne Position ANALYSE  de l’entreprise I – L’Analyse externe : Elle porte sur les variables susceptibles de modifier les conditions du marché  C’est une étude de marché. Ces variables relèvent : - Du micro-environnement - Des forces du macro-environnement L’entreprise s’informe continuellement sur des facteurs qui sont hors de sont contrôle direct. Des facteur positifs (opportunités) ou négatifs (menaces). D’où : mise en place d’un système d’information marketing (SIM)

 d’analyse  adaptés  aux  décisions  stratégiques.   Elle  est  généralement  composée  de  deux  grandes  parties  (selon  le  modèle  SWOT)  :   -­‐ -­‐ l’analyse  externe  des  environnements  spécifiques  de  l’entreprise  (opportunités  et  menaces)     et  celle  de  l’entreprise  elle-­‐même  ou  analyse  interne,  (forces  et  faiblesses),  de  plus  en  plus

d’orientation marché (JJ Lambin) : • L’E prend en compte tous les intervenants (et pas seulement le client) qui influencent la décision d’achat du client (marché au sens large) Distributeurs Ex : Carrefour, Delaize Concurrents Client Prescripteurs Environnement Ex : dans les domaines pharmaceutiques • Toutes les fonctions (finances, ressources humaines etc) de l’entreprise sont tournées vers le marché. Cette orientation marketing (de JJL) est une philosophie de management qui est … Julie Tessier Page

Notre idée était de rapprocher les amateurs de glaces de type soft-ice à celle-ci étant donné que les glaces à l’italienne ne sont accessibles qu’en très peu endroits principalement touristiques. SYNTHESE DE LA DESK : 1. Analyse du micro-environnement : Taille et évolution du marché : Le marché de l’électroménager : Les ventes de petit électroménager englobent environ 1/4 du marché (54) En 2009 le marché de l'électroménager a connu un recul de -1,6% par rapport à 2008 (56) De plus,

d’informations » ou de « métamédiaires » (F Jallat, M Haenlein 2006) peuvent apporter un début de réponse. -La connaissance de l’usager, du client ou du prospect devient un enjeu stratégique pour les organisations publiques et privées. En effet, dans un environnement virtuel, ces dernières interprètent et analysent le comportement de leur marché à venir auprès des individus. Dans un tel contexte, toute structure ne pouvant connaître et exploiter ces informations sera en proie à des difficultés importantes.

...........................................................21 B- Analyse externe................................................................................................21 1)Le macro-environnement...............................................................................21 2)le micro-environnement.................................................................................22 II-Détection des tendances et identifications des opportunités.......22 A-Le contexte concurrentiel....

font du business avec d’autres entreprises : le B2B, business to business. Chapitre 1 : les fondements du marketing 1) Qu’est-ce que le marketing ? Brainstorming : étude de marché (edm), vente, besoins, désirs, consommateur, pub, argent, environnement, produit, les 4P (Produit, Prix, Place (point de vente), Promotion), cible. Les 4 P Produit : Un produit est quelque chose qui est perçu comme capable de satisfaire un besoin ou un désir. Le produit comprendra également la publicité, l’emballage