Mc Donald S Analyse Interne

les restaurants. Flunch mène en permanence des campagnes d'analyses sur ses produits, et n'exclut pas le contrôle. Chaque trimestre, les 200 restaurants flunch sont inspectés par un organisme extérieur. Par ces contrôles réguliers (environ 8000 analyses), flunch encourage la mobilisation des restaurants sur les questions de qualité et de sécurité, et prouve ainsi qu'un repas équilibré à petit prix est aussi synonyme de qualité. Flunch propose quotidiennement un large choix de légumes à volonté,

Analyse Stratégique de Starbucks Coffee Sommaire Introduction p 3 Partie 1 : Analyse externe p 4 1. Définition de l’industrie p 4 2. Analyse PESTEL p 6 3. Analyse PORTER p 9 4. Segmentation de l’industrie p 11 Partie 2 : Analyse Interne p 14 1. Définition de l’entreprise p 14 2. Analyse des ressources p 16 3. Analyse des compétences p 17 4. Analyse Balanced Scorecard p 19 5. Analyse de la gouvernance d’entreprise p 23 Partie 3 : Diagnostic final p 26 1. Réflexions p 26 2. Propositions

P 13 A. Analyse de l’entreprise P 13 1) L’histoire et les valeurs de Starbucks P 13 2) La gamme, les produits et la cible de Starbucks P 15 3) Le Marketing Mix, les « 4P » P 19 4) Les forces et faibles de l’Entreprise Starbucks P 20 B. Culture de l’entreprise P 21 1) Les valeurs perçues P 21 2) Le fonctionnement interne P 21 III. Diagnostic

vague d’immigration qu’à connu le pays. Cependant, le modèle Taylorien s’essouffle dans les années 60 avec l’apparition brusque d’un modèle économique et social différent. En voici les causes : On constate tout d’abord une contradiction (interne) liée à la pénibilité et la monotonie engendrée par la division extrême du travail qui est de moins en moins supportée par les salariés. Une seconde contradiction (externe cette fois-ci) est liée à l’élévation du niveau de formation qui accompagne

saleté et mauvaises odeurs sont les arguments les plus souvent retenus contre le Quick. Pour notre part, une des premières constations que nous avons soulignés est le manque d’innovations de la part du Quick qui préfère copier son grand rival ; le Mac Donald. Serait-il possible de transformer ce temple de la malbouffe en un endroit accueillant et verdoyant, adapté à tous les âges en proposant de services innovants pour le plaisir du palais, du corps et de l’âme ? A nous de jouer Et le quick naquit:

Lahaye Julie Toussaint Youssef Slaoui Sommaire —  Introduction —  Diagnostic Externe —  Diagnostic Interne —  Stratégie de Danone —  Conclusion Présentation de Danone —  Secteur d’activité: Agroalimentaire —  CA 2003: 13,1 milliards € —  Les marchés: -  Les produits laitiers frais -  Les biscuits et produits céréaliers -  L’eau Diagnostic externe —  Analyse des 5 forces de Porter: L’intensité concurrentielle —  Lutte concurrentielle acharnée entre Danone, Unilever

2007/2008 Sommaire page Analyse externe …………..………………………….……………………………4 Le marché de la restauration rapide …………………………………………...………......4 Quantification du Marché ……………………………………………………………………... 4 La taille du marché ………………………………………………………………………………..…4 Marché réel et marché potentiel ……………………………………………………………………5 Structure des ventes………………………………………………………….………………………5 Le micro-environnement …………………………………………………………….………….6 Analyse de la concurrence…………….……………………………………………………….……6

du client. 1.4 La démarche Marketing Les étapes de la démarche marketing Toute démarche marketing démarre par une analyse externe associée à une analyse interne, lorsqu’on réalise une analyse externe on étudie le marché (tout ce qui gravite autour de l’entreprise) et avec l’analyse interne on étudie les différentes fonctions de l’entreprise. Une fois qu’on a fais ces deux analyses, nous allons formuler les objectifs de l’entreprise (le but que l’on souhaite atteindre), et définir une stratégie

entreprise. Il va donc noter ses observations et créer un modèle dit POCCC (Prévoir, Organiser, Coordonner, Commander et Contrôler). C’est le seul auteur français en science de la gestion. Trois grands temps de la gestion : * Décrire et analyser. « Prendre une photo » de l’entreprise à un moment t. Qu’est-ce qui caractérise l’environnement, décrire l’entreprise. Cf. le tableau de SOWT : FFMO (force, faiblesse, menace, opportunité) * Décision : une fois que l’on a diagnostiqué en amont

chaîne logistique globale, c’est la fonction qui matérialise l’offre du produit dans l’espace et dans le temps. C’est le troisième élément du mix marketing. Les entreprises qui fabriquent des biens, ont généralement dans leur structure une fonction interne chargée de réaliser cette part de la valeur ajoutée. Cette fonction s’appelle souvent service logistique ou service trafic ou encore service de gestion de la distribution physique. La distribution physique ou logistique concerne les flux de matières