Manuel De Procedure Laboratoire

l’acidité (pH), le goût, l’arôme et la consistance. La baisse du pH, qui a lieu lorsque les bactéries fermentent le lactose en acide lactique, a un effet conservateur sur le produit, et améliore en même temps la valeur nutritionnelle et la digestibilité. Manuel de transformation du lait/Chapitre 10 233 Fig. 10.1 Bactéries du yaourt : Lactobacillus bulgaricus (gauche) et Streptococcus thermophilus (droite). Les produits laitiers fermentés ont des caractéristiques différentes; c’est pourquoi leur fabrication

GUIDE 43-1 Essais d'aptitude des laboratoires par intercomparaison — Partie 1: Développement et mise en oeuvre de systèmes d'essais d'aptitude Deuxième édition 1997 GUIDE ISO/CEI 43-1:1997(F) Sommaire 1 Domaine d'application Page 1 1 2 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 6 6 7 7 7 8 8 2 Références 3 4 Définitions Types d'essais d'aptitude 4.1 Généralités 4.2 Systèmes de comparaison de mesures 4.3 Systèmes d'essais interlaboratoires 4.4 Systèmes d'essais à échantillons partagés 4.5 Systèmes qualitatifs

2.1.4 Mise en œuvre de la démarche HACCP 2.2 Situation de départ 2.2.1 Le système HACCP de la « Charcuterie des Flandres » 2.2.2 Les points à améliorer 2.2.2.1 Concernant le manuel HACCP 2.2.2.2 Concernant les diagrammes de fabrication 2.2.2.3 Concernant le plan HACCP 2.2.3 Les modifications apportées 2.2.3.1 Sur le manuel HACCP 2.2.3.2 Concernant les diagrammes de fabrication 2.2.3.3 Concernant le plan HACCP PARTIE 3 : LES AUTRES MISSIONS 3.1 Les études de validations 3.1.1 Stockage en rolls des

Matériels…………………………………………………………………………………………………………. 33 2.1. Tarière manuelle………………………………………………………………………………….. 33 2.2. Pénétromètre dynamique lourd APAFOR 110………………………………………. 33 2. Présentation du sondage à la tarière et essais de pénétration dynamique lourd.. 34 3.3. Première implantation…………………………………………………………………………. 34 a. Essai au pénétromètre lourd ………………………………………………………………………. 34 b. Sondage à la tarière manuelle……………………………………………………………………… 34 3.4. Deuxième point d’implantation……………………………………………………………………

caractéristiques d’une entité (ce qui peut être décrit et considéré individuellement – produit, processus, entreprise) qui lui confèrent l’aptitude à satisfaire des besoins exprimés et implicites. Système qualité – ensemble de l’organisation des procédures, des processus et des moyens nécessaires pour mettre en œuvre la gestion de la qualité. Assurance de la qualité – ensemble des activités préétablies et systématiques mises en œuvre dans le cadre du système qualité et dont la nécessité est démontrée

généraliste qui définit un système de management de la qualité a été retenue par le CERMAV, Unité Propre de Recherche du CNRS, comme référentiel pour la mise en place d’un véritable système d’organisation de laboratoire. Elle sera destinée à l’avenir à supporter la mise en place de la PSSI du laboratoire. 2.1 Les normes L’ International Organization for Standardization donne la définition suivante d’une norme : « document, établi par consensus et approuvé par un organisme reconnu, qui fournit, pour

[pic] Rapport d’efficacité NOVEMBRE 2009 ETUDE EN LABORATOIRE DE L'EFFICACITE BIOLOGIQUE D'UNE SPECIALITE INSECTICIDE VIS-A-VIS DE PLUSIEURS ESPECES D’INSECTES NUISIBLES Produit étudié : « Huile essentielle PHAGEXEL + 1.96% d’extrait de pyrèthre à 25% » Méga Biocide Travaux réalisés pour le compte de : Rapport n° 1342/0809R PHAGEXEL Lieu-dit La Promenade 72350 CHEVILLE FRANCE [pic] ETUDE EN LABORATOIRE DE L'EFFICACITE BIOLOGIQUE D'UNE SPECIALITE INSECTICIDE VIS-A-VIS

4 1.1.1.2. Autre agrément éventuel 4 1.1.1.3 Référencement GMS 4 1.1.1.4. Certification produit ou système 4 1.1.2 Manuel Qualité 4 1.1.3. Politique qualité 5 1.1.4. Structure qualité 5 1.1.5. Formation du personnel 5 1.1.6. Management et communication 6 1.1.7. Gestion des réclamations 6 1.1.8. Procédure de gestion de crise 6 2. PROGRAMME PREALABLE 7 2.1 Programme infrastructure et maintenance 7 2.1.1 Plan des locaux 7 2.1.2

Bio-Ouest à Saint Herblain, à proximité du Cyclotron et du CHU Laënnec. Le bâtiment est composé de (cf annexe 1: plan complet d’ABG) : -trois suites de production : -deux suites en classement L2 -une suite en classement L3 -un laboratoire de contrôle qualité -un secteur logistique -un secteur tertiaire. [pic] L’organigramme de l’entreprise est présenté en annexe 2. ABG

objectif d’assurer la satisfaction du client en apportant une conduite à tenir. Elle garantit une organisation claire et nette, ainsi qu’une traçabilité des produits. Cela nous a permis de mettre en place un fonctionnement et d’établir des procédures. » Une norme permet aussi de définir les responsabilités de chacun. Mais une norme n’est jamais figée, elle évolue. Aujourd’hui, elle demande d’allier qualité et efficacité. « Il ne faut pas rester sur ses acquis. Une fois une organisation