Malnutrition Kwashiorkor

points) Corriger les affirmations inexactes et indiquer les affirmations justes. 1) Le kwashiorkor est une maladie de carence de fer. ……………………………………………………………………………..…………………… 2) La carence en vitamine (D) provoque la goittre. ………………………………………………………………………………………………….. 3) Le glycogène est une resserve protidique présente chez la cellule végétale. …………………………………………………………………………………..……………… 4) La malnutrition est la sous-alimentation seulement. ………………………………………………………………………………..………………… 5) Les

souffrent de malnutrition ; - des fonctionnaires qui ne sont pas payés ou mal payés ; - des élèves renvoyés de l’école pendant la période des examens ; - des populations affamées, parce que le système commercial est désarticulé, les récoltes sont volées et les champs détruits, les bétails décimés ; - des paysans découragés, parce qu’il y a un environnement de peur et d’insécurité créé délibérément, avec comme conséquences le déficit alimentaire, des maladies, la malnutrition, la perte du

Diphtérie, le Tétanos et la Poliomyélite). Le taux de morbidité (nombres de personnes malades dans une population donnée) ne sont pas les mêmes à Mayotte qu’en France métropolitaine. A Mayotte les maladies les plus courantes sont : le béribéri, le kwashiorkor, le paludisme alors qu'en France métropolitaine se sont les cancers, les maladies cardiaux vasculaires et le sida. L’économie permet d'évaluer la situation économique d'un pays. Le PIB (valeur de tous les biens et services produits dans un pays

des troubles liés aux phénomènes de surconsommation. Dans les pays pauvres ou chez les pop défavorisées, il s’agit de maladies liées à la dénutrition de type marasme (défaut d’énergie), ou de type carence vitaminique (avitaminose) ou protéique (kwashiorkor). Dans certains cas, les troubles sont liés à des troubles psychologiques qui aboutissent à une surconsommation (boulimie) ou à l’arrêt de consommation (anorexie). Il existe également les maladies liées à l’intolérance de l’un ou de plusieurs

carence peut se produire quand l’apport en protéines d’origine animale est insuffisant (régime végétalien). Fréquente dans les pays en voie de développement, elle provoque la malnutrition. Les plus répandus dans ces pays sont : le marasme qui est une dénutrition globale dont on observe un amaigrissement extrême et le kwashiorkor qui est une maladie par carence protéique avec apport énergétique suffisant et dont on observe la présence d’œdème des membres inférieurs et du visage, une perte musculaire

poids augmentent les risques de cancer. Le Centre international de recherche sur le cancer indique qu’ entre le quart et le tiers des cancers du sein, du côlon, de l'œsophage, du rein et de l'utérus sont liés à une mauvaise alimentation ) . La malnutrition est l'état nutritionnel causée par une alimentation mal équilibrée en quantité ou en qualité. Si l'apport nutritionnel est trop élevé par apport aux besoins, l'organisme stocke des réserves graisseuses entrainant l'obésité, et divers troubles

le dihé, qui est notamment consommée par les femmes enceintes et durant les périodes de pénurie alimentaire. En raison de sa richesse nutritive et du fait qu'elle peut être produite localement, la spiruline est intéressante pour les pays où la malnutrition sévit. Des « fermes » de production ont été mises sur pied notamment en Inde, au Pérou, au Togo, en Chine et au Vietnam6. Au cours des années 1970, la spiruline est devenue populaire dans les pays industrialisés comme aliment santé ou supplément

marasme est un syndrome du à une carence globale en aliments . Un autre déséquilibre alimentaire peut être causé par un manque en certains types de nutriments . On appelle cela la malnutrition,c’est-à-dire que les aliments sont suffisants en quantités mais pas en qualités . L’exemple le plus courant est le Kwashiorkor qui est une maladie causée par des carences en acides aminés : Les enfants sont allaités pendant 2 ans, puis ensuite se nourrissent de patates douces, du mil et du manioc qui sont des

de laquelle l’apport calorique de la mère doit être augmenté. Il existe en effet un lien entre d’une part le poids de la mère avant la conception et sa prise de poids au cours de la grossesse et d’autre part le poids du bébé à la naissance. La malnutrition affecte gravement la croissance fœtale et favorise la prématurité. Il faut dans ce cas assurer des apports caloriques supérieurs à 40 kcal/kg par jour, au besoin par une assistance nutritionnelle. b. Minéraux et vitamines Sodium La rétention

les garçons, qui d'une façon générale se « dépensent » plus, demandent 2 900 kcal. Mais cette période de la vie peut être marquée par des problèmes d'ordre psychologique aux conséquences néfastes sur l'alimentation (boulimie, anorexie, etc.).La malnutrition des personnes âgées est souvent un problème réel. En effet, à ce stade de la vie, plusieurs facteurs concourent à diminuer la ration alimentaire journalière. Des difficultés de mastication liées à la perte de dents limitent la consommation de certains