Macro Environnement Chocolat

massivement des informations sur le produit. 3. Demande latente = marketing de développement = un grand nombre d’individus ont un besoin ou un désir pour un produit ou un service qui n’existe pas (tout à fait) comme ils le désirent. Ex : un chocolat qui ne fait pas grossir ou cure contre le SIDA. Solution : marketing de développement : transformer la demande latente en demande effective 4. Demande déclinante = marketing de relance = Les individus consomment de moins en moins un produit

Ce segment s’élèverait à plus de 50 millions d’euros en France (source Xerfi). Prix de vente incitatif. Image de l’Italie. Bar à jus de fruits : « fruiteiro du Brasil » concept italien avec des jus particulièrement énergétiques Bar à glaces, à chocolat Retour de la crèpe « Crepeaffaire » concept londonien. Farine bio. Eat milk : nouveau à Paris Le régional ethnique : effet de loupe sur les pays. Volonté en expertise toscane, vietnamienne,… Pain avec des ingrédients asiatiques. Le régional

les principales opportunités ou menaces (contraintes) du macro-environnement, puis du marché du café. 3ème question (4 points): Etablissez le diagnostic mercatique interne des Cafés Albert, en présentant les atouts de l’entreprise (synthèse de ses forces et faiblesses). Vous identifierez ses cibles et son positionnement. 4ème question (4 points): Identifiez les principaux facteurs clés de succès des Cafés Albert face à son environnement, et les stratégies qui en découlent. 5ème Question (4

Étude de marché 4 1.) Le macro-environnement 5 2.) La demande 7 a- Le marché du café 7 b- Le marché Français 9 c- Le marché angevin 9 3.) L’activité des cafés 11 a- Les nouvelles tendances 11 b- Le commerce équitable 12 4.) Le micro-environnement 15 a- L’offre 15 b- Analyse de la concurrence sur Angers 16 c- Notre concurrent principal pour les produits commercialisés, le Mc Café : 17 d- Analyse du micro-environnement selon les forces de Porter :

Travaux pratiques marketing La bière Environnement, marché, produit. 2006-2007 EXECUTIVE SUMMARY La bière sur le marché belge Notre travail consiste à étudier un marché pour un produit belge en analysant les différentes facettes (comme la diversification, la consommation, la distribution, la concurrence,…) et pouvoir ensuite dégager les analyses de l’environnement des activités. Nous avons décidé de travailler sur un sujet qui nous façonne, c’est pourquoi l’étude sur la bière nous semblait

belge | ordan, axime, Issam, Justine, Miriam et Jérôme | Année académique 2011 - 2012 | Table des matières Introduction2 Analyse du macro-environnement3 Environnement démographique3 Environnement socio-culturel3 Environnement naturel4 Environnement économique4 Environnement politico-légal5 Description de la demande5 La cible5 Le parc de machines6 3.3. Les différents produits6 Offre – concurrence7 4.1. Concurrence

internationaux. Ses nombreux aéroports internationaux sont de véritables plateformes multimodales. Les USA bénéficient d’une infrastructure structurée et d’une accessibilité privilégiée au cœur des échanges internationaux, pôle de la triade. b) Environnement politique et institutionnel avec des données historiques indépendance proclamée le 4 juillet 1776 République fédérale d’états basée sur une démocratie représentative ayant une séparation des pouvoirs entre les 3 branches du gouvernement. Les

Table des matières Sommaire exécutif 0 Introduction 1 Environnement interne : Forces et faiblesses de l’entreprise 2 Lignes de produits : 2 Positionnement de l’entreprise : 2 Part de marché de l’entreprise : 2 Environnement externe : Menaces et opportunités 3 Environnement démographique 3 Environnement socioculturel 3 Environnement économique 3 Environnement politique 4 Environnement écologique 4 Analyse de la demande 4 Analyse de la concurrence 5 Analyse des forces

fait), - Faible budget dédié à la communication, - Prix élevé des produits (supérieur à ceux des concurrents), - Surreprésentation en Ile de France, peu distribué dans les autres régions), - Faible référencement B) Analyse externe MACRO-ENVIRONNEMENT MENACES OPPORTUNITÉS ÉCONOMIQUE - Augmentation du prix du lait et des matières premières - Crise économique - Baisse du pouvoir d’achat SOCIOLOGIQUE - Sentiment d’insécurité à cause de la médiatisation des intoxications alimentaires -

I. Micro-environnement: A Tendances générales du marché: A/ 1. Definition du marché Avec une population de 68,3 millions d'habitants, la France est l'un des principaux marchés mondiaux pour les biscuits. Même si de nombreux fabricants commercialisent leurs biscuits de manière à plaire aux jeunes générations, le principal avantage du marché des biscuits est que ces produits plaisent aux consommateurs de tout âge, en raison de leur variété