Mac Donald Firme Multinationale

production dominant [3]. Le mouvement de concentration des entreprises, à tous les niveaux du système alimentaire, est à l’œuvre depuis environ un siècle. Il a donné naissance à un oligopole « à franges » dominé par de très puissantes firmes multinationales. Cette structure duale s’explique par la nature même de l’activité de production alimentaire, encore largement fondée sur des entreprises familiales et artisanales au sein du socle constitué par l’agriculture et l’industrie alimentaire et d’un

 Le leader mondial de la restauration rapide 22 NOVEMBRE 2011 6 I. P RÉSENTATION LA SOCIÉTÉ C. Analyse SWOT Strenghts Image très puissante de McDonald’s et ET DIAGNOSTIC DE M C D ONALD ’ S Weaknesses Mauvaise image de la firme : McDonald’s = hamburger = nourriture marque facilement reconnaissable Leader Mondial du marché du fast-food Forte présence publicitaire Localisation stratégique des restaurants Système de franchises grasse et peu saine. Services et accueil superficiels

Même si la mondialisation de l'entreprise est aujourd'hui une réalité connue de l'économie, l'entreprise peut adopter de multiples stratégies. Elle peut demeurer locale ou s'étendre légèrement à l'étranger, mais elle peut aussi se transformer en multinationale si elle désire profiter des nombreux avantages qu'offrent la mondialisation de l'entreprise. Les entreprises face à la mondialisation INTRODUCTION GENERALE La mondialisation des économies est au cœur de nombreux débats économiques et

consommateurs en permettant d’asseoir la rentabilité financière de l’entreprise, tout en modifiant les aspects marketing du produit selon les régions. Pour répondre aux exigences des marchés locaux tout en limitant les coûts, de nombreuses entreprises multinationales adoptent une politique de standardisation adaptée (par exemple Danone, Nestlé). Cette alternative combine les avantages de la standardisation et de l’adaptation. 4. La détermination du choix de politique par les attributs de produit Le

et la baisse du coût des transports ont entraîné la mise en place d'une structure de production davantage internationalisée et une nouvelle situation de concurrence mondialisée a vu le jour. I. -Définitions Les définitions des entreprises multinationales sont nombreuses et non consensuelles. D'après « Andreff » les raisons de cette diversité sont principalement de deux ordres : l'origine des définitions et la nature des critères retenus. Tout d'abord les définitions émanent à la fois de dirigeants

Marché et segmentation 6 Concurrence 6 Environnement 6 L’offre de service 7 Matrice du « Restaurhamburger » 8 La map de concurrence en France (restauration rapide) 10 II2 La stratégie marketing 10 Le concept de chaque firme 10 McDonald’s 10 Quick 11 La stratégie 11 II3 Le marketing opérationnel 12 Produit 12 Prix 13 Prix modéré 13 Communication 13 Distribution 13 III. Approfondissement : la communication publicitaire 15 III1

recommandations quant à une amélioration. Partie 1 : Analyse externe 1. Définition de l’industrie A. Définition de l’activité de Starbucks Starbucks, dont le nom est tiré d’un personnage du roman « Moby Dick », est la plus grande chaîne multinationale de coffee shop. Créée en 1971 par trois partenaires dont deux professeurs et un écrivain, l’entreprise ouvre ses premières portes à Seattle pour vendre du café en grain de haute qualité ainsi que des machines professionnelles. En 1982, l’entrepreneur

travail de recherche qui prend en compte les éléments quantitatifs. C’est cet élargissement de la réflexion et des concepts qui est à l’origine des développements du cabinet Mc Kinsey. C) L’analyse de Mac Kinsey    Cette méthode née de la collaboration entre le cabinet Mc Kinsey et la firme Général Electric propose le positionnement du DAS sur deux axes (force compétitive/attrait du secteur) qui définissent une grille à neuf cases L'attractivité du secteur est jugée par différents critères :

ou ouverture vers de nouvelles compétences au travers de la diversification. Les exemples de réussites d'entreprises sont nombreux dans l'une ou l'autre de ces stratégies. Ils montrent que ces stratégies concernent aussi bien les grands groupes multinationaux que le PME. Ils prouvent également que le choix n'est jamais définitif (penser à la théorie de la contingence). On peut considérer que toutes les stratégies se situent dans une perspective de croissance. Différentes stratégies peuvent être mises

une des composantes de la baisse de la demande pour les cafés Starbucks. On peut se demander par quelles stratégies Starbucks est –il devenu le leader mondial dans son domaine ? Nous allons donc voir comment cette entreprise est devenue une multinationale tout d’abord en présentant les principes du marketing expérientiel, ensuite en abordant l'environnement et la stratégie globale de Starbucks, et son marketing expérientiel. Enfin, nous terminerons cette étude par une liste de préconisations relatives